Английското име е Stock powder. Ядливата част е 100%.

Дескриптори на Langual (тезаурус на езика на храната) на „кубчето бульон“: добавен протеин; ароматизатор или есенция; пиле; добавен ароматизатор или подправка екстракт или концентрат; добавен ароматизатор, подправка или билка, естествен; цяло, форма, получена чрез формоване, дебелина 0,3-1,5 cm.; кутия; други храни; хартия или картон; храна за възрастни; различни храни; различни храни; дехидратирани или изсушени; изтеглена вода; добавена сол; напълно термично обработени; приготвени в хранителната промишленост; метод на готвене не е приложим; Испания; без използване на опаковка/опаковъчна среда.

протеин

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

249 килокалориите на 100 грама от кубчето бульон идват от следните източници: 8% въглехидрати, 66% мазнини и 26% протеини.

СЪСТАВ НА БРОТ КУБ В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 1043,8 килоджаула енергия, общо.
  2. 18,7 грама мазнини, общо (общо липиди).
  3. 15,7 грама протеин, общо.
  4. 4,6 грама вода (влага).

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

  1. 5 грама въглехидрати.
  2. 0,2 грама фибри, общо диетични.

Бульонното кубче е богато на FAT с 12 различни:

  1. 9,09 грама общо наситени мастни киселини.
  2. 7,61 грама мастни киселини, общо мононенаситени.
  3. 5359 грама 16: 0 мастни киселини (палмитинова киселина).
  4. 3 377 грама 18: 1 n-9 цис мастна киселина (олеинова киселина).
  5. 2,31 грама мастни киселини, общо транс. Това е десетата най-богата храна в мастни киселини, общо транс от тази мрежа. Най-богат е царевичният маргарин. Вижте топ 50.
  6. 2031 грама 18: 0 мастна киселина (стеаринова киселина).
  7. 0,7 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
  8. 0,225 грама 14: 0 мастна киселина (миристинова киселина).
  9. 0,209 грама 18: 2 мастна киселина.
  10. 0,147 грама 12: 0 мастна киселина (лауринова). Това е 40-ата най-богата храна в 12: 0 мастна киселина (лауринова) от тази мрежа. Най-богато е кокосовото масло.
  11. 0,014 грама 18: 3 мастна киселина.
  12. 10 милиграма холестерол.

Бульонното кубче е богато на ВИТАМИНИ със 7 различни:

  1. 4,5 милиграма ниацин еквиваленти, общо.
  2. 0,57 милиграма витамин B-6, общо.
  3. 0,24 милиграма рибофлавин.
  4. 0,07 милиграма тиамин.
  5. 32 микрограма фолиева киселина, общо.
  6. 15 микрограма витамин А ретинол еквиваленти на ретинална и каротеноидна активност.
  7. 0,54 микрограма витамин В-12.

Бульонното кубче е богато на МИНЕРАЛИ с 8 различни:

  1. 16982 милиграма натрий. Това е третата най-богата храна в натрий от тази мрежа. Най-богата е йодирана сол. Натрият е основният електролит в извънклетъчната течност. Той има важна роля в хидратацията на тялото и в поддържането на осмоларността на телесните течности. Прекомерната му консумация е свързана с хипертония. Вижте топ 50.
  2. 446 милиграма калий.
  3. 320 милиграма фосфор.
  4. 60 милиграма калций.
  5. 55,4 милиграма магнезий.
  6. 1,2 милиграма желязо, общо.
  7. 0,8 милиграма цинк (цинк).
  8. 27,6 микрограма селен, общо.

"Бульон куб" в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).