Страхотна новина за любителите на италианската храна! Изследване, публикувано в BMJ Open, гласи, че яденето на тестени изделия три пъти седмично не напълнява. Канадски изследователи установиха, че тестените изделия имат нисък гликемичен индекс, така че не влияят на нивата на кръвната захар като другите въглехидрати.

Изследването разглежда 2488 души, които ядат тестени изделия три пъти седмично вместо други въглехидрати. Резултатите показаха, че стафидата не влияе на затлъстяването и дори намалява теглото и индекса на телесна маса в сравнение с диетичните модели с висок гликемичен индекс.

Рецепти за тестени изделия, които не наддават на тегло

За да отпразнуваме, че пастата не наддава и че можем да се насладим на това италианско ястие без вина, оставяме ви 3 рецепти със здравословни и вкусни тестени изделия.

Паста с яйце

напълняване

Допълнете рецептата си с любимите си тестени изделия, които не наддават с белтъци и зеленчуци, за да увеличите хранителната си стойност; проверете тази рецепта.

Съставки

  • 250 грама варени тестени изделия
  • 20 грама морков
  • 3 твърдо сварени яйца
  • 20 грама тиква
  • 20 грама звънец
  • Зехтин
  • Нагет
  • Черен сусам
  • Сол
  • Пипер

Подготовка

1. В тиган запържете зеленчуците със зехтин и добавете пастата. Добавете сол и черен пипер на вкус за подправка.

2. Сервирайте в чиния и сложете белтъка на твърдо сварените яйца (нарежете ги, за да отстраните жълтъка). Поръсете със зехтин, семена и черен сусам. Ще ти хареса!

Паста с пиле

Това е рецепта със супер лесни за приготвяне тестени изделия, това е балансирано и практично хранене.

Съставки

  • 1 чаша варени фузили
  • Сол и черен пипер
  • Италиански грил дресинг
  • 1/2 чаша тиквички
  • 1/2 чаша звънец
  • 100 грама пилешки гърди
  • Пипер
  • Масло
  • 1/2 чаша чери домат наполовина
  • Риган

Подготовка

1. Печете остъклените зеленчуци в италиански дресинг за пет минути. Също така лакирайте пилето, подправете го със сол и черен пипер и го изпечете.

2. В тиган разтопете маслото, добавете чесъна и изсипете сварената паста. Добавете също печените зеленчуци и подправете със сол, черен пипер и риган. Гответе 5 минути.

3. Сервирайте пастата в чиния и отгоре сложете печените пилешки гърди на ленти. Много вкусен!

Паста с гъби

Трябва да опитате това изискано ястие, то ще се превърне в едно от любимите ви.

Съставки

  • 100 грама варени тестени изделия
  • Зехтин
  • Масло
  • 1 чаша гъби на парчета
  • Чесън на прах
  • Сол
  • Сметана
  • Пармезан

Подготовка

1. Поставете зехтина в тиган, разтопете маслото, изсипете спагетите и гъбите. Поръсете със сол, чесън на прах, заквасена сметана и разбъркайте.

2 Сервирайте в чиния и поръсете с пармезан.

След като вече знаете, че яденето на тестени изделия не напълнява, можете да направите свои собствени рецепти, за да се насладите на това вкусно ястие.