Дните на задържане у дома, които трябва да следваме, за да неутрализираме коронавируса, означаваха пълна почивка от рутината на нашето ежедневие. Графиците се променят, правилата се променят, а също така, могат да настъпят промени в диетата, в някои случаи не съвсем здравословни.

диета

Затова си струва да си припомним основните препоръки, които Испанската академия по хранене и диететика предоставя, за да се поддържа добра диета през периода на изолация.

Първото нещо, което трябва да бъде ясно, е, че тези насоки са валидни както за здрави хора, така и за тези пациенти с Covid-19, които излежават карантинния си период у дома.

И преди да ги изброите, важно е да запомните, че във всеки случай „храната сама по себе си не предотвратява или излекува инфекцията от коронавирус или от друг вирус“.

Нека да прегледаме 7-те ключа, за да се храним по-добре по време на изолация:

1- Първата от препоръките е свързана с хидратация. Въпреки факта, че нашата физическа активност е значително намалена, е важно да поддържаме редовна консумация на вода, дори ако не чувстваме жажда. В случай на възрастни хора се препоръчва да консумират най-малко 1,8 литра на ден. И да, за предпочитане е да изберете вода, а не други видове напитки, които могат да съдържат захари или вълнения.

2- Втората насока, предлагана от Испанската академия по хранене и диететика, е да се даде приоритет на консумацията на Плодове и зеленчуци. Идеалното е да приемате 5 дневни порции между двата продукта, например 3 парчета плодове и 2 зеленчука.

3- The бобови и пълнозърнести храни те също трябва да бъдат от съществено значение в ежедневната ни храна. Изберете, когато е възможно, пълнозърнести храни под формата на пълнозърнест хляб, тестени изделия или кафяв ориз. Както тези храни, така и бобовите култури могат да се готвят със зеленчуци и по този начин ще допълним тази препоръка с предишната.

4- По отношение на млечни продукти е загрижен, експертите са по-привърженици на възрастните, консумиращи обезмаслено мляко и кисело мляко. И за да избегнем прекомерен прием на захар, винаги трябва да избираме естествените варианти, тоест да избягваме сортове с аромати или аромати.

На този етап е важно да се отбележи, че няма научни доказателства, че ферментиралите млечни храни спомагат за повишаване на защитните сили и следователно консумацията им не намалява риска от заразяване с какъвто и да е вид.

5.- Ако говорим за храни от животински произход, честотата на консумация ще бъде следната: включете 3 или 4 пъти седмично месо, С изключение на червеното месо (говеждо, агнешко или свинско), което ще ограничим до 1 седмичен прием. Най-добрите варианти са домашни птици (пилешко, пуешко и др.), Заешко и постно месо, които не се получават от свинско месо. The риба може да бъде част от нашата чиния 2 или 3 пъти седмично, а яйца между 3 и 4 пъти.

Това, което трябва да ограничим, е консумацията на колбаси, колбаси и тлъсти меса.

6- Добър вариант за завършване на ежедневните ни ястия са ядки, семена и разбира се зехтин. Освен това продукти като бадеми, орехи, слънчоглед или тиквени семки могат да се консумират както в естествения им вариант, така и печени.

Но тук отново трябва да въведем предупреждение, пържените, подсладените и осолените ядки не са добър хранителен вариант.

7- И не на последно място, постоянна препоръка във всеки вид здравословна диета, не ултра обработени храни нито бърза храна. Единственото нещо, което ще доведе до консумацията на крокети, пици, лазаня, канелони и предварително приготвени хамбургери, е повишен риск от наднормено тегло или затлъстяване. Освен това, в период, в който заседналият начин на живот е практически неизбежен, диета, базирана на тези видове продукти, може да увеличи риска от страдание от хронични заболявания.

Тези насоки за здравословно хранене не са далеч от това, което специалистите по хранене и диети обикновено помнят. Но спомнянето им и практикуването им във време на несигурност, което поражда безпокойство, може да ни помогне да се справим по-добре с препоръките, които здравните власти ни отправят към предпоставката, че най-доброто нещо е да останем у дома.

Последна препоръка от Испанската академия по хранене и диететика: когато отидем в супермаркета, кварталния пазар или малките хранителни магазини, правим покупката по премерен, подкрепящ и етичен начин, тъй като доставката на основни храни се гарантира от властите.