Свойствата на тези големи семена са изненадващи и въпреки че не са част от нашата диета, те трябва да бъдат.
Освен вкусно, авокадото ни осигурява антиоксиданти и естествени мазнини, които ни помагат да останем здрави и да се чувстваме по-добре. От друга страна, семето съдържа фибри и аминокиселини, които помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания.
Ето 13 причини да започнете да смилате тези семена и да ги включвате в ежедневната си диета:
- 70% от аминокиселините в авокадото са в семената; неговото масло намалява нивата на холестерола и помага за защита на организма срещу сърдечно-съдови заболявания и сърдечен арест.
- Различни проучвания са доказали, че семената на авокадото имат по-разтворими фибри от всяка друга храна.
- Семената от авокадо са отлични за борба с възпалението на стомашно-чревния тракт и диарията. В Южна Америка се използва като лек за инфекции и стомашни проблеми.
- Семената на авокадото съдържат фенолни съединения, които предотвратяват чревни язви и вирусни и бактериални инфекции.
- Съдържащият се в семето флавонол предотвратява растежа на тумори.
- Семето укрепва имунната система и помага за предотвратяване на инвалидизиращи заболявания, освен това неговите антиоксиданти забавят процеса на стареене.
- Противовъзпалителните свойства на семената изглежда помагат на хората, страдащи от артрит и други заболявания.
- Има подмладяващ ефект: в няколко проучвания е доказано, че той увеличава количеството на колаген в кожата, придавайки й гладък вид без бръчки.
- Маслото от семена ще добави допълнителен блясък на косата ви, а също така ще помогне за предотвратяване на пърхота.
- Семето помага за отслабване, тъй като според някои проучвания намалява глюкозата в кръвта.
- Разбъркването, печенето и пиенето на семената в чая помага за контрол на астмата.
- Според медицината Чигонг семената на авокадото съдържат високи нива на енергия чи, която ни помага да се чувстваме в унисон с енергията на живота.
- Семената могат да се консумират по много начини: могат да се сушат, настъргват, пекат и пекат. Може да се яде в салати, да се пие в чайове, смутита и смутита или да се консумира самостоятелно (ако нямате нищо против горчивия вкус).
Авокадото е идеалният пример за плод, който обичаме да ядем, но ние изхвърляме най-здравословната част: неговите семена. Защо да хабим семето, ако можем да го изядем? Независимо дали става въпрос за здраве или суета, консумирането на 100% от авокадо е най-отговорното нещо, което можем да направим, за да поддържаме телата и умовете си подравнени, като същевременно се възползваме максимално от всичко, което природата може да предложи.