проблеми

Всеки пети възрастен страда от проблеми с високо кръвно налягане, разстройство, което причинява 9,4 милиона смъртни случая всяка година в световен мащаб поради усложнения, според Световната здравна организация. Първата стъпка да го избегнете е правилната диета.

Затова в тази статия ви казваме какви храни трябва да избягвате, ако страдате от хипертония. Имайте предвид, че освен диета, отказването от употребата на тютюн, редовните упражнения, избягването на алкохол и приемането на по-малко сол биха били съществени промени.

Какво е високо кръвно налягане и какво го причинява?

Високо кръвно налягане или хипертония Това не е шега, Въпреки че е условие, което като цяло не се проявява по очевиден начин. Всъщност това означава, че много от тези, които страдат от това, не правят всичко, както трябва.

В допълнение, това е едно от най-често срещаните заболявания сред възрастното население, което засяга около 33% от населението. Когато страдате от високо кръвно налягане, специалната диета е от съществено значение, за да я държите под контрол и че тялото ни работи правилно.

Стареенето или генетичните фактори са някои от немодифицируемите причини, които увеличават риска от повишаване на кръвното налягане. Съществуват обаче и други фактори, които могат да доведат до покачване на напрежението като а лоша диета, наднормено тегло или физическа активност.

Забранени храни, ако имате проблеми с високо кръвно налягане

1. Храни, богати на добавена сол

Първото нещо, ако имате високо кръвно налягане, не е да слагате сол в храната си или да я намалявате, защото сега натрият се превърна в най-лошия ви враг. Най-много можете да приемате 1000 милиграма натрий на ден, което би било еквивалентно на 2 грама обикновена сол. Вземете под внимание, че натрият присъства и в състава на много храни.

Опитайте да замените подправките и подправките със сол, за да добавите вкус към вашите ястия. По този начин ще намалите увеличаването на натрия в кръвта.

2. Ултра обработени ядливи храни

Трябва да избягвайте всякакви ултрапреработени храни, независимо дали са пакетирани или консервирани. Тъй като дори тези, при които са посочени, че са с ниско съдържание на сол, те все още могат да бъдат източник на натрий, който може да бъде част от други соли като консерванти, като натриев бензоат, или като ароматизанти, като мононатриев глутамат.

3. Кофеинови напитки

Кофеинът в кафето, безалкохолните напитки и някои чайове може да помогне за повишаване на кръвното налягане. Следователно ежедневната му консумация може да допринесе за хипертония. Всъщност всички напитки, които включват кофеинът може да причини повишаване на кръвното налягане, като сода или кофеинови инфузии най-често.

Поддържайте умерена консумация на тези видове напитки и винаги, когато можете, ги избягвайте. Ако имате съмнения относно това, не забравяйте, че винаги можете да се консултирате с Вашия лекар.

4. Млечни продукти

Млечните продукти са добър източник на минерали като калций и магнезий. Но те са богати и на наситени мазнини, които имат тенденция да повишават кръвното налягане. Ето защо, ако сте любители на млечните продукти, не забравяйте да консумирате мляко, кисело мляко и нискомаслено или обезмаслено сирене, умерено и винаги на балансирана диета.

5. Индустриални подправки (или храни, богати на тях)

Пилешкият бульон, горчица, кетчуп или сос Уорчешър, наред с други, имат големи количества натрий, което ги поставя на върха на забранените храни за хора с високо кръвно налягане. Няма нищо по-добро от използвайте подправки и подправки като босилек, магданоз, лимон и др.

Много индустриални сосове и подправки включват компоненти, богати на сол, така че се опитайте да ги избягвате и използвайте аромати или подправки.

6. Храни, богати на наситени и транс-мазнини

Пилешкото или хрупкавите пържени картофи са изкушение, което може да ви струва скъпо. Пържената храна е с високо съдържание на мазнини, което може да допринесе за наднормено тегло и високо кръвно налягане. По-добре е да консумирате пилешко или печено на скара и картофи на фурна или варени.

Имайте предвид, че наситените мазнини, особено транс-мазнините, те са вредни за сърцето и кръвоносните съдове. Това е така, защото кръвоносната система е подложена на силен стрес поради високото кръвно налягане и допълнителният стрес може да бъде опустошителен.

И накрая, не забравяйте, че специалистите препоръчват както хипертоници, така и всеки, който иска да предотврати някакъв проблем, свързан с напрежението, практикуване на здравословен начин на живот като най-добрият начин за предотвратяване бъдещи проблеми с кръвното налягане.

  • Фариас, Мария Магдалена, Куевас, Ада и Дучи, Хектор. (2013). Отвъд натрия: диетични промени и техният ефект върху хипертонията. Чилийско списание по кардиология, 32(2), 141-151. https://dx.doi.org/10.4067/S0718-85602013000200009
  • MIDGLEY JP, MATTHEW AG, GREENWOOD CM, LOGAN AG. Ефект от намалената диетична натрий върху кръвното налягане: мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания. ДЖАМА. деветнадесет и деветдесет и шест; 275: 1590-1597.
  • VOLLMER WM, SACKS FM, ARD J, APPEL LJ, BRAY GA, SIMONS-MORTON DG и др. Ефекти от диетата и приема на натрий върху кръвното налягане: анализ на подгрупата на проучването DASH-натрий. Ann Intern Med.2001; 135: 10191028.

Завършил е писмен и устен превод от Universidad Femenina del Sagrado Corazón (Перу) през 2014 г. Eliana Delgado извършва преводачески практики в организации за социална помощ по въпроси, свързани със здравето и благосъстоянието. Той живее в Мадрид от 2 години, където го направи диета и хранителен курс през 2018 г. в института ActivaTres. След като завърши следването си, той продължи предпрофесионални практики в "Средиземноморско здраве", известен билкар. Всъщност, работи като преводач на свободна практика, преводач, редактор и коректор, специализиран в медицински текстове, резюмета на изследванията, проведени по темата, списания, дидактически ръководства за хранително образование, информативни текстове и текстове, свързани със здравето като цяло.