зрели

Печените зрели живовляци са много популярна храна в Латинска Америка. В страни като Колумбия и Венецуела, бананът е много повтаряща се съставка в кухнята. Всъщност най-разпространеният препарат се състои в пърженето им, нарязани в растително масло. Това е придружено със солено, настъргано твърдо сирене.

Възможност да продължите да им се наслаждавате по здравословен начин е да ги печете и след това добавете гарнитури или пълнежи. След това ще видим различни идеи за пълнене на зрели банани.

Как да печем и да пълним печени зрели банани?

Процедурата е много проста. Зрелите банани първо трябва да се обелят и намажат с олио, маргарин или масло. Препоръчително е да го правите с ръце, за да покриете всички плодове.

Впоследствие Знам те се пекат на силен огън за 20 минути от всяка страна. Тъй като са златистокафяви, дори леко тъмни, те се отварят надлъжно с нож.

Накрая всеки банан се пълни. ИИма много алтернативи за гарнитури или пълнежи, като тези, предложени в рецептите по-долу:

Печени зрели живовляци, пълнени със сирене

Сиренето е най-често срещаният пълнеж за банани, и когато се разтопи, резултатът е вкусен поради принос на кремообразност, който повишава нивото на ястието.

Съставки

  • 4 печени зрели банана, 150 грама.
  • Черен пипер или друга подправка на вкус.
  • 4 филийки сирене, подходящи за печене като моцарела, намазка или прясно сирене, 80 грама.

Подготовка

Преди всичко е необходимо фурната да се загрее до около 200 ° C. След това, отворете бананите по дължина прясно изпечен.

След това трябва да ги напълните със сиренето и да поръсите с черен пипер. Препоръчително е да се пече при 180 ° C, до сиренето се топи. И накрая, добър вариант е да сервирате веднага.

Печени зрели банани, пълнени с месо и сирене

Тази рецепта предлага вкусна контраст между сладки и солени вкусове:

Съставки

  • Сол и черен пипер на вкус.
  • 1/2 кг кайма и ½ чаша пържен домат, 100 мл.
  • 1 чаша сос бешамел, 200 мл и 1 ситно нарязан домат, 30 грама.
  • 4 печени зрели банана, 150 грама.
  • 1 малка глава лук, нарязан на ситно, 25 грама и половин пипер, нарязан на ситно, 15 грама.
  • 1 чаша настърган пармезан, 150 грама и 2 чаши натрошено сирене моцарела, 300 грама.

Подготовка

Първо фурната се загрява до около 200 ° С. След това трябва задушете зеленчуците, като започнете с лука, след това пиперът и доматът.

След това трябва да добавите месото, леко го запържете и добавете пържения домат. Подправете на вкус. Трябва да приготвите препарата за няколко мига, докато месото свърши, но все пак сочно.

Отворете прясно изпечените банани хоризонтално. Напълнете ги с останалите съставки; месо, сос бешамел, сирене моцарела и пармезан. Печете на 180 ° C, времето, необходимо за сирене пармезан, за да настържете.

Най-препоръчителната е сервирайте веднага.

Зрели плантани на скара, пълнени с риба тон

Вкусът на този вид риба се комбинира много добре с банана:

Съставки

  • Сол и черен пипер на вкус.
  • Сок от ½ лимон 50 мл.
  • 1 чаена лъжичка сух магданоз и 1 ситно нарязан домат, 25 грама.
  • 4 супени лъжици зехтин, 80 мл и 4 печени зрели банани, 150 грама.
  • 1 средна глава лук, ситно нарязан, 40 грама и 1 малка чушка, ситно нарязан, 20 грама.
  • 2 чаши сирене моцарела натрошени, 200 грама.
  • Консервирана риба тон в масло, достатъчна за количеството банани.

Подготовка

Започва с предварително загряване на фурната до 200 ° C. След това трябва да rзадушете лука, след това добавете чушката и домата и запържете малко. Лукът трябва да е златистокафяв, в "карамелизиран" момент, но без да се прекалява.

След това рибата тон трябва да бъде добавена и увита. След това добавете солта, черния пипер, магданоза и лимоновия сок. Разбъркайте всичко добре, така че всички вкусове да се интегрират помежду си.

Отворете прясно изпечени банани хоризонтално. Напълнете ги с препарата за риба тон и след това сиренето моцарела. Пълнежът не трябва да е обемист, само в правилната мярка, така че да не насища трапезарията твърде много.

Препоръчително е да се пече на 180 ° C, докато сиренето се разтопи. И накрая, дасварете веднага, още топло.

Печени зрели живовляци, пълнени с гуакамоле

Ето мексиканска версия на пълнени живовляци, която се възползва от добрата компания на авокадо; гуакамоле е вкусен сос, много освежаващ и лесен за приготвяне.

Съставки

  • 4 зрели печени банани (150 г).
  • 2 чаши гуакамоле (300 ml).
  • 4 филийки авокадо (40 г).
  • 2 чаши настърган прясно или латино сирене (300 г).

Подготовка

  1. Отворете прясно изпечени банани хоризонтално.
  2. Напълнете ги с гуакамоле, авокадо и настъргано сирене.
  3. Сервирайте веднага.

Освен че можете да напълните печени зрели банани с тези съставки, възможностите са неограничени. Просто трябва да си играете с различни сосове или съставки, които намираме в нашия хладилник или шкаф, и това може да бъде допълнено с вкуса и текстурата на узрелите банани.