Публикувано от Angel | 7 октомври, 2019 | Вегетарианство | 1
Вегетарианството става все по-популярно през последните години, тъй като все повече хора започват да изрязват месото от диетата си и да се чувстват по-добре. Независимо дали това е така, защото мнозина са станали вегани или просто защото се стремят да ядат по-малко месо, хората навсякъде започват да възприемат растителна диета, тъй като даването на приоритет на вашето здраве е също толкова важно, колкото и избора на най-добрите казино игри.
Доказано е не само, че диетата, богата на зеленчуци, има множество ползи за здравето, но също така е по-добра за околната среда и по-добре и за нашата икономика.
Ето няколко полезни идеи за следване на този начин на живот, който има невероятни ползи за здравето.
1. Яденето на зеленчуци влияе положително на нашето настроение
Изследванията разкриват, че вегетарианците може да са по-щастливи от своите колеги, които ядат месо. Според няколко проучвания вегетарианците имат по-ниски резултати от тестовете за депресия и по-добри профили на настроението в сравнение с тези, които ядат месо.
В повечето вегетариански ястия има елемент на свежест, особено когато става въпрос за органични продукти, така че това пречиства ума ни и поддържа мислите ни позитивни.
2. Зеленчуците ни помагат в борбата с болестите
Когато вегетарианската диета се прави правилно, те естествено имат ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол. Храненето само със зеленчуци може да намали риска от сърдечни заболявания и данните показват, че вегетарианците страдат от по-малко заболявания, причинени от съвременна западна диета, като коронарна болест на сърцето, хипертония, затлъстяване, диабет тип 2, рак, свързан с диетата, дивертикулит, запек и камъни в жлъчката . Защо? Това може да се дължи на по-висок прием на фибри, фитонутриенти, антиоксиданти, флавоноиди и каротеноиди.
3. Вегетативната диета е по-малко токсична
Хранителни болести, бактерии, паразити и химически токсини са по-често срещани в търговските меса, птици и морски дарове в сравнение с растителните храни (особено органични плодове и зеленчуци). Като общо правило вегетарианците също са склонни да ядат по-малко преработени храни и следователно са по-малко изложени на токсичност от преработените храни.
4. Вегетарианската диета допринася за по-добро зрение и по-здрава кожа
Освен че ядем само зеленчуци, можем да поддържаме желаната фигура, вегетарианците са склонни да имат по-добро зрение и по-малко дегенерация на макулата и всичко това, което допълнителният колаген води до по-добра кожа.
5. Вегетативната диета подобрява нашите спортни постижения
Докато повечето активни хора се фокусират върху приема на протеини, вместо това трябва да следват вегетарианска диета, богата на въглехидрати, мазнини, витамини и минерали за оптимални спортни постижения. Има противоречиви изследвания, но броят на вегетарианските спортисти от световна класа продължава да расте. Луис Хамилтън например стана веган, докато боксьорът Дейвид Хей също наскоро прие вегетарианска диета.
6. Вегетарианската диета увеличава дълголетието
Проучванията са установили, че вегетарианците живеят по-дълго и по-здравословно в сравнение с месоядните.
Как да се уверите, че получавате всички нутриенти, от които се нуждаете, във вегетарианска диета
Вегетарианските диети са пълни с основни хранителни вещества, но при липса на месо е жизненоважно да гарантираме, че продължаваме да консумираме правилните количества протеини по други начини. Протеинът се състои от малки части, наречени аминокиселини, които подпомагат метаболизма и помагат за поддържане на мускулите, кожата и органите здрави.
Яйцата са чудесен източник на протеини за вегетарианците. Най-здравословните вегански варианти включват ядки, фъстъчено масло, семена, зърнени храни и бобови растения.
Желязото е друго ключово хранително вещество и играе решаваща роля в производството на червени кръвни клетки. Те могат да помогнат за пренасянето на кислород в тялото. Добри източници на желязо могат да бъдат намерени в боб, броколи, стафиди, пшеница и тофу.
Омега-3 мастните киселини подобряват здравето на сърцето и мозъчната функция. Лененото брашно и лененото масло са два добри вегетариански източника на омега-3.
Цинкът е жизненоважен за нашата имунна система. Много сирена съдържат цинк, но той може да се намери и в боб, ядки и соеви продукти, които съдържат по-малко калории.
Ако всички тези източници на хранителни вещества са получени, вегетарианската диета може да бъде най-добрият вариант за здраве както за спортисти, така и за хора, които искат да поддържат в оптимално състояние.