6 грешки, които допускаме, когато искаме да се храним здравословно

допускаме

Ако наднорменото тегло ви засяга и нямате време (или бюджет) да отидете при диетолога, обикновено е един, с помощта на Google и „това, което са ви казали“, направете неговите заключения, за да имате по-добра диета и опити - неуспешни - за постигане на малко уелнес чрез здравословно хранене.

Има обаче много чести грешки, които се допускат по този път, не се ръководят от експерт и логиката, която не е научна истина, ни кара да ги извършваме отново и отново.

Както е обяснено на сайта Indiser, Каролайн Аповиан, Директор на областта за хранене и управление на теглото на Медицинския център в Бостън и Лиза дефацио, диетолог на знаменитости и автор на книгата „Голямата книга на смутитата за здравето на жените“, това са ежедневните грешки, които „здравословните ядещи“ правят.

1. Да приемем, че пълнозърнестият хляб винаги е най-добрият вариант

Аповиан каза, че трябва само да погледнете етикета Nutrition Facts, за да видите, че белият и пълнозърнестият хляб имат еднакъв брой калории. Вярно е, че фибрите в пълнозърнестите храни са по-полезни, но ако искате да отслабнете, това няма да се случи, независимо колко пълнозърнест хляб консумирате. Тайната, обяснява той, е да се намерят тези, които съдържат най-малко общо мазнини и ядат по-малко.

Същото се случва и с кисело мляко и сладолед, които съдържат зърнени храни: те не осигуряват по-малко калории от тези с ниско съдържание на мазнини или тези, които не съдържат захар.

2. Бъдете ограничени през седмицата и напускайте през уикендите

„Ако вече се държах добре през седмицата, заслужавам да ям каквото искам в крайна сметка“, това е, което обикновено се мисли при спазване на диета за отслабване. Тези диетолози обаче уверяват, че това е само самосаботаж, тъй като спечеленото през пет или шест дни от седмицата може да бъде загубено за една нощ и пиршество и напитки ... и дори да остане в отрицателен брой, защото метаболизмът губи добрият му ритъм.

3. Мислейки, че упражнението може всичко

Вярно е, че упражненията помагат не само за борба с наднорменото тегло, но и за съживяване на органите на тялото, но интензивната физическа активност, която не е придружена от хипокалорична диета е безполезна, ако искате да намалите размера си.

Според статия в The New York Times за отслабване диетата всъщност е по-важна от упражненията. Разбира се, ако те се допълват, процесът е по-бърз и по-добър.

4. Вярвайте, че салатата е магия

Ползата от салатата се губи, ако се добавят топинги, които добавят равни или повече калории от хранене с протеини и брашно. Хвърлянето на тонове висококалорични топинги като ранчо или синьо сирене или включването на крутони или тортила чипс разваля колко здравословно може да бъде зеленолистно парти.

DeFazio го обяснява по следния начин: "Тези превръзки могат да добавят около 500 калории към салата и да я направят храна с високо съдържание на мазнини." Алтернатива е използването на лимон или балсамов оцет.

5. Премахнете всички въглехидрати от диетата

Тъй като въглехидратите не са само в макаронени изделия, ориз и хляб, грешка е да ги елиминирате от диетата, за да отслабнете. Тези компоненти са също захари, нишестета и фибри, които могат да се намерят в плодовете, зърнените храни, зеленчуците и млечните продукти ... и те не спират да се поглъщат.

Едно обяснение, дадено от диетолозите за това, че не спират да ги ядат напълно, е, че когато хората искат да отслабнат или да се хранят здравословно, те избягват въглехидратите за един сезон, но след това, когато се върнат при тях, тялото няма да ги приеме по най-добрия начин.

Здравословна и питателна алтернатива на въглехидратите е кафяв ориз, боб, киноа и плодове.

6. Забравете за калориите

Нито става въпрос за превръщане на калориен маниак, но е много важно да знаете как да четете хранителната информация на всеки продукт и не боли да знаете калориите в месото, плодовете и зеленчуците.

За диета, чиято цел е да отслабнете, е важно да комбинирате всички групи храни, но гледайте порциите. DeFazio обясни, че често срещана грешка е да не знаят колко калории се нуждаят на ден и колко са в храната, която ядат.

За тази цел има онлайн калкулатори, които могат да ви помогнат да разберете колко калории да консумирате според вашия пол, възраст, тегло и ниво на активност. Ето един от Института Мексикано дел Сегуро Социал.