19 март 2018 г.

От Ванеса Креспо

Знаете ли, че черният дроб е най-голямата жлеза в човешкото тяло? Той е отговорен за голямо разнообразие от функции, включително неутрализирането на отпадъците от метаболитните и храносмилателните процеси, предотвратяването на съсирването на кръвта, синтеза на хормони и ензими, както и регулирането на метаболизма на мазнини, протеини и въглехидрати.

Черният дроб е биохимична лаборатория, която работи 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата, като извършва стотици химични реакции. Следователно, когато не се храним правилно, ние затрудняваме работата им и вследствие на това в организма се натрупват токсични метаболитни отпадъци, които могат да имат отрицателно въздействие върху здравето ни и да причинят сериозни заболявания.

Ето някои храни, които трябва да включите в диетата си, за да подобрите функцията на черния дроб.

1. Куркума

прочистите
Олга Попова/Shutterstock.com

Първият продукт в нашия списък е куркума, подправка с мощни противовъзпалителни и лечебни свойства. Няколко проучвания потвърждават, че високото му съдържание на куркумин, от което идва и името му, предотвратява натрупването на мазнини, холестерол и триглицериди в черния дроб, което улеснява неговата функция.

2. Лук и чесън

Колкото и да е странно, тези зеленчуци са много полезни за здравето на черния дроб. Сярните компоненти, които причиняват характерната миризма на лук и чесън, стимулират активността на ензимите, отговорни за процесите на детоксикация. Освен това лукът и чесънът съдържат биофлавоноиди, антиоксиданти, които помагат за потискане на свободните радикали.

3. кафе

portumen/Shutterstock.com

Радвам се да видя любимата ви сутрешна напитка в този списък, нали? Някои проучвания показват, че умерената консумация на кафе намалява шансовете за развитие на хронично чернодробно заболяване, като рак и цироза. Установено е също, че кофеинът предотвратява фиброзни промени в черния дроб.

4 ябълки

Ябълките съдържат голям брой пектинови вещества, които практически не се усвояват в стомашно-чревния тракт и всъщност са ентеросорбенти, тоест вещества, които помагат за детоксикацията на организма, което намалява натоварването на черния дроб.

5. Орехи

HelloRF Zcool/Shutterstock.com

Орехите са богати на аргинин, аминокиселина, която участва в детоксикацията на черния дроб чрез неутрализиране на амоняка. От друга страна, орехите също осигуряват голямо количество Омега 3, което нормализира функцията на черния дроб.

6. Цитрусови плодове

Грейпфрутът и други цитрусови плодове като лимон, портокал и лайм са богати на аскорбинова киселина (витамин С) и глутатион, два мощни антиоксиданта, които подпомагат естествената ензимна активност на черния дроб и се отърват от канцерогените и други опасни вещества.

Черният дроб е жизненоважен орган, който помага за детоксикацията на тялото и допринася за дузина други физиологични процеси. Включвайки тези храни в диетата си, вие ще се грижите за здравето на тази жизненоважна жлеза.

Тази статия е само с информационна цел. Не се самолекувайте и винаги се консултирайте със сертифициран медицински специалист, преди да използвате каквато и да е информация, представена в статията. Редакционният съвет не гарантира никакви резултати и не носи отговорност за каквито и да е щети, които могат да възникнат от използването на информацията, посочена в статията.