Консервираните бобови растения са перфектният вариант за решаване на ястията за кратко време, спестявайки ни времето за накисване и готвене. Освен това те осигуряват качествени хранителни вещества и лесно можем да ги съхраняваме у дома. Затова си тръгваме 35 рецепти с консервирани бобови растения, от които да се възползвате в карантина.

бобови

Салата от нахут с царевица и авокадо

Съставки

Как да си направим салата от царевичен нахут от авокадо

Ще използваме консервиран нахут и следователно започваме с подреждането им на гевгир и изплакване добре със студена вода, опитвайки се да не ги счупи. Отцеждаме и поставяме в източник. Продължаваме по същия начин с царевицата, отцеждаме и смесваме с нахута.

Ние измиваме домати и пипер. Нарежете чушката на кубчета, а доматите на половина или на четвъртинки, ако са големи. Ние добавяме към източника.

Обелваме авокадо, Разрязваме го наполовина и отстраняваме костта, нарязваме на ивици и добавяме към салатата. Накрая включваме черни маслини, разрязани наполовина. Подправете на вкус с лимонов сок, малко оцет и няколко супени лъжици зехтин. Подправете и готови за сервиране.

Дегустация

Ако приготвим тази салата от нахут с царевица и авокадо предварително, ще я запазим много свежа, като я държим в хладилника, когато сервираме, и в такъв случай е по-добре да я облечем, когато тя ще вкуси. С две щедри порции имаме пълна единична плоча чудесно за летен обяд.

Други салати с бобови растения

Салатите са перфектни, когато искаме да разрешим ястието за кратко време, защото само отваряйки консервиран зеленчук и комбинирайки с други съставки, можем да получим пълноценно и задоволително ястие. Някои други рецепти за салата са както следва:

  • Салата от нахут, маслини, домати и сирене с много протеини и минимум здравословни мазнини за тялото.
  • Салата от бял боб с къри тофу, идеална за храна, богата на калций и протеини в значителни количества, както и фибри, които лесно засища.

  • Хрупкава салата от леща, която е опция оригинален, че можем да вкусим при топла температура и се препоръчва за тези, които търсят ястие, което изисква дъвчене.
  • Цветна бурито салата с пиле и боб идеална да се възползвате от остатъците пиле приготвени от предишно хранене и решаване на пълноценно хранене.
  • Салата от нахут с пиле и череши с постни протеини и фибри които позволяват лесно да се успокои глада.

  • Салата от бял боб с асорти от домати с много витамин С и фибри, препоръчани за прясно и леко хранене.
  • Салата от нахут, картофи и домати с горчичен дресинг с високо съдържание на фибри, идеален за веганска рецепта, богата на въглехидрати.
  • Салата от пресен боб, много лесна за приготвяне и с нискокалорични.

  • Салата от ориз и леща с авокадо и домат с много протеини и въглехидрати, но преди всичко лесно да се направи, особено ако започнем с варен ориз и леща в консерва.
  • Салата от бял боб с хамсия, в която можем да се възползваме както от бобови растения, така и от рибни консерви и по този начин да улесним здравословното хранене в карантина.

  • Пролетна салата от нахут с корем от домати и риба тон, идеална за пълноценно хранене с протеини, въглехидрати и здравословни мазнини.
  • Салата от леща със сирене фета, с която можем да получим много калций и решаване на безмесна храна в понеделник.
  • Салата от леща с горчица винегрет, препоръчана за веган търси лесна рецепта със сезонни съставки.

Лъжици с консерви от бобови растения

The лъжица ястия Те са класика за използване на бобови растения, така че ако все пак искаме гореща подготовка в хладен ден, можем да преминем към следните опции:

  • Обикновено тиквено червено бобено къри с много калий вътре, каротини и фибри, които ни помагат лесно да успокоим глада.

  • Яхния от нахут, която е много лесна за приготвяне, ако започнем с варен нахут, както е посочено в рецептата. Това е чиния много засищащо.
  • Супа от киноа с боб и моркови, с които можем да се снабдим пълноценни протеини на растителна основа, комбиниране на бобови растения с псевдозърнени култури като киноа.
  • Бързо пиле и нахут къри с протеини, които осигуряват ситост, въглехидрати и много ниско съдържание на мазнини.

  • Нахут с калмари за 20 минутис постно протеин и фибри за тялото.
  • Бял фасул с жулиен от изварени зеленчуци, в който се намират различни качествени микроелементи и антиоксиданти получени от зеленчуци и подправки, включени в рецептата.
  • Бял боб с скариди за решаване на пълноценно хранене за минути и да утолите апетита си ефективно.

  • Нахут, задушен с доматен сос с много малко съставки, и лесен за изпълнение.

Ястия за здравословна закуска или мезе

Бобовите растения са много гъвкави, до такава степен, че с тях можем да приготвим всичко - от яхнии и салати до приготвяне за аперитив или закуска като тези, които показваме по-долу:

  • Хумусът с различни вкусове се препоръчва да се получи разнообразен витамини и минерали на веганска диета и се сервира с пресни зеленчукови пръчици.
  • Печен подправен нахут, който е отлична алтернатива да се яде между храненията за замяна на търговски закуски.

  • Хумус от черен бобс качествени мазнини и идеален за придружаване на хрупкави зеленчуци.
  • Нахут с тъмен шоколад, който позволява успокойте желанието за сладко здравословно.
  • Ухапвания от черен боб и кускус, при които можем възползвайте се от остатъците варен боб или кус-кус от предишно хранене.
  • Хумус от леща за получаване повече протеини и калций отколкото в традиционната версия.

Бургери, пюрета и други рецепти с консервирани зеленчуци

Ястия от най-разнообразни, които можем да разработим с бобови растения като хамбургери, пюрета и други рецепти като тези, които показваме по-долу:

  • Препоръчва се пюре от бял боб и вар като заместител на картофеното пюре защото предлага повече фибри и протеини.
  • Мини пици с царевица и нахут без рафинирани и подходящи брашна за ceiacs.

  • Вегетариански бургери от броколи и нахут, които перфектно се съчетават със свежа салата и се правят много лесно, с малко съставки.
  • Печен нахут с червен пипер с скариди и спанак, който може да се сервира студен, сякаш е салата, топла или гореща, като сотирано лесен за изпълнение.
  • Вегетариански буррито с черен боб и кафяв ориз с много фибри и пълноценни растителни протеини.

  • Печен сладък картоф, пълнен с нахут с домати, пълни с качествени хидрати за тялото и много засищащо поради високото съдържание на фибри.
  • Вегетативни кюфтета от броколи, ориз и нахут, в които можем възползвайте се от остатъци варен ориз и постигнете лека вечеря, която можем да сервираме с доматен сос или салата.

Това са 35 рецепти с консервирани бобови растения че можем да се възползваме по време на карантина, за да решим ястията за минути.