От CNN на испански, CNN

здрави

24 април 2014 - 14:45 ET (19:45 GMT)

(upwave.com) - Гордо сте заменили закуската си с бекон, яйце и сирене за парче пълнозърнест препечен хляб с авокадо и хумус, а ваниловото ви лате се е превърнало в голяма чаша прясно изцеден портокалов сок. Имате чувството, че имате повече енергия, но не губите теглото, което сте мислили, че ще загубите веднага. Какво става?

Въпреки че телата ни се възползват от добавените хранителни вещества, включително твърде много на пръв поглед здравословни храни могат да донесат повече вреда, отколкото полза на тялото ни. Ето пет здравословни храни, за които трябва да внимавате.

Зехтин

Този компонент на средиземноморската диета е известен със своите добри свойства за сърцето. Зехтинът е богат на мононенаситени мастни киселини, които според клиниката Mayo могат да понижат холестерола ви, както и риска от сърдечни заболявания.

Въпреки че зехтинът се счита за „добра“ мазнина, той може бързо да добави към калориите в иначе здравословно хранене. „Вместо просто да изчислявате количеството масло, което изсипвате в тигана (което би могло да добави няколкостотин калории към това, което готвите), използвайте мерните лъжици на порция“, обяснява експертът по цялостно хранене и уелнес Лара С. Сътън.

Орехи

Орехите са на върха в списъка за хранителни закуски. Те са богати на протеини и фибри и могат да помогнат за понижаване на холестерола. Орехите също са съставени от около 80% мазнини. Когато ги ядете направо от опаковката, много вероятно е да погълнете излишната мазнина и калории. Клиниката Mayo препоръчва да приемате малко количество на ръка (или 1,5 унции на порция) на ден.

Сокове за детоксикация

„Когато го изстискате, отстранявате целулозата от продукта и също така премахвате влакното, което ви кара да бъдете доволни“, казва Сътън. И когато не се чувствате доволни, сте склонни да продължите да пиете.

Резултатът? Получавате много витамини и минерали ... и допълнителни калории. Така че докато добрият начин да консумирате зеленчуците, които не харесвате, е да ги изцедите, яденето на цели плодове и зеленчуци е най-добрият вариант по отношение на калориите.

Зелен чай

Зеленият чай е известен със своя подробен списък на ползите за здравето, като възможна загуба на тегло и профилактика на много заболявания. Използва се също за облекчаване на главоболие, диария и гадене. Ако обаче пиете повече от пет чаши зелен чай на ден, високата доза кофеин може да доведе до влошаване на тези три симптома и ще ви държи цяла нощ.

Твърде много зелен чай също може да намали способността на тялото ви да абсорбира желязо от храната, според WebMD. Тъй като зеленият чай е без калории, очевидно можете да го приемате в неограничени количества, но се опитайте да имате не повече от три чаши на ден.

Суши със сурови морски дарове

„Получавате омега-3 от риба, когато ядете суши, но сте изложени и на токсичен тежък метал, наречен живак“, казва Сътън. „Консумирането на твърде много живак може да повлияе на нервната ви система по негативен начин“.

Ако сте истински фен на сушито, най-добре избягвайте да ядете хищни риби, които съдържат най-високите концентрации на този токсин. По-малките видове ракообразни (като скариди, змиорки и раци) имат по-ниски нива на живак и могат да бъдат намерени в повечето суши менюта. Ръководство за нивата на живак в суши, публикувано от Съвета за защита на природните ресурси, ви улеснява да се наслаждавате на любимата си храна, без да се излагате на риск.