The извара (или рикота) е една от най-евтините храни и с най-високо съдържание на протеин, която можем да ядем. 100 грама извара е около 13 грама протеин, пет грама мазнини и четири грама въглехидрати, общо 111 калории.

Универсалната извара от сирене е популярна лека закуска през нощта сред спортистите, тъй като съдържа както казеин, така и суроватъчен протеин, което позволява по-добро дългосрочно възстановяване по време на тренировки. Ако искате да опитате тази питателна храна, тук ви оставяме 4 здравословни рецепти Какво можем да направим с извара:

Здравословни рецепти - рула с извара

Със 100 грама извара, увити в две пълнозърнести обвивки, имаме основата за това много вкусно ястие. След това можем да добавим плодове или зеленчуци като ягоди, авокадо, маруля и/или домат. Можем да добавим пиле, в случай че решим да добавим зеленчуци.

Здравословни рецепти - извара с печен картоф

Нека извадим вътрешността на печен картоф и го напълним с чаша извара. Ще покрием с настърганото сирене чедър, ако искаме по-тежко ястие. Ще загряваме в микровълновата за около минута, докато сиренето чедър се разтопи.

Здравословни рецепти - пица с извара

Ще излеем домашен доматен сос и нарязани зеленчуци върху пълнозърнесто тесто за пица. Ще смесим чаша извара, 1/4 чаша сирене Романо и супена лъжица риган в купа и ще поръсим върху зеленчуците. Ще печем 15-20 минути.

Здравословни рецепти - Паста с извара

здравословни

Ще смесим половин чаша извара с порция всякаква топла или студена юфка, за да добавим малко сила към вашите макарони. Можем дори да го комбинираме с червен сос за по-здравословна версия, модифицирайки доматения крем.