Актуализирано на 29 септември 2020 г. 12:25 ч
Наскоро тази подправка е проучена за лечебни свойства, които я приравняват дори на някои лекарства. Открийте ги!
Шафранът е вид, широко използван в нашата кухня, за да придаде цвят и вкус на ястия като паеля. Но тази подправка, която се извлича специално от цветните стигми на растението шафран (Crocus sativus), съдържа много съединения с лечебни свойства.
6-те основни супер подправки за вашето здраве
Терапевтичните приложения на шафрана
Различно научни изследвания подкрепят неговите ефекти за много различни терапевтични показания.
1. Антидепресант
Доза от 15 mg два пъти дневно е ефективна за лекувайте лека депресия. Изследване, публикувано в Прогрес в невро-психофармакологията и биологичната психиатрия, смята, че е толкова ефективно, колкото и лечението с Prozac.
2. Протектор срещу токсини
Редовната употреба предпазва телесните тъкани (особено мозъка, сърцето, черния дроб, бъбреците и белите дробове) срещу естествени или изкуствени токсични съединения.
Това се дължи на антиоксидантна способност от шафран, чиито флавоноиди помагат за намаляване на щетите, причинени от свободните радикали, генерирани по време на окисляването в организма.
3. Намалява апетита
Може да се използва за насърчаване на контрола на теглото, помага за намаляване на апетита. В допълнение към използването му като подправка, можете да използвате екстракта със скорост от 175 mg дневно.
4. Увеличете паметта
Активен компонент на шафрана (кроцин) работи за подобряване на когнитивните способности и паметта на хората, страдащи от болестта на Алцхаймер. Ползите са подобни на тези, постигнати от някои лекарства, но без страничните им ефекти.
5 допълнителни помощни средства за мозъка ви
5. Подобрете дискомфорта преди менструация
Количество от 30 mg на ден може да помогне намаляване на симптомите на предменструален синдром. По-специално се наблюдават подобрения в настроението, болката и чувствителността на гърдите.
6. Погрижете се за кожата си
Като съставка в кремове, шафран успокоява сърбежа, предпазва от слънчевите лъчи и поддържа хидратацията.
Други показания за шафрана са безплодие, холестерол и хипертония.