Цикорията е продукт, който все повече се използва в хранително-вкусовата промишленост, благодарение на полезните си свойства за здравето. Това е храна, богата на витамини, която благоприятства усвояването на минерали и витамини и която може да се приготви както в инфузии, като допълнение към кафето, така и като хранителна съставка за големи ястия.
Със сигурност вече сте знаели, че цикорията е здравословна храна, но ви предизвикваме да откриете пет от нейните по-малко известни ползи.
Цикорията укрепва имунната система, предпазвайки ви от болести.
Това растение има антибактериално, фитохимично (положителни хранителни вещества за нашето здраве) и антиоксидантно действие, което намалява шансовете за заразяване с болести.
Цикорията има засищащ ефект и ни помага в борбата със запека.
Богата на фибри и 100% натурална, чаша цикория ни помага да задоволим апетита си, но и да подобрим чревния транзит.
Цикорията е храносмилателна.
Уморени ли сте от тежко храносмилане? Проблеми с бензина? Консумацията на цикория благоприятства секрецията на стомашни сокове, които улесняват храносмилането на храната.
Холестерол.
Благодарение на инулиновите влакна, присъстващи в корен от цикория, консумирането на тази напитка спомага за намаляване на лошия LDL холестерол и триглицеридите, което води до по-добро сърдечно-съдово здраве.
Няма кофеин или стимуланти.
Можете да изядете няколко чаши цикория, без да се страхувате да намалите часовете си за сън. Не съдържа кофеин или кофеин.