Свързани новини

Овесената каша има много ползи за здравето на хората, тя е здравословна, терапевтична и много питателна зърнена култура. Знайте шест ползи от консумацията му във вашата ежедневна диета.

тялото

Когато овесените ядки са включени в обичайната ви диета, например люспи за закуска, е лесно да усетите, че много неща се подобряват.

Хранителната стойност на 100 грама овес е както следва:

Калории: 389 ккал

Общо мазнини: 6,9 g

Въглехидрати: 66,3 g

Витамин B5: 1349 mg

Магнезий: 177 mg

1. Помага на храносмилателната система

И това е, че овесът играе основна роля за доброто функциониране на храносмилателната система, тъй като съдържа голямо количество фибри, които допринасят за правилния чревен транзит, той също има слуз, вид разтворими фибри, които задържат водата, която помага за евакуацията на храна.

Диета, богата на фибри, може да намали риска от хемороиди, свързани с проблеми със запек. Влакното, съдържащо се в овеса, стимулира перисталтичните движения на червата, което спомага за ускоряване на чревния транзит; има пребиотични ефекти чрез стимулиране на растежа на здрави бактерии в червата, ефект, който се увеличава, когато се комбинира с пробиотични храни като кисело мляко.

2. Осигурява енергия

Овесената каша е много пълноценна зърнена култура: Наред с въглехидратите и фибрите, тя осигурява повече протеини, мазнини и минерали от другите зърнени култури. Също така е важно да се подчертае, че съдържа декстрин, малтоза и глюкоза, това са силно усвоими вещества, които тялото лесно превръща в енергия.

Съставът и свойствата му постепенно подобряват вашето здраве. Той осигурява щедри количества магнезий, мед, желязо, цинк и витамин В1, както и малки дози калций, фолиева киселина и други витамини от група В. Освен това е много богат на манган. И всичко това по много кондензиран начин: в малко количество и без добавяне на твърде много калории.

3. Допринася за отслабване и контрол

Друга негова полза е, че контролира кръвната захар и допринася за отслабване и контрол, тъй като фибрите му повишават чувството за ситост и забавят метаболизма на въглехидратите. Според Испанската фондация за хранене (FEN) овесът е зърнената култура с най-много протеини и освен това осигурява голям процент от препоръчителното дневно количество фосфор, магнезий, желязо, манган и витамини.

4. Полезно е за сърдечно-съдовата система

Авенантрамидите са полифеноли, които се намират почти изключително в овеса. Според някои научни изследвания тези антиоксиданти са един от компонентите, които правят овеса особено полезен за сърдечно-съдовата система. Според уеб портала Body and Mind тази зърнена култура съдържа бета-глюкани, които, разтваряйки се във вода, образуват гел по време на храносмилането, който забавя изпразването на стомаха и преминаването на захари в кръвта.

Това кара овесът да помогне за понижаване нивата на кръвната захар и подобряване на инсулиновия отговор. Счита се за особено полезен в случаите на диабет тип 2.

5. Предотвратява появата на астма

Ранното въвеждане на овеса в диетата на децата намалява риска от развитие на персистираща астма.

Това може да се дължи на факта, че фибрите предотвратяват астмата. (С)