Около празниците обикновено се иска да се изпълнят резолюциите от новата година.
Един от най-често срещаните е диетата или някакъв вид детоксикация, за да започнете със здраво крак през следващата година.
Ако посетите или живеете в Мадрид, ние ви даваме няколко възможности да обядвате или вечеряте далеч от дома, докато все още изпълнявате вашите новогодишни решения.
Ниво вегетарианско бистро
Малко са ресторанти в Мадрид които носят суровата веган тенденция и това е един от тях.
Бистро Veggie Level отговаря на най-строгите стандарти и има невероятна гледка към Ретиро, където се готви над 41 градуса, за да се запази хранителната същност на храната.
Може да бъде яжте суши, бурито, фалафел и дори хамбургери, да, направено с растително протеиново месо.
Посока: Av.de Menéndez Pelayo, 61
Да живее бургер
Експерти по вегетариански и вегански бургери в сърцето на квартал Ла Латина.
Безмесните бургери са опция и се продават като Eat Postive и 100% безплатно животно. Също така, техните ястия са без глутен.
Те имат Меню от 25 евро който може да включва шишче от гъби със синьо сирене и карамелизиран лук и черен ориз крокет с водорасли. Като второ ястие можете да намерите вегетариански бургер, приготвен с кестени, кедрови ядки и сини сливи, а за десерт - вкусен ягодов сорбет с кава.
Посока: Костанила де Сан Андрес, 16 г.
Свята лудост
Този ресторант е многофункционален: можете закусвайте, излизайте и пийте кафе или десерт до обяд, хапка, безалкохолен коктейл или вечеря.
В писмото му ще намерите месо, риба и зеленчуци с най-богатите и здравословни възможности и много важно: без фритюрник.
Вашите възможности за детоксикация са изключителни и разнообразни, от салати от киноа до цитрусово маринована сьомга.
Единственото нещо е, че техните торти не са за тези, които са на диета, но те имат широк разнообразие от чайове ако искате да избягвате калориите.
Посока: Calle de Príncipe de Vergara, 73.