Протеините са важна част от диетата на всеки човек, а една от най-протеиновите храни е месото. Ако не сте веган или вегетарианец, можете да се насладите на различни рецепти с фитнес смляно месо, например, като внимавате, защото ако спазвате ограничителна диета с калории и мазнини, не можете да изберете какъвто и да е вид месо.
Добър избор е топчето на кръста, което е най-постното намерено червено месо, тоест това с най-малко мазнини. Пригответе вашите рецепти с фитнес топка от филе и гарантирайте по-здравословно ястие. Избрани рецепти могат да се консумират без вина.
Рецептите са идеални за консумация с основните ястия или дори преди тренировка, за да придадат допълнителна енергия на вашето представяне. Проверете по-долу!
Съдържание:
1. Рецепта за кюфте с говеждо месо
Първият вариант от нашите рецепти с фитнес говеждо месо не може да бъде различен. Подходящото кюфте може да бъде много актуална храна във вашата диета, защото е просто и вкусно.
Състав:
- 180g смляно топче от кръста;
- 1 чаена лъжичка магданоз;
- 1 чаена лъжичка див лук;
- 1 щипка черен пипер;
- 1 чаена лъжичка яйчен белтък;
- 1 ½ супена лъжица ленено брашно;
- сол на вкус;
- домашен доматен сос.
Метод на приготвяне:
Приготвянето е много просто, просто включете всички съставки, включително подправките в купа, докато образува хомогенна маса. След това с ръка вземете части от тестото и оформете кюфтетата. Отделете тиган, добавете малко зехтин и запечете кюфтетата. Ако искате, можете да ги изпечете и тях. Пригответе доматения сос и сервирайте върху кюфтетата.
2. Рецепта за тиквички, пълнени с годно говеждо месо
Състав:
Вижте също:
- 400 грама смляно топче от кръста;
- 1 ситно нарязан лук;
- 1 малко зехтин;
- нарязан магданоз;
- 1 яйце;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;
- настърган пармезан на вкус.
Метод на приготвяне:
Измийте добре тиквичките и изплакнете. Разрежете по дължина с черупките. Остържете вътрешността с лъжица. Варете тези половинки с вода и сол за около 5 минути във вряща вода. Изцедете. Резервация. Подправете месото със сол и черен пипер, добавете яйцето за придаване на консистенция и магданоза. В тиган с малко зехтин запържете лука и след това добавете месото. Сотирайте 2 минути. Напълнете тиквичките с това месо, поръсете отгоре пармезан и печете в предварително загрята фурна на умерен огън за 15 минути. Сервирайте гратен.
3. Поставете рецептата за пакетче зеле със смляно говеждо месо
Пакетът със зеле може да бъде една от рецептите с говеждо месо от фитнес, която ще ви изненада. Дайте му възможност.
Състав:
- 1/2 кг смляно топче от кръста;
- 1 1/2 чаша ориз;
- 1 средно зеле;
- магданоз на вкус;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;
- 1 настърган лук;
- домашен доматен сос.
Метод на приготвяне:
Започнете с подправяне на месото с настърган лук, магданоз, черен пипер и сол на вкус. Разбъркайте добре и резервирайте. Кипнете вода и поставете зелевите листа само за да омекнат, отстранете стъблото от листата и ги запазете. Измийте ориза и смесете сурово с месото и направете кюфтета. Отворете листата, напълнете с кюфтетата, направете малки опаковки и затворете с клечки за зъби. Поставете пакетчетата едно до друго в голяма тенджера, покрийте с доматен сос и гответе на умерен огън. Служи.
4. Подходяща рецепта за пюре с говеждо месо
Състав:
- 1 средно парче тиква;
- 1 чаена лъжичка масло от топено масло;
- 2 супени лъжици кокосово мляко;
- сол на вкус;
- пипер на вкус.
- 200 грама смляно топче от кръста;
- 1/2 нарязан лук;
- 1 скилидка смлян чесън;
- магданоз на вкус;
- кориандър на вкус;
- див лук на вкус;
- малко кокосово масло.
Метод на приготвяне:
Обелете тиквата и нарежете на кубчета. Оставете да заври с вода. Когато стане много гладко, отцедете и намачкайте парчетата в тенджера и добавете останалите съставки, докато образуват кремообразно пюре. Резервация. Пригответе месото, подправката и сотирането в кокосово масло с лук и чесън. Нека кафяво. След това добавете зелените подправки. Сервирайте пюрето, придружено от добре подправеното месо.
5. Рецепта за приготвяне на "hiddinho" с говеждо месо
Кой би могъл да остави извън списъка с рецепти с говеждо говеждо месо, традиционното "escondidinho"? "Hideaway" е типична рецепта за бразилската гастрономия, която се състои от пюре, пълнено с пиле, месо и др.
Състав:
- 1 цял карфиол;
- 3/4 чаша обезмаслено мляко;
- 2 супени лъжици леко извара;
- 700 грама смляно топче от кръста;
- сол на вкус;
- 1 чаша домашен доматен сос;
- подправки на вкус.
Метод на приготвяне:
Варете карфиола, докато омекне, за да можете да го намачкате. Изцедете водата, намачкайте с вилица и поставете в блендера с обезмасленото мляко, докато образува крем. Добавете изварата и разбъркайте. Подправете със сол. Това е кашата на "escondidinho"; резервация. В тенджера добавете 1/3 от водата и лука и каймата чесън. Добавете говеждото месо и подправките и оставете месото да се готви. Когато се сготви, добавете доматения сос и го оставете да намалее. След това е време да построите ястието: в огнеупорен съд поставете смляното говеждо месо и покрийте с пюрето от карфиол. Ако искате, завършете с прясно сирене отгоре и печете до решетка. Служи.
6. Рецепта за "емпада" с говеждо месо
„Емпада“ е друга типична рецепта на бразилската гастрономия; Състои се от тънко тесто, изпечено в малки формички, което може да се напълни с пълнежите по ваш избор.
Състав:
- 1 яйце;
- 1 супена лъжица брашно от тапиока;
- 2 супени лъжици обезмаслено мляко.
- 500 грама смляно топче от кръста;
- магданоз на вкус;
- сол на вкус;
- пипер на вкус;
- 1 скилидка смлян чесън;
- нарязани зелени маслини.
Метод на приготвяне:
Разбийте съставките на тестото. Резервация. Пригответе пълнежа, задушете месото в чесъна, подправете на вкус с останалите съставки. След това смесете плънката в тестото. Поставете в малки силиконови формички и печете на умерен огън до златисто кафяво. Тази рецепта прави 10 малки емпади. Извадете от формите и сервирайте.
7. Поставете рецептата за хамбургер с говеждо месо
Очевидно е, че друга опция, която не може да бъде извън нашия списък с рецепти с говеждо месо за фитнес, е хамбургерът. Наслади се!
Състав:
- 250g смляно топче от кръста;
- овесени ядки за консистенция;
- златно ленено семе за консистенция;
- 1 нарязан лук;
- подправки на вкус;
- сол на вкус.
Метод на приготвяне:
Приготвянето е просто, включва само всички съставки, като се използват достатъчно овес и ленено семе, за да се придаде консистенция, докато може да се формова. Оформете бургера и го поставете да покафенее в тиган, намазан със зехтин. Служи!
8. Подходяща рецепта за говеждо месо с бобови растения
Състав:
- 500 г смляно топче от кръста;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;
- 1 супена лъжица растително масло;
- 1 средна глава лук, нарязан;
- 4 кайма скилидки чесън;
- 1 среден домат, нарязан;
- 1 среден морков, нарязан на филийки;
- 1 средна чайота, нарязана на кубчета;
- 1 1/2 чаша нарязан шушулка;
- 1/2 чаша вода;
- 1 чаена лъжичка риган.
Метод на приготвяне:
Подправете месото със сол и черен пипер. В тенджера загрейте олиото и задушете лука, чесъна и домата. След това добавете говеждото месо и соте. След това добавете бобовите растения (морковът, шушулката и чайотата) и добавете вода. Оставете да заври. Намалете огъня и гответе, като разбърквате от време на време. Когато месото се свари, добавете ригана. Оставете покрито за 5 минути и сервирайте.
9. Рецепта за годни говежди топчета
Състав:
- 250g смляно топче от кръста;
- 2 счукани скилидки чесън;
- 1 нарязан лук;
- 1 яйце;
- 1 настърган морков;
- 2 супени лъжици пълнозърнесто брашно;
- сол на вкус.
Метод на приготвяне:
Смесете всички съставки, докато се образува постоянно тесто, с което да работите. Оформете топките с мокри ръце, поставете върху намазана с незалепващо покритие тава за печене и печете 20 до 30 минути на високо. Служи.
10. Рецепта за валцувано с годно говеждо месо
Месното руло е друга съвсем традиционна опция, която можете да приготвите за вашата диета и която затваря списъка ни с рецепти с фитнес говеждо месо със златен ключ!
Състав:
- 500 грама смляно топче от кръста;
- 1 накълцан домат;
- 1 нарязан лук;
- 2 белтъка;
- 2 кайма чесън;
- 6 филийки пуешки гърди;
- 7 супени лъжици овесени ядки;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус.
Метод на приготвяне:
В купа поставете говеждото месо и добавете подправките (черен пипер, сол) и разбъркайте добре. Добавете овесените яици и белтъците и месете, докато получите еднородно и последователно тесто. В друга купа смесете останалите съставки за плънката. Върху равна повърхност поставете лист алуминиево фолио, опънете говеждото месо, докато образува правоъгълник, оставяйки дебелината не твърде дебела. Разпределете пълнежа отгоре и навийте като обвивка. Затворете върховете, за да не излезе плънката и печете на лист за печене, увит в алуминиево фолио за 40 минути на 180 градуса. В последните минути извадете хартията и я оставете да изсъхне. Служи.