Домати, картофи, млечни продукти, хляб и плодове: звездният квинтет на хладилниците на нашата страна е здрав?

Все повече и повече екзотични тенденции в храните се появяват: Oolong чай, който обещава да засили метаболизма и да ви помогне да изгаряте мазнини; африканското манго, което трябва да спомогне за подобряване на храносмилателните процеси; или напитка на база грах, Не само няма вкус на грах, но се превърна в добра алтернатива за всички с непоносимост към лактоза. Въпреки тази модерна хранителна тенденция, според последния доклад за консумацията на храна от Министерството на земеделието, рибарството и храните, 5-те храни, които най-много се консумират от испанците, не могат да бъдат по-традиционни: домати, картофи, млечни продукти, хляб и плодове. Кошница за пазаруване от най-класическите, от които диетологът MediQuo Кристина Ромагоса подробно описва своите плюсове и минуси:

5-те

- Домати: В зависимост от начина, по който се консумират, този плод, който испанските жени обожават толкова много, може да бъде много добра идея да придружава вашите ястия или не. Romagosa предупреждава, че в естественото си състояние, доматът няма почти никакви калории (около 19 kcal на 100 gr) и освен това е богат на микроелементи. Доматеният сос обаче има много повече калории (около 77 kcal на порция) и е с високо съдържание на натрий. Междувременно кетчупът има много захар и още по-голяма енергийна стойност: 103 ккал.

- Картофи: Подобно на доматите, начинът на приготвяне на тези грудки се променя значително във въздействието, което те оказват върху тялото. Варено е най-добрият вариант, докато ако са пържени или е избрана версията на торбата, те съдържат много повече сол, калории, мазнини и натрий. Супермоделите избират сладкия картоф като заместител за това, че са много по-питателни.

- Млечни продукти: Експертът препоръчва да купувате натурални кисели млека и да ги подслаждате у дома, вместо да приемате тези, които са директно захарни. „Що се отнася до млякото, много домакинства са избрали зеленчукови напитки. Съдържанието на захар също ще варира в зависимост от марката, но като цяло е по-високо, отколкото в млякото “, обяснява Кристина.

- Хляб: „Съставът му трябва да се придържа към брашното, водата, маята и солта“, казва за съжаление диетологът, версиите, продавани в супермаркета, съдържат други съставки: растителни масла, захар, оцет ... както и консерванти или коректори на киселинността. Поради тази причина диетологът препоръчва да се намерят тези, които имат възможно най-добрата изработка.

- Плодове: Неговите ползи за организма са доказани, всъщност се препоръчва да приемате около 3 парчета плодове всеки ден. Разбира се, без да го заменяте със сокове или конфитюри: "В случай на конфитюр, той носи голям принос на добавени захари, които могат да варират до 20% от една марка до друга", заключава експертът. Конклукция? Испанките се хранят добре, стига да се спрем на най-естествените, занаятчийски и основни версии на любимите ни храни.