плодове със захар

наднормено

The плодове, заедно с зеленчуци, Те ни осигуряват големи количества вода, витамини и минерали, фибри и други компоненти от голямо значение, за да може тялото ни да осъществи правилното си функциониране и да има добро здраве.

Сред тези компоненти, които плодовете съдържат, е захарта, или по-скоро, глюкоза и фруктоза. Глюкозата и фруктозата са монозахариди, прости въглехидрати Те бързо се абсорбират и бързо навлизат в кръвта. За регулиране на количеството захар в кръвта, нашият панкреас се освобождава инсулин който ще отговаря за пренасянето на тази захар до клетките. Когато клетките вече имат достатъчно захар и не се нуждаят от повече, тя се съхранява под формата на триглицериди (грес).

За хора, които трябва да следят нивата на кръвната захар (като диабет, диета с ниско съдържание на въглехидрати и др.) Или които са с наднормено тегло и правят Диета за отслабване, По-голяма полза за вашето здраве е да се даде приоритет на консумацията на плодове с нисък гликемичен или гликемичен индекс (GI). Така се избягва покачването и спадането на захарта.

Обичате ли да се грижите за себе си? Ако целта ви е да имате добро здраве и искате да сте добре, изберете органични плодове и зеленчуци и се грижете за себе си отвън с хигиена и козметика БИО. Не забравяйте, че ЕКО мощност това е най-доброто за вас и за природата.

Знаете ли какъв е гликемичният индекс?

Гликемичният или гликемичният индекс е разликата между времето, необходимо за усвояване на чиста глюкоза, и времето, необходимо за усвояването на въглехидратите от храната. Измерва се по скала от 0 до 100.

Ако трябва да контролираме ГИ в кръвта, в идеалния случай ще вземем плодове с нисък ГИ ежедневно или по-редовно от плодовете с по-висок ГИ, обаче можем да консумираме други сезонни плодове по-широко, включително го в зелени сокове или смутита или в малки количества, за да се избегне прекомерното повишаване на нивата на кръвната захар.

Най-добрият начин да вземете плодовете е цялото парче и с кожа. В случай, че приготвяме плодовете в сок (като портокал), гликемичният индекс на плодовете се увеличава, тъй като не консумираме фибрите, които остават в пулпата и това помага да се избегнат скокове или внезапно покачване на кръвната захар.

[Прочетете За какво са полезни питаята или драконовите плодове? Открийте неговите ползи за здравето]

Въпреки че няколко храни могат да имат едно и също съдържание на въглехидрати, техният гликемичен индекс може да е различен. Познаването на гликемичния индекс на храните, в случая плодовете, може да ви помогне по-добре управлявайте диетата си и ще ви помогне да отслабнете, да се грижите за панкреаса си и да предотвратите хронични заболявания като диабет или дори сърдечно-съдови заболявания и затлъстяване.

Ето някои интересни плодове, които имат нисък гликемичен индекс.

16 плодове с ниско съдържание на захар

Авокадо или авокадо: Освен че съдържа ниско съдържание на захар, авокадото е засищащо и вкусно. Те съдържат гликемичен индекс от само 10 и осигуряват 160 калории на 100 грама.

Лимон: този цитрусов плод, богат на витамин С, увеличава усвояването на желязо, помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и подобрява храносмилането. Той съдържа GI от 20 и неговият сок ни осигурява около 7 ккалории на 100 грама.

Къпини, боровинки, ягоди и малини (плодове): Тези плодове са богати на антиоксиданти, докато съдържанието на захар е наистина ниско: имат гликемичен индекс между 22 и 25 и осигуряват около 26 ккалории на 100 грама плодове.

Череши: този вкусен плод, освен че е богат на антиоксиданти и много прочистващ, има гликемичен индекс 25 и ни осигурява около 47 ккалории на 100 грама.

Грейпфрут или грейпфрут: друг цитрусов плод, богат на витамин С, който благоприятства образуването на колаген и подобрява функционирането на имунната ни система. Грейпфрутът или грейпфрутът има гликемичен индекс 26 и осигурява само 30 калории на 100 грама.

Праскови или праскови: отличен плод за грижа за кожата и зрението и подобряване на имунната ни система. Прасковата или прасковата съдържа гликемичен индекс 26 и калоричният й прием е 37 ккалории на 100 грама.

Домат или домат: помага ни да се борим с уврежданията от свободните радикали, помага за регулирането на "лошия" холестерол и е богат на витамини и минерали. Доматите имат гликемичен индекс 30 и 20 ккалории на 100 грама.

Круши: крушата ни помага да регулираме чревния транзит, хидратира ни и благоприятства функцията на нашите бъбреци. Гликемичният индекс на крушите е 30, а по отношение на kcalories, приносът е 43 kcalories на 100 грама круша.

Маракуя или маракуя: този прекрасен плод стимулира метаболизма, помага за намаляване на кръвното налягане и ни помага да поддържаме здрави зъби и кости. Неговият гликемичен индекс е 30 и осигурява 70 калории на 100 грама.

Мандарини: друг цитрусов плод, който е полезен при затлъстяване и наднормено тегло, анемия и който ни помага в борбата с инфекциите. Гликемичният индекс на мандарината е 30, а приносът му в kcalories е 34 на 100 грама.

Слива: този плод ни помага да подобрим чревните разстройства, те са богати на антиоксиданти, помагат в борбата със задържането на течности и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци. Неговият гликемичен индекс е 35, докато по отношение на калоричността си сливите ни осигуряват 38 ккалории на 100 грама.

Пресен кокос: този плод ни помага да предотвратим дегенеративни заболявания, бори се с киселини или киселини и помага в борбата с остеопорозата и кариеса. Гликемичният индекс на кокосовия орех е 35 и ни дава около 350 ккалории за всеки 100 грама пресни плодове.

Ябълки: ябълката ни помага да се грижим за храносмилателната си система, регулира чревния транзит и спомага за регенерирането на много важната чревна флора. Не забравяйте винаги да приемате ябълките с кожата. Неговият гликемичен индекс е 35, докато приемът на калории е 23 ккалории на 100 грама плодове.

И сега, когато познавате плодовете с най-нисък гликемичен индекс, ви каня да влезете в раздела на Кухненски рецепти вътре в Блог на ECOagricultor и изберете любимите си, за да им се насладите у дома.