10 десертни рецепти без брашно или мая

десертни рецепти брашно

Сега, когато маята и брашното са оскъдни в супермаркетите, предлагаме десет рецепти за десерти, за които няма да се налага да използвате нито една от тях.

Торта с шоколад и ванилия

Шоколад и ванилия/Unsplash

Съставки

  • Бисквитки с шоколад
  • Две блокчета млечен шоколад
  • Две яйца
  • Захар
  • Мускател
  • Масло
  • Мляко
  • Четири белтъка
  • Аромат на ванилия
  • 225 гр. захар
  • 350 гр. масло

Подготовка

  1. Разтопете шоколадово блокче в супена лъжица горещо мляко.
  2. Свалете от котлона и добавете половин терин масло. Разбъркайте.
  3. Отделете жълтъка от белия. Разбийте белтъците до твърд сняг. Към жълтъците добавете четири супени лъжици захар.
  4. Добавете жълтъците и белтъците и разбийте.
  5. Потопете бисквитките в мляко със супена лъжица мускат и отидете да формирате партиди. Предишният крем се добавя към всеки един.
  6. Поставете тортата в хладилника.
  7. Смесете 4 белтъка и захарта в марината, докато се разтвори.
  8. Разбийте до много дебело.
  9. Добавете маслото и разбийте добре. Добавете аромата на ванилия и разбийте отново.
  10. Разпределете малко от крема върху тортата и приберете в хладилника за 15 минути.
  11. С торбичка за сладкиши сложете крема върху бисквитената торта.

Плодова салата

Плодова салата./Разплискване

Съставки

Подготовка

Поставяме захарта и водата в тенджера и без да разбъркваме оставяме да заври. Оставете да ври две минути и свалете от огъня. Запазваме, докато се закали.

Нарязваме плодовете, веднъж измити и обелени.

След като плодовете се нарязват, добавяме лимоновия сок и разбъркайте, така че сокът да се разпредели добре.

Сега добавяме портокаловия сок, сиропа и коригираме сладостта. Покриваме плодовата салата и охлаждаме.