Хранене 10 октомври 2017 06:10 Берто Галего
Закуската е първото хранене за деня и може би най-важното. Повечето диетолози препоръчват аглутинация сутрин между 20% и 30% от калориите, които трябва да се консумират през деня, в допълнение към добра част от въглехидратите и мазнините. Причината е, че те са храните, които осигуряват най-много енергия, така че е логично да ги ядем преди да започнем дейностите през деня, а не през нощта, когато сме на път да заспим. Яжте закуска като цар, яжте като принц и вечеряйте като просяк, гласи поговорката.
Ако говорим за конкретния случай на За велосипедист или всеки спортист енергийният прием, както и теглото на мазнините и въглехидратите, трябва да са по-големи, отколкото при човек с по-заседнал живот. Велосипедистът също трябва да има предвид, че не се препоръчват тежки или трудно смилаеми храни и че закуската винаги трябва да се консумира поне един час преди тренировка. Следването на тези указания ще ви помогне да избегнете известните птици и следователно да прекарате трудно на велосипеда си.
Храните, които най-добре отговарят на гореспоменатите, са хляб и зърнени храни, с пълнозърнести храни на бяло, плодове и сокове от тях, винаги натурални, млечни продукти, нискомаслени колбаси или риба тон в масло. Примери за храни, които не се препоръчват, са кафе - множество проучвания показват нулево положителния ефект на кофеина при спортисти - мазни колбаси, сладкиши и бързо абсорбиращи се хидрати.