(0) ПРОДУКТИ В МОЯТА КОШНИЦА
4 вида гурме пюре
Гурме пюретата могат да се приготвят от бобови растения, грудки и семена. Лесното им приготвяне и разнообразието на употреба, които могат да бъдат постигнати в гастрономията с тях, ги правят незаменим помощник в кухнята. Има здравословни кремове които засилват вкусовете на ястията, зеленчуковите пюрета, които служат като гарнитура и здравословните готови за намазване кремове.
В тази статия подбрахме 4 вида гурме пюрета, които ще придадат изключителна нотка на вашите ястия.
Суров тахан
Суровият тахан е пюрето от сусамовото семе, известно още като сусам. Най-голямата му полза е, че собственото му масло действа като естествен консервант, така че няма нужда да се добавят химикали и то трае дълго време. Той служи като подправка за приготвяне на различни ястия като хумус или можете да го използвате за намазване с хляб.
Препечен тахан
Препечено пюре от тахан е това, което е подложено на печене, преди да бъде смляно, което придава на крайния продукт по-интензивен вкус. Този продукт е богат на фосфор, цинк и магнезий и е роден в арабските страни. Това е крем за семена, който можете да намажете с хляб или да го поставите като подправка към богати гастрономически ястия.
Сора месо
Ñoras е вид червен пипер с произход от Испания, от който месото му се използва за пюриране без кожа и без семена. Основната му употреба е като подправка в пържени картофи и ястия с ориз, а в сосове ромеско и калцот не може да липсва. Пюрето Ñora има принос от калории, въглехидрати, протеини, фибри и мазнини; освен това е богат главно на калий и желязо. И ако искате важен принос на витамин А във вашата диета, това пюре е идеално.
Пюре от нахут
Нахутът е бобово растение, богато на витамини В1, В2, В9, С, Е и К и има важни минерали като фосфор, цинк, желязо, магнезий, калий и калций. Той е в основата на хумуса, типично ориенталско ястие, което комбинира сметана от нахут със сметана от тахан, както и други съставки. Този крем от бобови растения може да се използва във всяко ястие или за намазване с хляб. Препоръчва се при веганска диета поради високото съдържание на желязо и витамин В.
РЕЦЕПТА НА ХУМУС НА ЧИКЛИ
И ако искате да научите повече за други видове здравословни пюрета или кремове, продължете да четете тук.