1. Заложете на пълнозърнести въглехидрати: тестени изделия, хляб и ориз, винаги в неразделна версия.

свободните радикали

2. Кажете сбогом на захарите и рафинираните брашна, които насърчават образуването на свободни радикали, а също и хронично възпаление на тялото.

3. Малко слънце, да. Витамин D помага за неутрализиране на свободните радикали и рисковете от дегенеративни заболявания. Но 20 минути умерено излагане на слънце всеки ден и през лятото са достатъчни за поддържане на приемливи нива на витамин D.

4. Поддържайте добри нива на цинк (приемането на около 25 mg на ден) е важно, тъй като този минерал укрепва имунната система и намалява възпалението и е добър антиоксидант. Сред другите храни съдържа тиква, пшенични зародиши, стриди и ... да, шоколад!

5. Насладете се на добро кафе. Предпазва от диабет, рак, болест на Паркинсон и болестта на Алцхаймер, стига да се приема умерено (между три и четири чаши на ден).

6. Кафе, по-добре натурално от печено. Първият съдържа повече антиоксиданти, от друга страна, разтворимото кафе е това, което осигурява най-малко хранителни ползи.

7. The чай, не само в пет. Тази напитка съдържа важно съдържание на катехини, полифеноли, които са високоефективни срещу свободните радикали, както и притежават противовъзпалителни свойства. Препоръчителната доза е от шест до дванадесет чаши на ден. Белият чай е най-антиоксидантът от всички, последван от зеления чай.

8. А Apple на ден ... Всички сортове ябълки (червени, зелени и гала) са богати на антиоксидантни съединения, основава се добрата им репутация!

9. Открийте хурмата: този плод е мощно оръжие срещу свободните радикали.

10. Горските плодове (боровинки, малини, къпини) са истински скъпоценни камъни: нискокалорични и пълни с антоцианини, много мощни антирадикални съединения.

11. Консумирайте храни, богати на витамини С и Е: и двете поддържат имунната система и имат противовъзпалителен ефект. Препоръчва се прием на 500 до 1000 mg на ден витамин С и 100 до 400 IU на ден витамин Е. Те съдържат чушки, спанак, орехи или зехтин в големи количества.