Актуализирано на 4 септември 2020 г., 18:36

пълноценна

Първото хранене за деня ви осигурява енергия, необходима за задвижване на тялото след няколко часа гладуване. Не всичко върви!

Специалистите по хранене отдавна подчертават Важността на добрата закуска. Лесно е да разберем ефекта му върху представянето ни през цялата сутрин, но рядко си представяме влиянието, което небалансираната закуска може да окаже върху общото ни здравословно състояние.

Проучванията показват, че прескачането или пренебрегват хранителните им качества тя може да бъде свързана с толкова разнообразни проблеми като гастрит, затлъстяване, диабет или различни сърдечно-съдови заболявания.

18 замествания, които ще направят вашата закуска по-здравословна

Потърсете храни, които ви подхранват за закуска

За съжаление закуската е едно от храненията през деня, което получава най-малко внимание у нас до такава степен, че много пъти той просто се състои от паста и кафе.

В някои Северноевропейски страни, обикновено започвате деня може би с a мюсли от житни люспи с ядки, плодове и малко мляко или кисело мляко, пресен сок и дори пълнозърнест хляб с малко протеин.

Също така в Близкия Изток, Както и в Ливан, първото хранене за деня все още запазва своята актуалност и включва хранителни съставки като Хумус нахут вълна Сладко от смокини.

Нямате ли закуска? Тези 5 съвета ще ви помогнат да се организирате

Избягвайте рафинираните захари и индустриалните сладкиши

Преди това нашата дейност беше свързана с естествени цикли. Първите храни от сутринта покриха необходими хранителни вещества да се справят с тежките работни места в полето или строителството, докато пристигне основното хранене.

Но оттогава нещата се промениха. В момента често ядем храни, които не отговарят на минималните хранителни нужди. The въглехидрати от закуски те обикновено са съставени от рафинирани захари хранителни пропуски които деминерализират тялото и причиняват високи и ниски нива на кръвната глюкоза.

Приемането на тези видове захари създава чувство на еуфория след закуска, което е последвано от средно утринен спад. Много хора се обръщат към кафето, за да ги спасят от тази загуба, но това оставя дълг на енергия, което води до порочен кръг.

Направете закуската своя дзен момент

Ключовете за пълноценна и балансирана закуска

По-долу решаваме някои често срещани съмнения относно това каква трябва да бъде закуската, така че тя да е здравословна и да ни дава достатъчно енергия, за да се справим добре с деня.

1. Какво трябва да осигури балансираната закуска?

Трябва да включва 25% от калориите за деня, фибри, течност, 60% бавно усвояващи се въглехидрати (пълнозърнести храни) и 15% протеини (ядки или семена, тофу.).

The здравословни мазнини присъстват под формата на зехтин или ядково масло.

2. Трябва ли закуската да включва пресни плодове?

Важно е включва парче плод в ранните часове на деня, защото е лесно смилаем и помага да се прекъсне гладуването през нощта. Осигурява витамини, минерали и фибри, стимулира апетита и помага за рехидратиране.

Можем да го включим като натурален сок или добавяйки го към мюсли.

Кафето ви събужда, но отнема своето

3. Важни ли са пълнозърнестите храни?

Конституират основата на балансирана закуска, тъй като осигуряват редовна енергия през цялата сутрин. Те са най-добрият източник на въглехидрати и съдържат фибри.

Те могат да бъдат приети люспи, каша или препечен хляб.

The овесена каша и ръж Те са отлични.

4. Как мога да направя закуската по-пълноценна?

Закуските са изключително обогатени, ако се добавят допълнения, като например:

  • Пшеничен зародиш
  • Бирена мая
  • Сусам и слънчогледови семки
  • Годжи Бери

Включването им в нашата закуска ще увеличим хранителните вещества и антиоксидантите.

5 купи за топла закуска, които ви карат

5. Как да включа протеини в закуската си?

Ако сутрин се приемат достатъчно протеини, ще се чувстваме по-будни и по-предразположени към действие. Можете да изберете например:

  • Орехи
  • Тофу
  • Богат на протеини зеленчуков пастет

6. Кое време е най-доброто за закуска?

Идеално е това закуската не е честна след събуждане. Така организмът постепенно ще се адаптира към дейността. Можете да имате нещо друго в средата на сутринта.

За източни лекари стомашният цикъл върви от 7 до 9 сутринта (слънчево време), когато храносмилането е най-ефективно.

7 здравословни закуски, които ще зарадват лятото ви

7. По-добре ли е да закусвате сладко или солено?

Въпреки че много закуски са сладки, има и здравословни варианти за солено.

Важно е да изберете въглехидрати идващи от плодовете, не от захар и че те са балансирани с останалите хранителни вещества. Не трябва да злоупотребявате със сладка и, когато е подходящо, да избирате конфитюри със здравословни подсладители.

8. Яденето на пълноценна закуска дебелее ли ви?

Проучванията показват, че хората, които ядат последователна закуска по-малко склонни към наднормено тегло, тъй като метаболизмът е по-активен сутрин.

Закуска с плодове и пълнозърнести храни има засищащи ефекти, което избягва да се вманиачава върху храната.

6 много чести крадци на енергия

9. Трябва ли порциите да варират в зависимост от възрастта?

Когато остареем трябва да намалим приема на калории и закуската трябва да е по-пестелива. Също така има по-голяма нужда от хидратиране и имате по-малко храносмилателна енергия.

Поради тази причина е препоръчително да го разделите на две дубли и да включите натурални сокове или горещи зърнени напитки.

10. Важна ли е закуската за децата?

Доказано е, че децата, които закусват добре подобряване на училищното им представяне.

Освен това те обикновено имат повече желязо в кръвта, което увеличава продължителността на вниманието ви и добре подхранван мозък, благодарение на бавно асимилиращите се въглехидрати и здравословни мастни киселини.

11. Ами ако нямам апетит, когато се събудя?

Това се случва, когато вечеряте късно, защото метаболитните процеси, които се активират през нощта, не са приключили напълно. Решава се чрез приготвяне на лека вечеря или разделяне на закуската на две части.

Можем също да станем рано и упражнявайте преди закуска.