Благодарение на голямото разнообразие от млечни продукти, които пазарът предлага, можете да включите всеки от тях в някои от трите ястия, с които не само ще получите отлично хранително съдържание, но и ще можете да се насладите на уникалния вкус, който те осигури.

мляко

Европейското кардиологично общество (ESC) заяви, че „Предвид новите научни доказателства за потенциалните ползи от млечните продукти, е необходимо да се преразгледат настоящите съвети за ограничаване на потреблението им".

Млечните продукти като кисело мляко и сирене намаляват риска от смъртност от всички причини. Освен това консумацията на ферментирали млечни продукти намалява сърдечно-съдовия риск, диабет тип 2 и затлъстяване. (Прочети: Кисело мляко, храна с големи ползи за здравето)

Мляко

Независимо дали е цяло, обезмаслено или без лактоза, той има същите хранителни стойности (протеини, витамини и калций). Хората с непоносимост към лактоза могат да го включват, за да не загубят тези хранителни вещества, докато децата, които не са свикнали, могат да консумират ароматизирано мляко.

Кисело мляко

В сравнение с млякото, има по-голямо количество протеини с висока биологична стойност, какво представлява широки ползи за организма от гледна точка храносмилателна, имунни, метаболитни Y. сърдечно-съдови.

Поради по-ниското си съдържание на лактоза, той може да се консумира от хората, които имат непоносимост към тази захар. По същия начин в презентациите, които включват плодове, помагат за придобиване на витамини като витамин С и те са с ниско съдържание на захар.

Кумис

Подобно на киселото мляко, има бактерии, които са полезни за организма и храносмилането. Той също така има нисък калориен прием, идеален за консумация в закуски за възрастни и деца. Предлага калций, фосфор, витамини B2, D и B12, магнезий, протеини и мазнини,

Чаша кумис от 150 ml осигурява 25% калций, който поддържа здрави кости и зъби, 12% протеин, който помага за изграждането на мускулите. (Прочети: В този Ден на храната се подчертава значението на млякото и безопасната храна)

Течна овесена каша

Считана за супер зърнена култура поради многобройния си принос в организма, като фибри, овесените ядки в зърнените култури допринасят за регулиране на чревния транзит, а също помагат за намаляване на нивата на холестерола и кръвната захар.

У нас от няколко години има течно представяне, което смесва ползите от тази зърнена култура с пълномаслено или безлактозно мляко. В допълнение към осигуряването на калций и протеини на тялото, на него може да се насладите в презентации с канела или без лактоза.

Сирене

Поради голямото си разнообразие и гъвкавост, той може да се консумира практически на всяко хранене. Трябва да се демистифицира, че угояването, както всяко друго прекомерно консумиране, може да повлияе на здравето. (Прочети: Краве мляко, основен продукт на всяка възраст)

въпреки това, при умерен прием осигурява калций и фосфор, които укрепват костите и зъбите, и неговите протеини помагат за изграждането и възстановяването на телесната маса. Потреблението му нараства: според Nielsen (2019) консумацията на сирене на глава от населението в Колумбия достига 1,5 килограма, цифра, която се е увеличила с 50% през последните 5 години.