Оценете това съдържание!

Средно 3/5. Гласове: 142

вашата

The фитинги те имат много важна роля: освен като допълнение, те придават много специален вкус на основното ястие, което сме приготвили.

А по Коледа има специални гарнитури, които придават вкусна консистенция на нашата вечеря. Представяме ви 12 коледни гарнитури така че те перфектно да придружават основното ви ястие на вашите партита.

Характеристики на гарнитурите

  • Те могат да се сервират сурови (например салати) или да се готвят (като ориз, боб, пюрета, яйчени препарати или различни видове тестени изделия).
  • Важно е те да се съобразяват с основния елемент, тоест централното ястие.
  • В допълнение, основното ястие може да бъде придружено от 1 до 3 гарнитури, които се препоръчват да се комбинират помежду си и да бъдат разнообразни (тестени изделия, салата и пюре например).
  • Вкусовете на гарнитурите също могат да бъдат разнообразни: салатата, например, може да съдържа сладки елементи, като боровинки, но се състои главно от зелен зеленчук, зърнени храни или зеленчук. И това да дойде придружено с по-солена гарнитура.
  • Гарнитурите могат да бъдат и пресни (като салати или някои видове тестени изделия) или топли (като макарони или пюрета). Препоръчително е поне един от гарнитурите да е пресен.
  • Експертите предлагат да се сервират 3 гарнитури на порция, които не надвишават 200 g общо тегло на чиния (това количество може да варира в зависимост от възрастта и вкуса на човека).
  • Има два вида гарнитури: простите, съставени от един елемент (картофи в различните им форми на приготвяне, например, или бял ориз); и композитните, които имат няколко елемента в приготвянето си (салати или тестени изделия).

Гарнитурите добавят специален щрих към основните ястия.

Как да изберем идеалните коледни гарнитури

  1. Както споменахме, избраната от вас гарнитура ще зависи от основното ястие, което обикновено е бяло, червено или рибно месо. Вземете под внимание тази подробност, тъй като тя ще ви помогне да имате по-добра представа кой гарнитур да изберете.
  2. За червено месо се препоръчват различни препарати от картофи, чеснов хляб, аспержи, лека паста или ориз, приготвени с някои зеленчуци. Тези елементи ще направят ястието по-малко тежко и ще благоприятстват храносмилането му.
  3. За бели меса като пилешко или пуешко добро гарнитура е салата със сладки плодове, пюре от сладки картофи или подправена паста. Тези гарнитури ще подчертаят вкуса на основното ви ястие.
  4. А за рибите това може да бъде картофено пюре, салата със зеленчуци или сладки плодове и зеле или ориз с подправки. Тъй като е лека храна, рибата може да има малко повече гарнитура, стига да се сервира със значително количество.

Как да им служим

Те могат да бъдат придружени от основното ястие от самото начало (както при пюретата, ориза и тестените изделия), но има гарнитури, които също могат да отидат в центъра на масата, да споделят или да имат част на вкус (като панирани аспержи, салати, гуакамоле или някои сосове, които също могат да бъдат част от гарнитурата).

Представянето също е много важно: те трябва да бъдат балансирани във всяко ястие, както по количество, така и по консистенция. Ако гарнитурата е много бульон, може би е по-добре да я представите на отделна чиния. Ако е сухо или постоянно, можете да отидете с основното ястие.

Научете още много рецепти за гарнитури в Easy Kitchen и пригответе незабравима коледна вечеря.

Вижте рецепти:

Изненадайте всички на коледната вечеря, като направите тази рецепта за глазирани моркови. Имаме рецептата, за да ги направим вкусни.

На Коледна вечеря не можете да пропуснете тази цветна паста с чесън с папионка. Пригответе го на тези дати. Всички ще го направят!

Направете страхотна коледна гарнитура с тези брюкселско зеле. Обърнете внимание на рецептата, която споделяме с вас.

Обзалагаме се, че не сте опитвали нещо толкова вкусно. Ние ви казваме как да приготвите тези лилави сладки картофи, пълнени с нахут.

Вкусна гарнитура ви очаква, за да я приготвите. Представяме ви тези чипс камбре с маслини и целина.

Очаква ви перфектната гарнитура за коледна вечеря. Ние ви казваме как да направите супер вкусно картофено пюре.

Придружете основното ястие на коледните си вечери с вкусно и кремообразно пюре от сладки картофи. Сигурни сме, че ще ви е любима.

Този жълт ориз с кайсия и бадем е толкова изискан, че ще завладее всяко небце. Продължете и го пригответе у дома.

Независимо дали става дума за вкусно предястие или за гарнитура, тази рецепта за карфиолен гратен ще ви очарова. Не спирайте да знаете стъпка по стъпка.

Ако търсите гарнитура, която да поставите в центъра на вашата коледна вечеря и която всеки може да опита по свой вкус, ще ви харесат тези печени моркови с горчичен сос ...

Имаме за вас идеалната коледна гарнитура: рецепта с картофено пюре с лимонов сос, много лесна за приготвяне. Зарадвайте гостите си с тази наслада.

Пастата е отличен вариант за коледна гарнитура и винаги имате възможност да добавите много оригинален щрих към тях. Този път ви носим стотинка с тиква от ...

Ако търсите лека, вкусна и оригинална гарнитура за вашата коледна вечеря, не можете да пропуснете този коледен мус от тиква. Ще придаде изискан вкус на вашето ястие ...

Когато сервирате гарнитури, е важно да имате предвид, че те са балансирани, питателни и, разбира се, вкусни. Тези аспержи със сладко-кисел сос са идеални за споделяне в центъра на вашата коледна вечеря и ...

Време е да започнете да избирате гарнитурите, които ще придружават основното ви ястие за вашата коледна вечеря. Искаме да ви предложим тази зелена салата с гуава и ядки, вкусна ...

Картофите са идеална храна за придружаване на силни ястия, защото могат да се приготвят по много начини и се комбинират много добре с други съставки. Този път донасяме ...

Тази Коледа имате възможност да бъдете много оригинални за вашата коледна вечеря и ние не говорим само за основното ястие, гарнитурите могат да бъдат и ефектни! Този път донасяме ...

Нищо по-добро от зелена фетучини, която да придружава вашата коледна или новогодишна вечеря. Приготвянето му е лесно, няма да ви отнеме повече от 30 минути, за да го направите у дома. ...

Има много картофени ястия, но нищо не може да се сравни с този вкусен провансалски ньоки, супер просто ястие за приготвяне, което ще ви улови с уникалния си вкус; дай…

С тази рецепта ще ви покажем, че печеният нахут може да бъде отлична гарнитура за следващото ви ядене. Опитайте се да направите тази рецепта, сигурни сме, че ще останете очаровани от нея. Чувствахте ли се като ...

Салатите са силно препоръчителна гарнитура за вечери, защото са леки и помагат за здравословното храносмилане. Искаме да ви предложим тази салата от смокини с винегрет ...

Придайте оригинален и вкусен щрих на вашата коледна вечеря с тази салата от печена круша и сирене Рокфор, тя ще бъде идеалната гарнитура, която да придружава основното ви ястие с елементи ...

Чушките халапеньо с пълнеж от сирене са бързо и лесно гарнитура. Те ще придадат вкусно докосване на основното ви ястие и са отлично ...

Твърди се, че картофите са идеалната гарнитура, тъй като могат да се приготвят по много начини и да се съчетаят с всяко ястие. Този път ви предлагаме вкусна ...