Вече знаете, че храненето балансирано и здравословно е по-важно в това ограничение. Предлагаме 7 рецепти със заешко месо, които да включите в новите кухненски предложения, които вече сте изпробвали тези дни.

24 април 2020 г., 10:27 ч

лесни

Важно е да се поддържа a здравословна диета и подредена храна в тези сурови времена на затвор.

ВЪВЕДЕТЕ ЗАЕЧКО МЕСО В МЕНЮТА СИ

При балансирана диета е за предпочитане да се консумира повече бяло месо, отколкото червено. Пилешкото или пуешкото обикновено са обичайните варианти, но Пробвали ли сте със заека?

Заешко месо, поради своя хранителен състав, той е чудесен съюзник за задоволяване на нуждите на някои от основните хранителни вещества, като витамини от група В.

  • Порция заешко месо осигурява повече от 100% от препоръчителната дневна доза витамин В3, почти 40% от витамин В6 и утроява нуждите от витамин В12.
  • По същия начин това месо има високо съдържание на фосфор, и е източник на селен и калий.
  • Какво още, съдържанието на натрий е ниско.
  • За разлика от червеното месо, заешкото месо е бяло, постно, с много ниско съдържание на мазнини, нискокалорични (само 131 kcal/100 грама).
  • Какво още, съдържанието на холестерол в заешкото месо е ниско.

Включването на заешко месо в диетата може да е достатъчно за предотвратяване или облекчаване на някои патологии като затлъстяване, на хипертония, на хиперурикемия, на анемия, на дислипидемия и проблеми с храносмилането Y. сърдечно-съдови.

От Intercun, Междупрофесионалната организация за популяризиране на заешкия сектор предлага няколко вкусни рецепти, които да се насладят вкусни и питателни ястия.