Растението в основата си е лоза и принадлежи към семейството на тиквичките, научното му име е краставица. Този зеленчук се счита за суперхрана поради въздействието му върху общото здравословно състояние.

ползи

Нека да разгледаме невероятните ползи от краставицата за кожата, косата и здравето:
Ползи за краставицата за здравето:


За борба със запека:
Количеството калории в краставицата е много ниско и съдържа само 15 грама калории на 100 грама. Не съдържа наситени мазнини и холестерол. Ежедневната консумация на краставици може да се разглежда като средство за лечение на хроничен запек (1).

Високо съдържание на фибри:
Белената краставица е добър източник на диетични фибри (2). Помага за намаляване на запека и лошото храносмилане и предотвратява стомашните заболявания, свързани с елиминирането на токсичните съединения в червата.

Здравословен пикочен мехур и бъбреци:
Той е лечебен атрибут по отношение на заболявания на пикочния мехур и бъбреците. Съдържанието на вода в краставицата помага за насърчаване на бъбречната функция за уриниране. Редовната консумация на краставица може също да разтваря камъни в бъбреците навреме (3).

Храносмилане:
Храносмилателни проблеми като киселини, киселини, гастрит и язви също могат да бъдат лекувани с ежедневна консумация на краставица или сок от краставица. Също така може да лекува проблема със запека. Краставицата съдържа ензим, наречен ерепсин, който подпомага храносмилането на протеини (4).

Борба с кръгъл червей:
Не само краставицата и нейният сок, но и нейните семена са изключително полезни. Семената от краставица се считат за естествено средство за премахване на лентовите червеи в чревния тракт. Семената също имат противовъзпалителни свойства (5), които са ефективни при лечение на възпаление на лигавиците на носа и гърлото.

Добра доза калий:
Краставиците са един от най-добрите източници на калий и съдържат 147 милиграма калий на 100 грама. Този сърдечен електролит понижава нивото на кръвното налягане в тялото и намалява сърдечната честота, като същевременно минимизира ефектите на натрий (6).

Високо съдържание на антиоксиданти:
Краставиците съдържат добри количества антиоксиданти като B-каротин, A-каротин, Zea-xanthin и лутеин (7). Тези съединения действат като чистач на свободните радикали, които водят до стареене и други свързани с възрастта заболявания.

Намалява възпалението:
Известно е също, че екстрактите от сладка краставица намаляват страничните възпаления. Той изпълнява задачата, която обитава провъзпалителната активност на ензими като циклооксиеназа и предотвратяването на производството на азотни оксиди, което води до прекомерно възпаление (8).

Полезно за диабетици:
Сокът от краставица съдържа хормони. Тези промени се изискват от панкреаса за производството на инсулин, което е изключително полезно за пациенти с диабет. Краставицата мед също помага за производството на кръвни клетки и подобрява кръвообращението в тялото (9).

Борба с рака:
Известно е, че краставиците съдържат ларицирезинол, пинорезинол и секоизоларицирезинол. Тези три лигнана са силно свързани с по-нисък риск от развитие на различни видове рак, като рак на гърдата, рак на дебелото черво, рак на яйчниците, рак на матката и рак на простатата. Когато консумираме тези лигнани, бактериите в храносмилателната ни система поемат тези лигнани и ги превръщат в ентеролигнани. Тези ентеролигнани се свързват с естрогенните рецептори, за да намалят свързаните с естрогена заболявания като рак (10).

1 за здравето на зъбите:
Краставицата също е загрижена за здравето на зъбите, борба с лошия дъх. Растението отделя фитохимикали, които убиват бактериите, причиняващи лош дъх. Вземете парче краставица и го притиснете с езика си към покрива на устата си за 30 секунди. Фитохимикалите убиват бактериите, отговорни за причиняването на лош дъх. Суровата краставица увеличава слюноотделянето и води до неутрализиране на киселини и основи в устната кухина. Сокът от краставица може ефективно да лекува заболявания на венците като пародонтоза и слаби венци (11).

1 лек за махмурлук:
Краставицата може да се използва и за лечение на махмурлук и главоболие, свързани с нея. Това е така, защото те помагат за рехидратирането на хранителните вещества в тялото и елиминирането на токсините, които присъстват поради приема на алкохол. Яжте няколко резенчета краставица, преди да си легнете. Съдържащите се в краставицата захар, витамини от група В и електролити ще намалят интензивността на махмурлука и главоболието (12).

1 добро за лечение на проблеми с кръвното налягане:
Cumber има леки диуретични свойства поради високото си съдържание на калий и вода. Освен това има добро количество манган, калий и фибри, които регулират кръвното налягане и са едновременно високо и ниско кръвно налягане. Парата, получена по време на кипене на краставицата, действа като облекчаващо стреса и успокоява и отпуска сетивата и мускулите (13).

1 измиване на телесни отпадъци:
Краставицата съдържа 95% вода, която хидратира и попълва токсините от тялото, като елиминира. Краставицата с високо съдържание на вода действа като детергент и изхвърля отпадъчните продукти от нея (14).

1 укрепва костите:
Витамин К в краставицата играе много важна роля за укрепване на костите чрез насърчаване на ортотропни дейности (15). Високото количество силициев диоксид в него насърчава здравите ставни укрепващи съединителната тъкан. Освен това е добър източник на калций, което го прави идеален за веганската диета. Консумирането на достатъчно калций поддържа и хормоналния баланс на организма, който контролира отделянето на хормони.

1 Използва се за лечение на болестта на Алцхаймер:
Краставицата Мед помага да се направят невротрансмитери, семейството химикали, които мозъкът трябва да комуникира. Той също така помага при лечението на болестта на Алцхаймер, като ограничава неутралното увреждане на мозъка (16).

Предимства на кожата от краставици:
Повечето продукти за грижа за косата и кожата се правят с краставица като една от основните им съставки. Пресните плодове се използват и в много салони за красота и спа центрове при лечението на лицето за намаляване на бръчките и торбичките около очите.

Някои от основните предимства на краставицата за кожата са:

1 ревитализира кожата:
Най-голямата и най-важна полза за кожата е, че краставицата помага за съживяването на кожата. Маските за лице, съдържащи сок от краставица, са полезни за стягане на кожата (17).

1 Обратен тен на кожата:
Има леки избелващи свойства, които могат да обърнат почерняването на кожата и ще придадат на кожата младост и блясък (18).

1 Команди за подуване на очите:
Ако сте загрижени за подпухналостта на очите, краставиците могат да ви осигурят незабавно облекчение. Аскорбиновата киселина и кофеиновата киселина в краставицата намаляват степента на задържане на вода, което от своя страна намалява възпалението и подуването около тялото (19).

Помага за успокояване на изгарянето:
Поставете филийките краставица или пюрето върху изгорената от слънцето кожа носи незабавно облекчение. Така че краставицата е естествен и нежен начин за лечение на слънчево изгаряне (20).

2 подмладява кожата:
Най-честата употреба на пулпа и сок от краставици е за подобряване на тена и подмладяване на кожата. Смесете сока от краставица с няколко капки лимонов сок и го нанесете като маска за лице. Това ще подобри тена и ще добави блясък на кожата (21).

2 Третирайте отворените пори:
Можете също така да използвате краставица за лечение на отворени пори и топлинен шок на краката си. Извлечете сока от краставицата и го използвайте като тонер. Можете дори да смесите с ябълков оцет, доматено пюре и гел от алое вера, за да го направите по-ефективен (22).

2 борби с целулита:
Краставицата също може да помогне за прогонването на целулитните бедра. Смесете малко смляно кафе със сок от краставица и суров мед, за да направите гъста паста. Нанесете това върху засегнатите места, увийте го в муселинов плат и внимателно ексфолирайте след 30 минути. Яденето на краставица може също да лекува целулит (23).

2 хидратира кожата:
Краставицата съдържа 95% вода, която поддържа кожата хидратирана и овлажнена. Семената му са богати на витамин Е и калий, които помагат за намаляване на фините линии, бръчки, петна и други признаци на стареене (24).

2 намалете тъмните кръгове:
Поставянето на резенчета краставица около очите също намалява бързо появата на тъмни кръгове. Изобилието от антиоксиданти и силициев диоксид в краставицата може да подмлади кожата ви и да накара тъмните кръгове да изчезнат. Поставете 2 резена краставица върху очите и оставете за 20 минути. Ако предпочитате, можете да вземете и две памучни топки в сок от краставица и да ги поставите върху очите си.

2 места за лечение:
Можете да използвате настърганата краставица за лечение на лунички и петна. Нанесете сок от краставица върху цялото лице за лечение на лунички и петна.

Краставица като компрес:
Краставицата предлага много предимства, когато се използва като компрес. Настърганата краставица и сокът от краставица могат да се използват като ключов компонент в маските за лице за лечение на бръчки, пъпки и други кожни проблеми.

Вземете прясна краставица и я смесете в блендер, за да направите фина паста. Към него добавете малко „капка лимонов сок и 1 чаена лъжичка мед. Нанесете върху цялото лице и оставете за 20 минути. Изплакнете с чиста вода и подсушете. Тази опаковка ще ви помогне да обърнете тен.
Смесете куркумата и лимоновия сок с пулпата от прясна краставица. Нанесете върху лицето и оставете за 15 минути. Измийте след като изсъхне. Това ви позволява да контролирате отделянето на мазнини от лицето.
Смесете една чаена лъжичка овесена каша с накълцана краставица и я оставете да стърчи половин час. Нанесете върху лицето и шията и оставете да изсъхне за 20 минути. Тази опаковка е много ефективна за суха кожа. Можете също да добавите мед към тази опаковка, за да хидратирате кожата си.
Ползи за краставица за коса:
2 по-силни коси:
Най-важното предимство на краставицата за косата е нейното укрепване на косата. Краставицата под формата на сок допринася за растежа на косата, главно поради съдържанието на силиций, натрий, сяра, фосфор и калций, които са едни от най-необходимите хранителни вещества, необходими за растежа на косата. Пийте ежедневно сок от краставица, за да контролирате косопада.

2 копринено прави коси:
Сокът от краставица може да се използва и като изплакване на косата, за да направи косата копринена и блестяща. Поддържа косата и я прави по-управляема.

2 Препарат за премахване на петна:
Краставицата може да се използва и за премахване на упорити петна и потъмняване от прибори от неръждаема стомана около къщата. Също така възстановява загубения блясък инструменти. Наличните в краставицата химикали се използват и при производството на лак за обувки, за да ги заблестят.

Контрол на вредителите:
Съдържайте резени краставици около градината, за да контролирате охлювите и паразитите в района. Химията в тези зеленчуци отделя миризма, която отдели вредителите и насекомите.

Странични ефекти от краставицата:
Краставиците не са напълно свободни от реакция. Имате някои странични ефекти. Някои от тях са:

Поради алергията могат да се развият и алергии, особено около устата, сърбеж и подуване. Това може да бъде изкупено чрез приготвяне на храната, вместо да я ядете сурова.
Краставицата може да доведе и до проблеми с гастрит при някои хора, които се причиняват главно от съединение, известно като кукурбитацин, което причинява лошо храносмилане. Това може да се избегне, като се консумират краставици, които са били подложени на размножаване или е отстранено съединение.
Краставицата може също да причини токсичност и плешивост, причинени от химикали в краставиците. Това обикновено се случва, когато се консумира излишна краставица.
Хранителна стойност на краставицата:
Начало

Хранителна стойност

Процент на RDA

Фолати 7 μg2% Ниацин 0,098 mg Електролити
Натрий 2 mg 0% калий 147 mg 3%
Минерали

Калций 16 MG6% желязо 0,28 MG5% магнезий 13 mg3% манган 0,079 MG5% фосфор 24 mg3% фосфор цинк 0,20 mg2%
Фито-хранителни вещества

Каротин-β45 mg-Крипто-ксантин-β26-mg Лутеин-зеаксантин 23 μg-
Този чудесно нискокалоричен зеленчук може да предложи много повече от вода и електролитни хранителни вещества. Съдържа почти всички необходими хранителни вещества за балансирана диета. Тези хранителни вещества се намират в малки или умерени количества и техните хранителни ефекти върху тялото.

Краставицата е с ниско съдържание на наситени мазнини, холестерол и натрий. Той е добър източник на витамин А, пантотенова киселина, магнезий, фосфор и магнезий. Също така „с високо съдържание на калий, фолиева киселина, въглехидрати, витамин С и витамин цинк К. Всички тези хранителни вещества помагат да се поддържа здравето на тялото по различни начини, как да се излекува болестта и да се увеличи телесният процес.

Подготовка и обслужване:
Налични са три основни вида краставици.

Краставица, която се нарязва и яде сурова.
Маринованите корнишони трябва да им дадат по-дълъг срок на годност и вкус.
И накрая, от краставиците, които оригват най-малко, те са по-сладки и меки от трите.
Избор:

Когато купувате краставици, не забравяйте да купувате пресни.
Цветовете трябва да са светли и тъмнозелени и да са твърда и здрава структура.
Избягвайте да купувате краставици, които имат петна или порязвания и са жълти на цвят.
Измийте старателно преди ядене, за да премахнете пестицидите и други вредни химикали.
Съхранение:

Краставиците могат да се съхраняват в хладилник почти една седмица.
Ако е обелена краставица, тогава тя може да се съхранява в херметически затворен съд, за да се предотврати изтичането на влага.
За оптимално хранене краставицата трябва да се консумира в рамките на 2 до 3 дни след покупката.
Не трябва да се оставя за дълго на стайна температура, тъй като това може да го направи инертен и да изсъхне.

Зеленчуците, които сте хапвали като салата, са пълни с много предимства. Сигурни сме, че сега включвате по-активни в ежедневието си.