Френският диетолог Жан Мишел Коен Той не само стана публичен враг номер едно на Пиер Дюкан (със заложени дела, за да се гарантира, че диетата на Дюкан беше опасна), но той също се превръща в новия модерен диетолог.

1800

Никола Сакорзи или Дженифър Анистън вече са сред пациентите му, което го кара да набира огромна медийна тежест, като сега му позволява да публикува своите втора книга където той обяснява ключовете, с които да бъдете доволни 1800 калории на ден и според него, независимо от големите жертви.

За френския диетолог ключът е в психологическия фактор, заявявайки, че можете да отслабнете повече с диета, в която сте щастлив отколкото с диета, която изисква известна степен на страдание.

Тотален враг на нискокалоричните диети, при които по негова преценка черният дроб и бъбреците са увредени, предлага той в своята книга 1800 калории, за да бъдете щастливи общо 15 ключа, изразени като роман, където излагат реални случаи, живели от гледна точка на пациента и лекаря.

Някои ключове от диетолога Жан Мишел Коен

Диетата, препоръчана от френския диетолог, се различава от метода на Дюкан по няколко фактора. Първото е предполагаемото персонализация, тъй като първите 12 седмици диетата варира в зависимост от резултатите, които получаваме при кръвен тест.

Впоследствие препоръките, които трябва да следвате, са много прости, не се лишавайте от почти нищо но компенсиране на излишъците от храна с вечеря, като се обръща специално внимание излишъци протеини, мазнини, алкохол и захар.

Например, нищо за комбиниране на алкохол и десерти в храната, избягване на ястия със сосове и майонеза, но без да се лишаваме от определени храни като шоколад, които според лекаря могат да се приемат до две унции дневно за облекчаване на потенциалния стрес от диетата.

Зеленчуковите супи без смилане (поради засищащия им ефект) е друго от основните ястия на тази диета, последвано от козе или овче мляко, тъй като според лекаря те имат повече калций от кравето мляко и липсата на този елемент би го направило трудно да отслабнете.

И всичко това със специален акцент върху социална активност, загуби страха от излизане с приятели от страх да не „съгрешиш“, тъй като според лекаря ключът към отслабването е да си щастлив и да не изпадаш в страдание.

Погледнато по този начин, изглежда прекалено лесно и просто, но не трябва да забравяме, че както тази диета, така и всички така наречени чудодейни, са в кръста на френската агенция за безопасност на храните.