Източник на изображението, Thinkstock

съдържат

Държавите-членки на СЗО обещаха да намалят глобалния прием на сол с 30%.

Данните от Световната здравна организация са ясни: 75% от населението на света консумира двойно повече сол, считано за здравословно.

И в този процент навлизат изцяло Латинска Америка и Испания.

КОЙ счита това дневният прием на сол не трябва да надвишава 5 грама, еквивалентно на чаена лъжичка кафе.

Това в случая на възрастни, тъй като децата между 7 и 10 години не трябва да надвишават 4 грама на ден, а тези под 7 години 3 грама.

Постоянно потребление, по-високо от тези мерки експоненциално увеличава шансовете да страдате от кръвно налягане Високо, рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания.

Ето защо държавите-членки на СЗО се съгласиха да обединят усилията за намаляване на приема на натрий сред населението с 30%.

И към този кръстоносен поход се присъедини и Американската администрация по храните и лекарствата (FDA, със съкращението на английски).

Източник на изображението, Thinkstock

Това, че някои храни съдържат много сол, е нещо известно.

В скорошна публикация, американският здравен орган призова хранителната индустрия да намали количеството сол в преработените храни и предложи някои препоръки, за да може да го изпълни.

Ако темата ви притеснява, сигурно вече мислите за елиминиране на пържени картофи от вашата диета или поне за спестяване за специални случаи.

И това може да е очевидната първа стъпка за намаляване на приема на сол.

Но има и други храни, които съдържат танткъм сол или повече от картофения чипс, нещо, за което със сигурност не подозирате.

Ние ви казваме какви са те.

1. Топено сирене

Резен сандвич сирене съдържа около 900 милиграма сол.

Източник на изображението, Thinkstock

С три филийки сирене ще изядете повече от половината от препоръчителното дневно количество сол.

Така че, ако поставите три от тях между хляб и хляб, ще погълнете повече от половината дневно количество препоръчана от СЗО.

Съдържанието на сол в други видове сирена, като например вила, е нещо по-ниско.

Но въпреки това порция от това сирене би достигнала 40% от препоръчителното дневно количество.

Като алтернатива експертите предлагат да замените това салатно сирене със супена лъжица гръцко кисело мляко.

2. Замразена храна

Тавите с приготвена и замразена храна са алтернатива, към която прибягват все повече граждани, които предпочитат да не готвят или нямат време да го направят.

Източник на изображението, Thinkstock

Готовите ястия са удобни, но имат много сол, предупреждават експертите.

въпреки това, FDA предупреждава, че някои сортове съдържат до 4 грама сол, почти общата препоръчителна за деня.

А количеството все още е високо, въпреки че храната е на сладък вкус.

Така че здравният орган на САЩ препоръчва да се сведе до минимум консумацията му.

3. Зърнени закуски

Зърнените закуски обикновено се появяват в началото на друг списък: този с храни с повече захар.

Източник на изображения, Getty Images

Експертите се насочват към зърнените култури по две причини: съдържанието на захар и сол.

Но тъй като те обикновено са сладки, този аромат обикновено прикрива друго вещество, което според здравните власти има в излишък: сол.

В опаковка от 275 грама зърнени храни обикновено има около 4 грама сол средно.

Така че, ако се ограничите до препоръчителната порция - тази информация обикновено е включена в кутията -, няма да поглъщате излишна сол.

Експертите го подчертават.

Но ако не можете да устоите да си послужите още малко, можете да намерите вдъхновение за промяна на навиците си тук: