Отпускате ли се от отпуска? Страдате ли в мълчание кървавите колбаси, генерирани от всички джамади и напитки, които сте вложили в тялото си? Подготвяте ли се да избухнете, като гаубицата на гаубицата? Не се безпокой. Не е необходимо да прекарате целия септември в ядене на маруля и риба на скара. El Comidista ви предлага селекция от най-добрите леки рецепти, които е виждал в други блогове, докато сте си прекарвали добре, за да можете да възвърнете предсезонното си състояние, докато все още се наслаждавате в кухнята.

почивка

Тази публикация в Salseando en la Cocina не само служи за направата на фантастични миди със суров сос от домати, лук и черен пипер, но също така ви учи как да различавате мъжете от жените от този вид.

Патладжан = мастна гъба? Не е задължително, тъй като тази рецепта на PepeKitchen демонстрира, в която те се задушават с хариса (типичният марокански лют сос от лют червен пипер) и се сервират студени с маслини.

Пъпешът и шунката може да звучат малко старо училище за най-модерните, но все пак са летен хит. Версията Lordacuina му дава обрат както в представянето, така и в финала, като я облича с винегрет от фъстъци, орехи и стафиди.

Или както казват френските изобретатели, salade niçoise. Версията на Rechupete Recipes е доста особена: освен обичайните домати, варено яйце и маслини, тя се прави със зелени издънки, риба тон и маслини.

Още бобови растения в лятна версия, от Amiloquemegustaescocinar. Придружете белия фасул с пиршество от домати, риба тон, пъдпъдъчи яйца, лют червен пипер и кедрови ядки. Публикацията включва репортаж за ваканция.

Грацията на кусика Cocina con Luz Verde е, че се рехидратира със сок от зеленчуци като домат, краставица и черен пипер. Тоест с "най-добрата вода на планетата".

Готвене стъпка по стъпка е сигурна стойност в традиционните рецепти. Тази треска с маринован дресинг от домати, краставици, лук, пипер и билки не може да звучи по-добре.

Бързо и лесно, тартарът от риба тон Gastronomy & Cía съдържа соя, горчица, уасаби и рибна игла. Освен това е устойчив: не трябва да се прави с червен тон, а с видове от тази риба, които не са застрашени от изчезване.

Скаридите от босилек и канела са мариновани в кимион, семена от кориандър, червен пипер, лимонов сок и тайландски рибен сос. Но те трябва да са свежи, разбира се.

"Достатъчно ли ви беше пилешките гърди на скара? Имам." Така започва този запис на Kireei, който предлага апетитна алтернатива на Майката на всички диетични ястия, съчетани с домат, сирене фета, черни маслини и мента.

Свинското месо е може би месото, което най-добре се комбинира с плодовете. Безупречното филе на El Aderezo с праскови и пресни смокини има антидиетично пекадило - супена лъжица захар - но винаги можете да направите ултра лека версия, като намалите количеството на злия бял прах.

Светът на сладоледа има и своята лека версия. Обикновено са сорбетата, но Гарбансита предлага няколко много лесни къпинови сладки с обезмаслено кисело мляко, които ще ви отведат до онова детство, когато сте били слаби.

Думата шоколад не трябва да означава трилиони калории. Фантастичният фалшив сладолед на Webos Fritos избягва обичайните компоненти в този препарат (мляко, яйчен жълтък) и избира изпарено мляко, шоколад и, ако изобщо, малко захар.