Бадеми, лешници, орехи, кашу, лешници и кокос. Открийте ползите от тези 6 здравословни за сърцето ядки!
Ядките са източник на здравословни за сърцето мастни киселини (ненаситени мазнини, омега 3 мастни киселини, олеинова и линолова мастни киселини), съюзници на сърцето. Препоръчва се редовната му консумация, шепа ядки на ден, помага за поддържането на кръвоносните съдове в добро състояние и понижава кръвното налягане и холестерола (те намаляват лошия холестерол и повишават добрия холестерол), естествен начин за предотвратяване на сърдечно-съдови проблеми. Освен това, благодарение на съдържанието му в антиоксиданти като витамини В, С и Е те действат срещу свободните радикали, преждевременното стареене и дегенеративните заболявания.
6 ядки със здрава за сърцето сила
Бадемите, заедно с лешниците, са най-богатите на мононенаситени мастни киселини, а заедно с орехите и тези с най-високо съдържание на фолиева киселина. Те са богати на витамин Е (повече от 20 mg/100 g) и фибри и минерали (калций, магнезий, калий, желязо, фосфор).
Орехите са кардиопротективни благодарение на съдържанието си в омега 3 полиненаситени мазнини, докато съдържанието на олеинова киселина (мононенаситени мазнини) е само 15%. Заедно с лешниците те са ядките с най-високо съдържание на витамини от група В и фолиева киселина. От всички растителни храни ядките са втората най-богата храна с антиоксиданти.
Фъстъците са ядките с най-високо съдържание на витамин В3 (15,3 mg/100 g), както и богати на фолиева киселина и растителни протеини (50 g покриват една четвърт от дневната препоръка). Освен това те са източник на мононенаситени мазнини (58%) и полиненаситени мазнини (26%).
Кокосът е тропически сух плод, богат на омега-6 полиненаситени киселини, 75% от наситените мазнини в кокоса са лауринова киселина, която намалява лошия холестерол (LDL) и увеличава добрия холестерол (HDL). Освен това е отличен източник на манган, осигурява 60% от препоръчителното дневно количество.