Освежете салатите си, без да добавяте твърде много калории с тези 10 здравословни и вкусни идеи за винегрет
Дори и най-нежната салата може да се превърне в пиршество с вкусове, ако я облечем с правилния винегрет. Трябва да избягваме преработени сосове, които купуваме директно в супермаркета, тъй като те са заредени с ненужни мазнини, захари и сол. Заложете на комбинирането на 4 или 5 съставки, за да получите вкусни, но изключително здравословни винегрети.
С малко въображение можем да преминем от типичното масло и оцет до комбинации, които ще ви оставят без думи. И най-доброто от всички: ниско калорични. С тези 10 здравословни рецепти за винегрет, марулята ще има много по-добър вкус.
Можете да смесите всички съставки за винегрета в купа с ръчен миксер. Добавете сол и черен пипер на вкус и ако видите, че е много плътен или с интензивен вкус, намалете с вода.
1. Горчица
Състав: горчица, зехтин, изцеден лимон и мед
2. Соя
Състав: соев сос, зехтин, изцеден лимон и нарязан кориандър
3. Средиземноморски
Състав: зехтин, оцет, чесън и накълцан магданоз
4. Червени плодове
Състав: натрошени червени плодове, зехтин, оцет и мента
5. Домат
Състав: настърган домат, зехтин, оцет и босилек
6. гръцки
Състав: кисело мляко, краставица, изцеден лимон и мента
7. ливански
Състав: тахан, зехтин, изцеден лимон и червен пипер
8. Авокадо
Състав: пюре от авокадо, изцеден лимон, зехтин и копър
9. Портокал
Състав: изцеден портокал, зехтин, портокалова кора и провансалски билки
10. Италиански
Състав: настърган пармезан, зехтин, смлян чесън и риган
Ако сте харесали тази инфографика за здравословни винегрети, не можете да пропуснете тази за рецептите с хумус.