Обичате ли тиква? Като начало това е зеленчук, принадлежащ към семейство cucurbitaceae и е плодът на тиквата. Освен това е питателна и енергична храна.
По този повод искаме да споделим 4 начина да го добавим на закуска, за да се възползваме от неговата енергийна и хранителна стойност. Смеете ли да опитате?
Рецепти с тиква
Тиквата е храна, която идва от Южна Азия, въпреки че днес се отглежда в много други части на света. През десетилетия се откроява със своята гъвкавост в гастрономията, но преди всичко защото е важен източник на основни хранителни вещества.
Всъщност мнозина се възползват от него за диетите си с цел отслабване, тъй като той е много нискокалоричен и осигурява витамини и минерали които подпомагат функционирането на метаболизма. Освен това обикновено се купува лесно на пазара и поради вкуса си е идеален за комбиниране с други съставки в здравословни рецепти.
1. Тиквени кифли
Като начало кифлите, известни още като кифли, са сладкарски продукт, който можем да включим на закуска като източник на енергия. Освен това в този случай съставките осигуряват въглехидрати и естествени влакна, които помагат за подобряване на храносмилането, като същевременно удължават чувството за ситост.
Съставки
- 1 чаша пюре от тиква (210 г)
- ½ чаша ябълков сос (110 g)
- 2 яйца
- ¼ чаша бадемово мляко (62 ml)
- 2 чаши пълнозърнесто брашно (400 г)
- 3 супени лъжици мед (75 г)
- 1 чаена лъжичка сода за хляб (5 г)
- ½ чаена лъжичка сол (2 g)
- Рапично масло (на вкус)
Подготовка
- За начало включете всички съставки в голяма купа. След това ги разбъркайте, докато получите кремообразна и влажна паста.
- Напръскайте формичките за мъфини с рапично масло и печете при 180 ° C (350 ° F) за 20 минути.
2. Тиквена супа
Второ, тиквената супа е нискокалорична рецепта, но с високо съдържание на хранителни вещества. Следователно, това ни помага да започнем деня с тласък на енергия. Въпреки че може да се приготви на обяд или вечеря, това е проста опция за промяна на менюто за закуска.
Съставки
- 2 чаши пюре от тиква (420 г)
- 3 чаши пилешки бульон (750 мл)
- ½ чаша мляко с ниско съдържание на мазнини (125 ml)
- ½ чаена лъжичка лук на прах (2 g)
- ¼ чаена лъжичка сол (1 g)
Подготовка
- Първо добавете всички съставки в тенджера, с изключение на млякото.
- След това го оставете на умерен огън и разбърквайте често за 15 до 20 минути.
- След това добавете млякото, разбъркайте добре и гответе още 2 минути.
- И накрая, ако искате, можете да смесите супата, за да й придадете по-кремообразна консистенция.
3. Смути от тиква
Смутито от тиква е енергийна напитка, която ви дава ще помогне да се поддържа добро физическо и умствено представяне през целия ден. Освен това можете да го приемате като част от закуската или когато ви се яде между основните ястия.
Съставки
- ½ чаша пюре от тиква (105 г)
- 1 зрял банан
- 1 чаша бадемово мляко (200 ml)
- ½ чаена лъжичка канела (2 g)
- ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия (2 g)
- Лед (по избор)
Подготовка
- Първо, сложете всички съставки в блендера и ги обработете, докато получите хомогенна напитка без бучки.
- По желание добавете лед на вкус.
4. Печени тиквени семки
И накрая, тиквените семки също имат много хранителни вещества, които са от полза за тялото ни. Например те са противовъзпалителни, подобряват храносмилането и те са идеални за контролиране на чувството на глад сутрин.
Съставки
Подготовка
- Първо изплакнете тиквените семки, за да ги почистите от останалата пулпа.
- След това ги подсушете с хартиена кърпа и ги разстелете върху тава, намазана с рапично масло.
- След това загрейте фурната до 180 ° C (350 ° F) и печете семената за 20 до 30 минути.
- След това, когато са готови, ги изсипете в купа и ги залейте със супена лъжица зехтин и канела.
- По желание можете да замените канелата с джинджифил или друга подправка.
При изготвяне на споменатите рецепти можете да се насладите на по-здравословна закуска, богата на основни хранителни вещества. В допълнение, тиквата има вкусен вкус, който ще ви хареса да усетите при това първо хранене за деня.
Най-важното е, че всички членове на семейството могат да ги консумират. Това е чудесен начин да грижи се за здравето. Така че, опитайте тези рецепти!
Професионален писател с повече от 7 години опит. Даниела Ечевери Кастро е работила като създател на съдържание и редактор на различни уеб страници. Е била координатор и мениджър на съдържание в различни редакционни екипи. Той също така има широк опит в SEO и дигитален маркетинг. През последните години той е съсредоточил работата си върху теми за здравето, храненето и здравето. В допълнение той премина курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Той също е сътрудничил в няколко проекти за редактиране и куриране на текст за тематични блогове. От 2014 г. тя е редактор в Better with Health и в момента сътрудничи в редакционната секция на Grupo MContigo.