Онлайн класове. Разлики във времето между Испания и Америка

Болшой балет в кината 2020/2021

Срещи/Tertulias, посветени на танца

Списание Dance Ballet® Collection

Добре дошли юни!

Vogue юни 2020, за сила и сила

Че те не липсват във вашата диета!

вещество което

Ако практикувате спорт, вашите менюта не само трябва да бъдат разнообразни. Както ни казва диетолог, има определени храни, които ще ви напълнят с енергия, ще избегнете спадове, ще подобрят мускулната ви маса и ще насърчат възстановяването след тренировка. Този експерт също така разрушава някои митове за други храни с „лоша преса“ и ни казва кои трябва да избягваме или да умеряваме.

Много повече от 10

„Има храни, които се радват на много добра преса в областта на спорта“, казва Алекс Перес, диетолог в спортните центрове Go fit. "Диетата на всеки човек, особено на тези, които се занимават със спорт, трябва да бъде възможно най-разнообразна, следвайки модела на средиземноморската диета, тъй като всяка храна е особено богата на определени хранителни вещества." „Не е прекалено честно да оставим извън списъка на„ топ 10 на диетата на спортиста “толкова много храни, много интересни за приноса на някои хранителни вещества в тялото ни, но ако трябваше да избирам, щях да избера следното ", Казва той.

Тестени изделия

Храна за спортисти. Изобилен източник на въглехидрати, той е основното хранително вещество, което доставя енергия по време на спортна дейност, независимо дали е с умерена или висока интензивност. Лесен за приготвяне, допуска много вариации в кухнята, евтин е и много вкусен. В зависимост от това какво е неговата готовност и с какво го придружаваме, гликемичният му индекс (величина, свързана със скоростта, с която се увеличава кръвната захар след поглъщане) ще бъде по-висок или по-нисък. Пълнозърнестите тестени изделия са по-хранителни, тъй като съдържат по-голямо количество витамини, минерални соли и фибри.

Хляб

Храна, много богата на въглехидрати. Ако консумираме пълнозърнест хляб, приносът на витамини и минерали е по-голям, както се случва с пастата. Може да се използва за придружаване на всяко ястие или като основа за приготвяне на сандвичи. Можем да го използваме и при приготвянето на ястия, като salmorejo, студен, вкусен доматен крем, който е добре натоварен с антиоксиданти. Бейкърският хляб, добре втасал и не от замразено тесто, е по-добър от плесенния хляб, който обикновено съдържа добавена мазнина, за да му придаде по-гладка текстура.

Чард

Зеленчук, който ни осигурява добро количество фолати, важни за производството на червени и бели кръвни клетки и антитела. Те ни осигуряват и бета-каротин, предшественик на витамин А. Както всички зеленчуци, той е богат на фибри, много интересен за улесняване на чревния транзит. И богат на минерали, като калий, важен за предаването на нервите и мускулните контракции.

Живовляк

Той е един от плодовете с най-високо съдържание на въглехидрати и калий. Поради колко лесно се обелва, мека текстура и лесно смилане, това е един от най-добре приетите плодове. Много подходящ за взимане дори в хода на спортно събитие. За да добиете представа колко важна е тази храна за спортистите, няма провизиране в тест на ултра разстояние, който да не съдържа тази храна.

Киви

Плод с много важно съдържание на аскорбинова киселина (витамин С) и фолати. Витамин С е основно хранително вещество за образуването на колаген, един от основните компоненти на хрущяла и други тъкани, които са част от ставите. Витамин С също благоприятства усвояването на желязото.

Орехи

Сушен плод, който е особено богат на полиненаситени мастни киселини, които помагат да се поддържа липидният профил на кръвта (особено този на LDL-лошия холестерол) на правилните нива. Омега 3 мастната киселина, с която са богати орехите, има противовъзпалителен ефект, който трябва да вземем предвид при спортуване. Противно на това, което можем да си мислим, консумацията на орехи не ви напълнява, въпреки че е много калорична храна, тъй като високата си засищаща сила ни пречи да ядем други по-малко адекватни храни.

Сьомга

Риба от синята група, мазна, която ни осигурява изобилие от протеини с висока биологична стойност (както всички меса и риби, млечни продукти и яйца) и значително количество омега 3 мастни киселини. Сьомгата не е толкова критична, защото съдържа метилживак ( вещество, което във високи количества може да бъде вредно поради своята невротоксичност) като други сини риби, като червен тон или император.

Миди

Морска храна, която поради високото си съдържание на желязо (по-високо от това в червеното месо) става задължително да се включва в чинията на добър спортист. Също така съдържа фолати и витамин Е. Можем да ги консумираме на пара, с малко лимон и дафинов лист като подправка. Или отворете кутия миди, която да смесите с ястие с паста или да добавите към салата. Храна, която като цяло използваме малко, но която има много адекватни хранителни свойства, за да се включи в диетата на добрите спортисти.

Кисело мляко

Това е млечно производно, получено чрез ферментация, извършена от определени микроорганизми в кравето мляко. Той има свойствата на млечни продукти (богати на калций, протеини, витамини и др.) С предимството, че е претърпял трансформация чрез действието на бактериите, които го обитават, подкислявайки и коагулирайки, като му придава по-голяма смилаемост. В спортовете за издръжливост и удар, където микро-лезиите в чревния епител са чести, това е много подходяща храна, тъй като съдържащите се в него бактерии се включват в микробиотата на нашето дебело черво, предотвратявайки разпространението на други патогенни бактерии, благоприятствайки тяхното възстановяване във времето и стимулиране на имунната система.

Вода

Това трябва да е типичната напитка. И също така е храна, въпреки че не ни осигурява нито една калория. Нашето тяло губи вода и минерали чрез изпотяване. Минералите се осигуряват от храната и водата, които консумираме. Препоръката е 1,5 до 2 литра вода на ден, за да се осигури правилна хомостаза (воден баланс). Трябва да се има предвид, че чрез урината елиминираме много метаболити, които тялото ни изхвърля, продукт на нормалното ни функциониране. Ако спортуваме, производството на отпадъчни вещества се увеличава и губим повече течности чрез изпотяване и изпотяване. След това трябва да пиете повече. При интензивна и продължителна спортна практика можем да изберем да консумираме други видове напитки, като изотонични.

Нежелани храни

Диетологът на клубовете Go fit обяснява причините, поради които определени храни не са толкова подходящи за спорт и разрушава митовете или фалшивите вярвания за другите. Напитки с алкохол. Алкохолът е токсично вещество за нашето тяло. Доказано е само чрез някакво проучване, че погълнато по много умерен начин може да има определен кардиопротективен ефект. Освен този ефект, той не предоставя никаква друга полза за организма. Недостатъците му надвишават предимствата му. Винаги, когато пием алкохол, черният дроб трябва да синтезира редица вещества, които спомагат за метаболизма на етанола (алкохолът в напитките, дестилиран и ферментирал). А черният дроб е ключов орган в енергийния метаболизъм, в изчистването на лактата (елиминиране на млечната киселина, което генерира интензивни упражнения) и в синтеза на гликоген и безброй вещества, от които зависи спортната ни дейност.

червено месо

Както всички меса, те са много добър източник на протеин с висока биологична стойност. Червеното месо съдържа също значително количество желязо, минерал, който е част от хемоглобина, протеина, който е отговорен за улавянето на кислорода, който дишаме, и освобождаването му в клетките, които го използват. Но червените меса са богати на наситени мазнини, тези, които благоприятстват нивата на лошия холестерол (LDL) да бъдат над желаното, така че с тях не трябва да се злоупотребява.

Яйца

Яйчният белтък е отличен източник на протеин. Винаги трябва да го консумираме приготвен, за да извлечем максимума от него. Жълтъкът съдържа по-голямата част от мазнините (включително холестерола) и витамините, заедно с желязото. Вътре също е лецитин, вещество, което предотвратява абсорбирането на по-голямата част от холестерола в тази храна. Публикувани са изследвания, които твърдят, че консумирането до едно яйце на ден не повишава нивата на LDL холестерол.

Мляко

Млякото е източник на калций и протеини с висока биологична стойност, заедно с други витамини и минерални соли. Напоследък млякото се демонизира. Вярно е, че лактозата, нейната естествена захар, представлява недостатък за хората, които имат ограничено производство на лактаза, основен ензим за храносмилането на тази захар. Натрупването на лактоза в червата може да причини диария, повръщане или метеоризъм, наред с други симптоми. За да се избегне това, понякога е достатъчно да се намали консумацията на мляко, тъй като другите млечни продукти (сирене, кисело мляко и др.) Имат по-ниско съдържание на лактоза, което не създава проблеми. Налице е диетична тенденция, според която млякото или производни са вредни за здравето „само по себе си“. Абсолютно невярно. Има сектор от населението, който се чувства зле за млечните продукти, но не може да бъде екстраполиран за всички. Друг въпрос би бил алергията към млечния протеин, много по-рядка.

Маргарин

От (течни) растителни масла и чрез процес на хидрогениране на мазнините, които изграждат тези масла, се получава твърд продукт, маргарин. Обикновено се добавят някои витамини, като А, D и Е. Обикновено се използва суров като намазка или като съставка при приготвянето на различни ястия. В процеса на трансформация, на който са подложени маслата, структурата на мазнините се променя, за да им придаде солиден вид, генерирайки транс-мазнини, които са вредни за сърдечно-съдовото здраве. Днес процесът на приготвяне на маргарини е много контролиран и присъствието на трансмазнини е доста ограничено. Вероятно ще открием повече транс-мазнини в някои удобни храни или закуски, отколкото в маргарина. Източник Elle.es

Body Ballet®: 10 топ храни за балерини.