Лечение на мастен черен дроб с храна

Има два основни типа мастни чернодробни заболявания. Алкохолни и безалкохолни мастни чернодробни заболявания. Това заболяване засяга около 70% от световното население и е една от основните причини за чернодробна недостатъчност.

Безалкохолната мастна чернодробна болест е чернодробна проява на метаболитния синдром и може да варира от чернодробна стеатоза до краен стадий на чернодробно заболяване (цироза).

обръщане
Снимка от peterjunaidydp

Ключовият фактор при неалкохолната мастна чернодробна болест е инсулиновата резистентност.

Това е едно от най-често срещаните и бързо растящи чернодробни заболявания в света. По-често се диагностицира при затлъстели и заседнали хора, които консумират силно преработени храни.

Един от основните начини за лечение на това заболяване, независимо от вида му, е диетата. Е, както подсказва името, мастната чернодробна болест означава излишни мазнини в черния дроб. Което уврежда черния дроб и му пречи да работи толкова добре, колкото би трябвало.

Преди да се смята, че чернодробни заболявания като цироза и чернодробна ентеропатия се дължат единствено на прекомерна и постоянна консумация на алкохол, днес е известно, че това не е единствената причина.

В здраво тяло черният дроб регулира повечето химикали в кръвта и спомага за елиминирането на токсините, като произвежда вещество, наречено жлъчка, чиято основна функция е да помага в процеса на храносмилането.

Диетата за лечение на мастна чернодробна болест трябва да включва:

  • Яжте много плодове и зеленчуци.
  • Растения с високо съдържание на фибри, като бобови растения.
  • Цели зърна.
  • Ограничете съдържанието на захар, сол, наситени мазнини, транс-мазнини и рафинирани въглехидрати.
  • Избягвайте да ядете силно преработени храни.
  • Премахване на консумацията на алкохол.

Ако намалите количеството мазнини и калории в диетата си, ще отслабнете, като по този начин намалите риска от мастни чернодробни заболявания. Ако имате наднормено тегло, може да искате да опитате да загубите 10% от телесното си тегло.

12 храни за обръщане на мастния черен дроб

Ако включите тези храни в диетата си, те ще направят здрав черен дроб:

1. Кафе

Кафето е една от най-добрите напитки за пиене, за да се защити и насърчи здравият черен дроб. Няколко проучвания показват, че пиенето на кафе намалява ненормалните чернодробни ензими.

Така че пиещите кафе по-рядко страдат от чернодробни заболявания, отколкото тези, които не пият. Това се дължи на действието на кофеина, който кара анормалните чернодробни ензими да намаляват.

Проучванията показват следните ползи за здравето от кафето:

  • Намалява риска от цироза или трайно увреждане на черния дроб.
  • Увеличете нивата на глутатион антиоксидант. Глутатионът се счита за основен антиоксидант, тъй като кара останалите антиоксиданти да работят на идеално ниво.
  • Намалява риска от развитие на често срещан тип рак на черния дроб.
  • Намалете възпалението.

Всички тези предимства идват от способността на кафето да предотвратява натрупването на мазнини и колаген, два от основните маркери на чернодробните заболявания.

Въпреки че кафето има и други ползи за здравето, черният дроб ще ви благодари за тази чаша кафе всяка сутрин.

2. Зелени зеленчуци

Проучванията показват, че яденето на зеленчуци като броколи, зеле, брюкселско зеле и спанак помага за предотвратяване на натрупването на мазнини в черния дроб. Тези зеленчуци са известни с високото си съдържание на фибри и други полезни съединения.

Те също така ще ви дадат допълнителната полза от отслабването.

Проучванията върху животни показват, че тези зеленчуци повишават нивата на детоксикационни ензими и предпазват от увреждане на черния дроб.

Изследване на човешки чернодробни клетки установи, че този ефект остава активен, дори когато брюкселското зеле е сварено.

От друга страна, екстрактът, който пониква от броколи, е богат на полезни съединения, които подобряват нивото на чернодробните ензими и спомагат за намаляване на оксидативния стрес.

Проучванията са установили, че екстрактът, който пониква от броколи и други зелени зеленчуци, е полезен за здравия черен дроб.

Печете ги с чесън, лимон или балсамов оцет, за да ги направите здравословна и вкусна храна.

3. Рибена мазнина

Риби като сьомга, пъстърва, сардини, лаврак и риба тон са богати на Омега 3 мастни киселини.

Тези мастни киселини ще ви донесат следните предимства:

  • Те предотвратяват и подобряват нивата на мазнини в черния дроб.
  • Те поддържат нормални нива на ензимите.
  • Подобрете инсулиновата резистентност.
  • Намалете възпалението.

Докато консумирането на Омега 3 мастни киселини е полезно за черния дроб, това не е единственото нещо, което трябва да имате предвид.

Консумацията на Омега 6 мазнини също е важна. Тъй като това е мазнина, която не се произвежда в тялото, тя трябва да се поглъща чрез определени храни и една от тези храни са някои растителни масла.

Имайте предвид съотношението на Омега 3 към Омега 6 мазнини, които ядете. Тъй като ако надвишите препоръчителната граница на двете мазнини, това може да доведе до развитие на чернодробно заболяване.

Консумацията на двете мазнини ще зависи от възрастта, възрастта и пола на всеки човек.

4. Овесени люспи

Въглехидратите от овеса ще дадат на тялото ви енергия. А високото съдържание на фибри ще поддържа нивото на холестерола ви под контрол.

По този начин овесът помага за намаляване на лошия LDL холестерол и стимулира черния дроб да произвежда добър HDL холестерол, който ще почисти стените на кръвоносните съдове, като по този начин защитава сърцето ви.

Така съдържанието на фибри, присъстващо в овеса, ще ви накара да се чувствате удовлетворени, пълни с енергия и ще насърчи правилното функциониране на черния дроб, така че холестеролът да остане стабилен и по този начин да се избегне затлъстяването на черния дроб.

5. Орехи

Орехите са богати на антиоксидант витамин Е, фибри, фитостероли, полифеноли и ненаситени мастни киселини Омега 3. Само 1 унция ще осигури повече от една трета от ежедневните ни нужди.

Наличните в тях фитохимикали са способни да намалят концентрациите на липопротеини LDL с ниска плътност, съответно LDL и свободни радикали. Освен това орехите нямат холестерол.

Проучванията показват, че хората с мастни чернодробни заболявания, които ядат орехи, са имали по-добри чернодробни тестове.