За да не ви заблудят отново
Има много храни, които не са това, което изглеждат и благодарение основно на работата по разпространение, която диетолозите-диетолози извършват чрез социалните мрежи, ние все повече разбираме етикетите на продуктите, които купуваме в супермаркета. Все още обаче има определени предмети, с които индустрията продължава да ни занимава. За да не се повтори това, ние ви показваме 5 мита за хранене, които бихте искали да сте знаели преди. Да вземат под внимание.
0,0% бира не е „по-здравословна“
Според екипа на Futurlife 21 алкохолното съдържание е различно според бирата: бира с алкохол (4-6 градуса), лека (2,5-3,5) или „без“ (по-малко от 1%) и 0,0 (по-малко от 0,04) . "Алкохолът не е здравословен в никоя напитка, нито в бирата, нито във виното", коментират те. Те обясняват, че бирата без и 0.0 има по-малко органолептични свойства от бирата с алкохол, поради което им струва да вкусят точно по същия начин. Те казват, че на хранително ниво и двете бири имат минимално количество хранителни вещества, както с, така и с 0,0 и те гарантират, че гликемичният индекс определя въздействието върху кръвната захар на храната, а в случай на бира с, това сте вие са видели, че е 120, а 0.0 е 80, и двата са с висок гликемичен индекс. „Известно е, че алкохолът намалява инсулиновата чувствителност“, твърдят те. Ето защо, казват те, "когато храните имат гликемичен индекс и висок гликемичен товар, по-лесно е да се насърчава натрупването на мазнини".
„Вече беше забелязано, че пиенето на алкохол над 0 увеличава риска от голяма част от незаразните болести, така че ако ще изберете да пиете бира, би било по-добре да пиете 0,0 бира. Ако искате да избегнете натрупването на мазнини и пиковете на захар, пиенето на 0,0 бира всеки ден не би било много препоръчително, но ако тези две или три бири на седмица, които харесвате, 0,0 напитки ще бъдат много по-добри. По-конкретно във вашите 5%, наличието на няколко бири не е причина за безпокойство, знаете, че ние винаги ви казваме, че е 5%, наслаждавайте се, както искате! 5% седмично няма да повлияе на здравето ви, ако през останалите 95% от времето спазвате здравословна диета “, казват те.
Ядките не се угояват
Диетологът Карлос Риос качи тази публикация преди няколко седмици в официалния си профил в Instagram. С него той се опита да ни обясни, че очакваното калорично съдържание на ядките не съвпада с използваемото калорично съдържание. По този начин, когато погледнете килокалориите, които тези храни ви предоставят на етикета, виждате цифри, които са много по-високи от това, което всъщност допринасят. Според експерта тези храни могат да увеличат ситостта в краткосрочен план и да регулират положително апетита. Също така леко увеличете термогенезата, предизвикана от диетата, тоест енергийните разходи за тяхното метаболизиране. Според Ríos ядките могат да модулират положително микробиотата чрез тяхното богатство на фибри, ненаситени мастни киселини и полифеноли. Това подобрява дългосрочните пътища на ситост.
Сякаш това не е достатъчно, ядките могат да изместят консумацията на ултрапреработени храни и по този начин да упражнят основните си полезни ефекти върху здравето, спестявайки ви нездравословните и калорични съставки на сладки и солени закуски. “По отношение на проучванията, които оценяват връзката между ядките и телесното тегло, наблюдателните данни показват, че консумацията на тези храни е показател за здравословен начин на живот и че следователно консумацията им е свързана с превантивни ефекти върху наддаването на тегло “, коментира експертът в Instagram.
Диетите не работят
„Диетите са толкова ефективни, колкото изчерпвания шампоан и в него наливате вода, за да работи, създава впечатление, че работи, но не, не става.“ С този симпатичен и графичен пример диетологът Виктория Лозада, по-известна като @nutritionisthenewblack, даде ясно да се разбере чрез своя профил в Instagram, че ограничителните диети не са ефективни. „Не го казвам, науката го казва“, аргументира се той. "Диетите се провалят 95% според много доказателства (и дори повече% според други източници)", обясни той. „Получавам този конкретен процент от проучване, направено в UCLA, но има много повече, в случай че искате да разследвате“, коментира венецуелецът. По този начин той за пореден път потвърди, че единственото, което работи в дългосрочен план, е здравословна и балансирана диета, добра връзка с храната, упражненията и почивката.
„Детокс“ диетите са родителите
„Тялото ви наистина не е в нетрезво състояние и планът детокс безполезно е. Само за да похарчите парите за сокове и консерви, които продават дим. Както винаги казвам, яжте здравословно и се движете, това е ключът ”. Това е съветът, който диетологът-диетолог Фатима Япония даде преди Коледа чрез своя профил в Instagram. С това той ни напомня, че ако трябва да се детоксикираме, ще имаме сериозен проблем. За щастие при здрави хора това не е необходимо. Нашето тяло е една крачка напред и е способно да се почисти. Доброта!
Продуктите без лактоза не са по-леки
И накрая, ако сте от тези, които купуват продукти без лактоза, защото вярвате, че те са по-лесни за смилане и нямате никаква непоносимост или сте виждали професионалист, натиснете пусни в това видео, защото Роберто Видал, диетолог-диетолог, има нещо да ти обясня.