Ананасът може да бъде разпознат навсякъде по овалната си форма, короната и грубата зелена кожа, която при узряването си става жълта и кафява.
Това е вкусен тропически плод, дори вторият по популярност, след банана, който също съдържа голям брой ползи за нашето здраве и тяло, който е известен също като ананас или нана на някои места.
Тук ще се погрижим да ви накараме да видите всички свойства и ползи на ананаса, така че да не се съмнявате, че трябва да го включите в диетата си.
Съдържание
Ананас или ананас
Ананасът е много питателен плод, източник на витамини и минерали, които го правят съюзник на нашето тяло, за да се избегнат различни разстройства или заболявания.
Какво още, е с ниско съдържание на калории и почти няма мазнини, така че е популярен в диетите.
Научното наименование на ананас е Ananas Comosus и принадлежи към семейство Bromeliad (Bromeliaceae).
Този плод, който има много сладка и сочна жълта плът, е с произход от Бразилия и Парагвай, въпреки че се казва, че Христофор Колумб го е занесъл в Европа и в крайна сметка консумацията му се е разпространила по целия свят.
В момента Хавай идва от повече от една трета от световното производство на ананас, докато други страни също са на върха, като Мексико, Хондурас, Тайван, Коста Рика, Южна Африка, Доминиканската република, Салвадор, Еквадор.
Свойства на ананас
1- Съдържа бромелаин
Един от аспектите, които се открояват най-много при ананаса е, че той съдържа бромелаин, който е храносмилателен ензимен комплекс, който има сяра, извлича се от стъблото и плодовете на ананаса.
Това е много важно, защото помага за смилането на протеини, като ги разгражда до аминокиселини.
Различни страни са изследвали повече от 50 години терапевтичните ефекти на бромелаин, който се използва като терапевтична добавка.
Когато се консумира на гладно, се смята, че свойствата му се превръщат в противовъзпалително средство в тялото ни.
Всичко това превърна бромелаина в една от най-популярните добавки в страните от Европа, Азия и Латинска Америка, поради което ананасът е силно търсен и препоръчителен.
2- Много вода и малко калории
В допълнение, ананасът е до 85% вода, осигурява много малко калории, около 55 на 100 грама и няма холестерол.
3- Съдържа витамини
Освен това има витамини А, група В и С, така че този плод е чудесен източник на антиоксиданти.
4- И много минерали
Други минерали, които защитават тялото ни, присъстващи в ананаса са желязо, йод, цинк, магнезий, манган, фибри, натрий и въглехидрати, които ни осигуряват значително количество енергия.
Всички тези хранителни свойства ни предлагат различни предимства, така че е подходящ момент да разберем какво може да донесе ананасът в тялото ни.
Какви са ползите от ананаса?
Тук ви казваме само най-добрите ползи и свойства на ананаса за вашето здраве:
1- За да отслабнете
Не бихме могли да започнем да говорим за ползите от ананаса, без да назовем способността му да ни помогне да отслабнем.
За голямото количество вода, което има, ви задоволява и поддържа хидратирана, нещо важно в диетите. По същия начин това засищащо качество ни позволява да елиминираме течностите и да пречистваме, като същевременно осигуряваме малко калории.
Освен това със сладкия вкус на ананас можем да намалим нуждата от консумация на апетит през деня, като го сменим за този плод, който има много по-малко калории.
Важно е да се отбележи, че не можем да повярваме, че ананасът е чудотворна храна за отслабване, както някои посочват, тъй като сред свойствата си той не се откроява като чудесна мазнина за изгаряне на мазнини, а със засищащата си способност, която може да ни помогне да намалим някои размери, но не оставяйки цялата работа на ананаса.
2- Намалява риска от хипертония
Калият и натрият ни позволяват да намалим кръвното налягане.
И двете се намират в ананаса, така че в крайна сметка той е такъв идеален съюзник за намаляване на риска от хипертония, тъй като чаша от този плод съдържа 1 mg натрий и 195 mg калий.
3- Диуретик
Ананасът има диуретични свойства, благодарение на калия, който стимулира елиминирането на течности.
С това ние детоксикираме тялото си, така че това е един от най-положителните аспекти на този плод.
4- Противовъзпалително
Сред свойствата на ананаса е неговата противовъзпалителна сила.
Според няколко проучвания ензимът, наречен бромелаин или бромелаин, за който говорихме преди, блокира производството на кинини, които се образуват, когато има възпаление, така че спомага за намаляване на дискомфорта, причинен от възпалено гърло, остър синузит, подагра или артрит.
5- Укрепва имунната система
Други от най-известните ползи от ананаса е укрепването на имунната система.
Бромелаинът е естествен антикоагулант, така че ни помага да разтваряме кръвни съсиреци, които бихме могли да образуваме.
Той може също да причини благоприятни промени в белите кръвни клетки, нещо, което подобрява имунната функция.
6- Излекувайте запек
Наличието на фибри в ананаса помага да се пречисти тялото, като по този начин ходим редовно до тоалетната и можем да предотвратим запек.
По същия начин паразитите се елиминират от червата, нещо, което позволява да се облекчат чревните разстройства и да се намали жлъчката.
7- Защитете щитовидната жлеза
С всичките си източници на витамин С, калций, фосфор или магнезий е полезен за щитовидната жлеза и нервните клетки.
8- Борба с атеросклерозата и диабета
Витамин С предлага и защита срещу свободните радикали, които са вещества, които атакуват здравите клетки.
Натрупването на радикали може да причини атеросклероза, сърдечни заболявания или диабет.
9- Предотвратява бактериалната плака
Сред предимствата на ананаса трябва да го направим предотвратява образуването на бактериална плака поради голямото количество витамин С, което има, нещо, което ни помага да избегнем заболяванията на венците.
10- Поддържа кожата красива
Ананасът има ензими, които правят кожата по-еластична и в същото време подобрява хидратацията, като по този начин елиминира увредените или мъртвите клетки, постигайки блестящ тен.
Освен това ни позволява да намалим петна по кожата и фините линии.
Заключение за ползите от ананаса
Това са някои от предимствата на ананаса, защото има много повече.
Открояват се микроелементите в ананаса, които предпазват от рак, както и помощта, която ни позволява да ускорим зарастването на рани, поради различни наранявания.
Освен това, ако имате анемия или искате да я избегнете, този плод благоприятства усвояването на желязото, така че е много важно да го добавите към вашата диета.
Накрая можем да подчертаем, че ананасът е високо ценен, защото помага в борбата с настинки, ревматизъм, предпазва от свързани с възрастта проблеми с очите, източник е на манган и премахва газовете или подутия корем.
Недостатъци на ананаса
Въпреки всички ползи от ананаса, трябва да сме наясно, че той генерира някои странични ефекти, така че не можем да пренебрегваме.
Този плод стимулира изпълнението на храносмилателните процеси, преди това, не трябва да се консумира от хора с диария.
Децата също не трябва да ядат ананас в големи количества, защото могат да страдат от леки случаи на диария.
Като храна, която стимулира елиминирането на течности в тялото ни, консумацията му не се препоръчва за хора, които се лекуват на базата на диуретични лекарства, тъй като те биха увеличили ефекта на лекарството.
Друг негов недостатък е, че може да раздразни лигавиците в устата, докато високата киселинност, заедно с бромелаина, може да генерира малки язви на езика или околните зони.
Ако това се случи, това е така, защото устата ви е много чувствителна към ананас, така че можете да смесите този плод с кисело мляко.
По същия начин винаги е важно да говорите със специалист.
Как да се насладите на предимствата на ананаса ?
Има няколко начина да консумираме този вкусен плод, като например в натурална форма, в сокове, смутита или като инфузия, нещо, което ще ни позволи да получим различни свойства.
Също така е важно да се отбележи, че ананасът е отлична основа за десерти, подобрява вкуса на основните ястия и дори е вкусен сандвич.
Сред нискокалоричните рецепти имаме:
- Пилешката салата с ананас
- Торта с ананас, подходяща за диабетици
- Напълнете ананас
- Сок от ананас за отслабване.
Това не са всички, защото има много повече, които биха могли да ви изненадат със своя вкус като:
- Лазанята от спанак и ананас
- Оссобуко с ананас и джинджифил
- Кифли с ананас
- Бананът и ананасът се рушат.
След като знаем всичко, което ни предлага, разбираме колко е важно да добавяме много повече към ежедневната си диета, за да се възползваме от многото предимства на ананаса.
Това е много вкусен плод, лесен за приготвяне и който получаваме във всеки супермаркет, така че е време да се насладите на всички свойства на ананаса, за да дадете положителен обрат на качеството ни на живот.
Инфографика за ползите от ананас
Най-новото в науката, приложено към храненето и обучението, без технически характеристики и лесно за разбиране
Рутинни режими, диети, съвети и други неща, БЕЗПЛАТНО и директно на вашия имейл всяка седмица
Най-новото в науката, приложено към храненето и обучението, без технически характеристики и лесно за разбиране
Рутинни режими, диети, съвети и други неща, БЕЗПЛАТНО и директно на вашия имейл всяка седмица