The seitan Това е една от онези храни, които добавят към безбройните списъци с продукти, които играят в полза на вашата диета. До чиа, на сусам или джинджифил, наред с други, това ще направи вашите рецепти различни и няма да загуби вкус ... Точно обратното!
Той е една от основите на веганската диета, тъй като е направен от пшеничен протеин и вода. Структурата и приносът му го правят в сравнение с месото, но е растително и не съдържа хормоните и добавките, които първото може да има. Има няколко причини, които ще ви накарат да обмислите включването на сейтан във вашата диета, ако още не сте ... Това са:
1. Съюзник е за отслабване
Съдържанието му на въглехидрати и мазнини почти не съществува. Въпреки това е чудесен източник на протеин. В допълнение, месото съдържа почти два пъти повече калорични материали, така че преминаването към сейтан в ущърб на това е успех.
2. Страхотен съюзник за любителите на фитнеса
Той е в разгара на протеиновите шейкове и други добавки, които толкова харесвате, но е растителен и натурален. Благодарение на протеините, които съдържа, помага за развитието на мускулите. Забравете онези смутита, така обработени и съдържащи толкова много химия ... Seitan също ви прави силни!
3. Много по-добре от месото
Както казахме по-рано, за разлика от животинското месо, в Сейтан липсват хормоните и антибиотиците, използвани за угояване на говедата. Но не само това, но и има повече калций и минерали какво става ... И върви по-добре!, тъй като е по-мек от млечните продукти и месото, той е идеален за всички, особено за хора с храносмилателни проблеми.
4. Предотвратява заболявания
Не съдържа наситени мазнини и помага понижават нивата на холестерола в кръвта, така че помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Също така няма натрий, така че seitan е a полезна храна за хора, страдащи от проблеми с хипертонията.
5. Ниско съдържание на мазнини
Високото му съдържание в лецитин (група e липиди, които се срещат естествено в животински и растителни тъкани), помага в борбата с мазнините ... Друг съюзник за вашата диета, с който можете да правите вкусни рецепти като тази!