грама бадеми

Бадеми

Бадемът, царицата на ядките, един от най-старите източници на храна в света и чудесен източник на растителни протеини и мастни киселини.

Този сушен плод е един от малкото източници на растителен протеин, който съдържа аргинин, незаменима аминокиселина за деца.
Въпреки сухия и хомогенен външен вид, бадемът има забележително количество Разтворими фибри (10%). Идеален е за стимулиране на дефекацията и за усещане за ситост.

Бадемът също е богата на протеини (19 g/100 g), количество, подобно на това на месото. Поради тази причина във вегетарианската диета бадемите и ядките като цяло са много важни. The съдържание на желязо Това е още една от добродетелите на този вкусен сушен плод. 50 грама бадеми осигуряват доза желязо, много подобна на тази на спанака, разбира се те са 30 пъти по-малко калорични.
The магнезий, фосфор и манган Те са и други минерали, които този сушен плод осигурява в не безброй количества.

Бадемът е алкален. и здравословни мазнини като малко други, могат да ви помогнат да отслабнете, проучване, проведено в Испания на 9 000 души, продължило две години, беше публикувано от списание "Затлъстяване" със забележителни резултати, включително проучване, продължило почти 20 години и 30 грама бадеми на ден, намалява почти половината от риска от камъни в жлъчката. Друго проучване е проведено при алкохолици, които при консумация на бадеми понасят алкохола значително по-значително.

Бадемите са носители на високи нива на ненаситени мастни киселини, които представляват 93% от общата мазнина, която те носят. Най-важното е олеинова киселина. Честата му консумация помага за понижаване на общия холестерол и нивата на "лошия" или LDL холестерол, като същевременно увеличава "добрия" или HDL холестерол. Като храна от растителен произход, тя не съдържа холестерол.

Дебел, подарък за артериите

Бадемите са 52% мазнини. От тях. две трети съответстват на олеинова киселина. Дотолкова, че е доказано, че в общностите, които консумират високи дози от тази ядка, честотата на сърдечно-съдовите заболявания е по-ниска.
Друг момент, който трябва да се вземе предвид, е съдържанието му в линолова киселина (омега-6), есенциална мастна киселина за организма, която тя не синтезира и която трябва да получи от диетата.

Бадемът и растежът

Благодарение на поредицата от основни елементи, които те имат за нашия организъм, консумацията им е адекватна при условия на отглеждане, като е добро допълнение към диетата.

Бадемът и стареенето

Бадемът е един от ядките с най-голям принос на Витамин Е, витамин, чийто прием често е под препоръчителния и който има ценна антиоксидантна роля.
50 g дневно сурови бадеми покриват ежедневните нужди от този витамин.

Бадемът и диабетът

Контролът на диетата е от съществено значение при неинсулинозависимите диабетици. Бадемите могат да бъдат част от диетата на диабетик.

От една страна е известно, че свързването на фибрите със захарите причинява намаляване на скоростта на усвояване на глюкозата, което прави повишаването на нивата на глюкоза и инсулин умерено.

От друга страна, беше показано, че диетата с мононенаситени киселини подобрява толерантността към глюкозата, освен че има положителен ефект върху регулирането на съдържанието на холестерол в HDL и LDL и върху нивата на триглицеридите.

Бадемът и ракът

Бадемите имат високо съдържание на фибри, елемент, който, наред с други предимства, позволява да се увеличи обемът на екскрементите и по този начин да се разреждат жлъчните киселини, липидите и стерините, намалявайки риска от рак в дебелото черво.

Бадемът: естествен "аспирин"

Считан за "лекарство срещу всички болести", аспиринът е най-популярното, широко разпространено и приемано лекарство. Естествената алтернатива на този продукт е да ядете шепа бадеми, въпреки че ефектите му са по-бавни. Обяснението е, че бадемите съдържат добра част от салицилати, соли, образувани от салицилова киселина и основа, която представлява основният активен агент на аспирина, който е отговорен за чудодейните ефекти на това популярно лекарство.

Освен това, поради високата си калоричност и протеинова стойност, бадемите спомагат за регенерирането на нервната система и те са добри чревен антисептик.