Включването на тези храни в храната ви ще подобри нивото на кръвната Ви захар.
- ИНГРИД СИЛВА
- 12.11.2019
- 17:29 часа.
The храни с нисък гликемичен индекс са най-препоръчителните в диетата на хората с диабет.
Какъв е гликемичният индекс? Според американски Диабет Асоциация (AMD), на гликемичен индекс както добре гликемичен индекс или GI измерва степента, до която храни, съдържащи въглехидрати, повишават кръвната захар.
И е добре известно, че диетата е ключова за успешното лечение надиабет мелитус и че трябва да се вземат предвид някои допълнителни аспекти, за да се адаптира всяко от храненията на хората с болестта.
Пример за горното е включване храни с нисък гликемичен индекс които повишават глюкозата в кръвта по-бавно в сравнение с храни с висок гликемичен индекс които повишават кръвната захар по-бързо и следователно не са най-добрият вариант за хората, живеещи с диабет мелитус.
Храните с нисък гликемичен индекс позволяват успешен контрол на кръвната захар
Следователно гликемичен индекс на храните е от голямо значение дори в ситуации на хипергликемия или хипогликемия.
Висок, среден или нисък ГИ? В действителност институции като AMD предполага, че при планирането на хранене според гликемичния индекс се вземат предвид не само тези храни с нисък гликемичен индекс, също такива със среден гликемичен индекс.
Друго предложение е, ако те ще бъдат консумирани храни с висок гликемичен индекс да бъде в малки количества и да се комбинира с тези с нисък гликемичен индекс, за да се постигне баланс при всяко хранене и да се избегнат вариации в нивата на кръвна захар.
Затова представяме 5-те храни с нисък гликемичен индекс да се включат в храненията на хора с диабет:
Важно е да се спомене, че по отношение на зеленчуците почти всички могат да бъдат включени в ястията, но тези, които съдържат нишесте, трябва да бъдат умерени.
Докато гликемичен индекс на храните, също толкова важен е размерът на порцията.
Пълнозърнести храни също са нисък гликемичен индекс, например хляб, тестени изделия или ориз, направени от пълнозърнеста пшеница, ечемик или трици.
И накрая, не забравяйте да избягвате индустриализирани продукти като хляб, сладкиши, бисквитки или освежителни напитки, вместо това включете естествени и хранителни възможности.
Винаги се консултирайте с вашия специалист по Хранене.