Той е антиоксидант, диуретик и пречистващ.
Патладжанът е един от зеленчуците, който допринася с най-малко калории и консумацията му осигурява ситост, затова се смята за чудесен съюзник, когато става въпрос за отслабнете. Но освен това има важни ползи за здравето, като сърдечно-съдови, ревматични болки и дори да лекува слънчево изгаряне.
На този плод, произхождащ от Индия, се приписват и три основни свойства: това е антиоксидант защото подобрява клетъчната активност, диуретик защото стимулира бъбречната дейност и пречистващ благодарение на съдържанието на фибри.
Един от начините да се възползвате напълно от неговите хранителни вещества е чрез вода, в която са варени по време на готвене.
Ползи от пиенето на вода от патладжан
1. Намалява холестерола
Разследване на Организацията на ООН за прехрана и земеделие (ФАО) на САЩ стигна до заключението, че водата в патладжаните е идеална за намаляване на така наречения "лош" холестерол. Проучването установи, че хлорогенната киселина е най-разпространеният антиоксидант в този зеленчук и е един от най-ефективните за намаляване на нивото на LDL холестерол.
Водата от патладжаните има свойството на стимулират кръвообращението и по този начин предотвратява прилепването на мазнините към стената на артериите и ги прави твърди.
Когато приготвяте водата, е важно да включите и кората по време на готвене. Тук е концентриран най-голям брой флавоноиди, антиоксидантите, които най-добре се грижат за нашите здраве на сърцето.
2. Облекчава болката, причинена от артрит или ревматизъм
Възпалителната реакция, зачервяването и болката, свързани с това хронично заболяване, могат да бъдат облекчени благодарение на свойствата на този зеленчук. Хлорогеновата киселина също е подходяща за намаляват инфекциите и възпаленията.
Освен това неговата богатство на витамини и минерали помага за укрепване на ставите, хрущялите и мускулите. Водата от патладжан осигурява витамин А, В1, В2, С и Е, минерали като калий, калций, магнезий, желязо и фосфор и други полезни компоненти като фолиева киселина, фибри и въглехидрати.
3. Премахване на телесните мазнини
Като чудесен съюзник в лечението за отслабване, е известно, че водата от патладжан е ефективна за премахване на мазнините.
За тази функция отговаря лекият горчив вкус в пулпата, който се дължи на съединения, които помагат за пречистването на тялото и стимулират функциите на черния дроб. Освен това подобрява и функциите на жлъчния мехур за насърчаване на храносмилането и изгарянето на мазнините.
Разбира се, неговите пречистващи, детоксикиращи и диуретични свойства трябва да бъдат придружени от правилна и здравословна диета, а Рутинна тренировка за да видите резултатите.
Как се приготвя патладжанова вода
За да приготвите "лечебната вода", от която се нуждаете просто среден патладжан, литър вода и сок от половин лимон.
Подготовката е проста: започнете с измиване на патладжана добре и, без да отстранявате кожата, за да се възползвате от фибрите му, го нарежете на малки парченца. Сложих литра вода на огъня и когато започне да кипи добавих парченцата патладжан.
Готвенето може да отнеме между 20 до 25 минути до омекване. Оставете го да престои поне час. След това време прецедете цялото съдържание, отделяйки водата от парчетата патладжан.
Налейте водата в кана или бутилка и добавете сока на половин лимон. Разбъркайте добре или разклатете бутилката, за да се изравни.
В идеалния случай трябва да изпиете препарата през целия ден: първа чаша на гладно, друга след обяд, друга чаша следобед и последна след вечеря. Удобно е да приемате приема в продължение на седем дни.
Повече за:
Изтеглете приложението TN и бъдете информирани