В момента домати Това е един от звездните продукти в нашата кухня. Обикновено го включваме в храната си ежедневно и по всяко време на годината, а когато е сезон, обикновено приготвяме всякакви салати с него.
Но освен, че е вкусна и много гъвкава храна, тя е много питателна и съдържа много свойства и ползи за нашето тяло.
Има различни начини да го консумирате, като варено, в сос, в салати, в сокове и т.н. и освен това можем да намерим голямо разнообразие и видове, които ни предлагат безкрайност от различни препарати. Поради тази причина все повече хора се осмеляват да засадят собствено растение домати вкъщи.
Всички тези сортове домати те имат многобройни ползи за нашето здраве. В тази статия ще анализираме всеки от тях и ще обясним различните свойства на домати.
Свойства и ползи от доматите
Редовната консумация на домати допринася за това да имаме по-питателна диета и да се възползват от всичките му свойства. Високото му съдържание в ликопен го прави важен продукт за намаляване на риска от различни видове рак.
Неговата голяма сила антиоксидант помага за намаляване на ефекта на свободните радикали, които се намират във въздуха, в нашето тяло. Това води до избягване на дегенерацията на клетките и увреждането на ДНК на нашето тяло.
В допълнение, той също е свързан с консумация на домати кардиопротективен ефект, който произвежда Ползи за здравето на нашето сърце.
Това е така не само за антиоксиданти той притежава, но също така и за своите фитостероли, които са способни да намалят холестерола в кръвта.
Също така високото му съдържание на фибри, вода и калий помага на тялото ни да намали и контролира нивата на кръвното налягане.
По-долу обясняваме различните свойства и ползи което допринася за консумацията и включването на домати в нашата диета за нашето тяло:
1. Ниско съдържание на мазнини
The домати Това е един от нискокалорични храни. Средно голямо парче носи приблизително 40 калории.
Освен това е повишен съдържащи се във вода, по-точно 95%, прави този плод, консумиран като зеленчук, един от най-препоръчваните продукти при диети за контрол на теглото и отслабване.
2. Диуретик и депуратив
Друго от свойствата на този зеленчук е, че съдържа голямо количество минерали. Сред тях са магнезий, калий, фосфор, натрий, желязо, калций, мед и цинк.
По този начин се счита, че доматът има високо съдържание диуретична сила и това следователно е от полза, когато става въпрос за елиминиране на излишните течности и токсини.
Това може да помогне на всички, които страдат от задържане на течности, хиперурикемия, хипертония и подагра.
3. Предотвратява различни видове заболявания
The домати е богата на витамин С. За да добиете представа, едно парче може да ни осигури около 40% от препоръчителния дневен прием на този тип мощен антиоксидант. Той също така подчертава високото си съдържание в Витамин А, което е много важно за зрението и Витамин Е.
Всички те действат по много благоприятен начин за нашата имунна система и предпазват тялото ни от различни атаки благодарение на намаляването на вредното въздействие на свободните радикали.
4. Укрепва защитните сили на нашето тяло
Друго от свойствата, които доматът има, е съдържанието му в каротеноиди. Те осигуряват различни ползи за имунната система на нашето тяло.
Те също са мощни антиоксидант, което намалява увреждането на клетките благодарение на неутрализирането на свободни радикали които произвеждат окислителни процеси.
5. Регулира чревната функция
Заради неговата високо съдържание на фибри, доматът има слабителни свойства и подобрява и предотвратява запек. Също така помага за намаляване на нивото на холестерола в кръвта и за по-добър гликемичен контрол при хора с диабет.
Когато консумираме този зеленчук, той ни създава усещане за ситост. Това благоприятства всички, които правят диета.
Поради всички тези причини се счита, че доматът помага за намаляване на риска от стомашно-чревни заболявания.
6. Подобрява кръвообращението
Един от минералите, които има, е желязото, което е много важно за здравето и доброто състояние на кръвта ни.
Освен това той ни осигурява и витамин К, който ни помага да контролираме и подобряваме коагулацията. По този начин този зеленчук ни помага предотвратяване на заболявания сърдечно-съдов тип.
7. Погрижете се за кожата
Както сме коментирали по-рано, доматът е голям антиоксидантни свойства. По този начин той е ефективно природно средство срещу стареене, като по този начин е чудесен съюзник за нашата кожа, коса и зъби.
Освен това ликопенът, който се съдържа в доматите и в някои плодове и зеленчуци, е много овлажняващ и хранителен за нашата кожа. Подобрява следите от акне, атопичната кожа и хората, страдащи от псориазис.
Хранителни стойности и калории на доматите
Въпреки че обикновено го считаме за зеленчук или зеленчук, доматът е плод. Съставът му е предимно вода, това е 95%. Останалите 5% се състоят от въглехидрати и фибри.
Ако разгледаме малък суров домат, приблизително 100 грама, той има само 18 калории.
Както споменахме по-рано, ние откриваме водата в 95%. Макар и по много малък начин, той също има протеин, около 0,9 грама.
100 грама домат съдържа 3,9 грама въглехидрати. Освен това има захар, около 2,6 грама. Той има 1,2 грама фибри и накрая съдържа 0,2 грама мазнини.
По този начин можем да видим, че доматът има много нискокалорични и е важно воден източник, както и въглехидрати и фибри.