интересни

Ако все още не знаете ползите от лещата, не можете да спрете да четете тази публикация! Лещата, чието научно име е Lens culinaris, са една от бобовите култури, които са включени в редовната диета на много култури, поради важния си принос на основни хранителни вещества.

Смята се, че те са родом от Югозападна Азия, въпреки че техните култури се разпространяват в Средиземно море, Америка и много други краища на света. Нискокалорични и богати на фибри, аминокиселини и антиоксиданти, те са чудесна хранителна добавка които могат да осигурят множество ползи за тялото.

Въпреки че могат да бъдат намерени в различни сортове, всички се характеризират с битие важен източник на витамини, минерали и въглехидрати които освен всичко друго спомагат за поддържане на оптимално енергийно ниво.

Ползи от лещата

Като се има предвид, че мнозина все още игнорират свойствата си, в следващото пространство искаме да споделим с вас 8 причини да ги включите във вашата диета.

1. Предотвратяват запек

Храносмилателното здраве получава интересни ползи, когато лещата се включва в редовната диета.

2. Помагат за понижаване на кръвната захар

Сред предимствата, които ви осигурява лещата, се откроява регулирането на кръвната глюкоза, за разлика от това, което се случва с прости източници на въглехидрати.

  • Показват се неговите бавно абсорбиращи се въглехидрати, сред които се откроява нишестетоподпомагат процесите, които трансформират захарите в енергийни източници, намаляване на риска от диабет.

3. Те подобряват сърдечно-съдовото здраве

Това разнообразие от бобови растения няма холестерол или вредни мазнини, като по този начин е здравословно за сърцето и артериите.

  • Те имат малко количество полиненаситени мастни киселини, които помагат за премахването на вредните липиди, образуващи плаки, от артериите.
  • Неговите фибри намаляват абсорбцията на мазнини и холестерол в червата, като избягват нарушения като хиперхолестеролемия.

4. Те насърчават формирането на мускулна маса

Не е изненадващо, че тази храна е част от диетата на спортистите и любителите на фитнеса. Защо? Ами защото консумацията му е от полза за формирането и укрепването на мускулната маса.

  • Съдържа протеини, които помагат за възстановяване на мускулите след силно въздействаща физическа активност.
  • Бавно абсорбиращите се въглехидрати повишават енергийното ниво и подобряват спортните постижения.

5. Борба с анемията

Лещата осигурява значително количество желязо, магнезий и цинк. Тези три са основни минерали, които помагат за възстановяване на здравето при пациенти с анемия.

  • Неговите минерали участват в образуването на червени кръвни клетки в кръвта, които намаляват, когато възникне анемия. Не забравяйте, че има доказателства, че редовният прием на желязо намалява риска от страдание от тази патология.
  • Абсорбцията му в адекватни количества подпомага клетъчната работа и намалява симптомите на умора.

6. Подкрепете отслабването

Лещата може да бъде добра опора за отслабване.

7. Те предпазват нервната система

Друга полза, която ви дава лещата, е защитата на нервната система.

  • Високият му принос на витамини от комплекс В подобрява връзката на нервните клетки. По този начин неговото влошаване поради действието на свободните радикали намалява.
  • Помага за предотвратяване на нервност и насърчава секрецията на уелнес хормони.

8. Те се грижат за здравето на кожата и косата

Витамините, минералите и аминокиселините в лещата влияят по някакъв начин на грижата за кожата и косата.

  • Неговата асимилация подобрява процеса на регенерация на клетките, което е ключово за предотвратяване на преждевременно стареене.
  • Те са полезни за ускоряване на възстановяването на кожата при рани, тъй като съдържат протеини и витамин Е.
  • Неговите основни минерали укрепват косата и предотвратяване на прекомерно падане.

Консумирайте леща редовно

Колко често ги консумирате? След като вече знаете предимствата на лещата, продължете и ги включете във вашата диета, поне 2 пъти седмично.

Имайте предвид, че въпреки че са много полезни, не се препоръчват в случаи на подагра, артрит или проблеми с пикочната киселина, поради приноса му на пурини.

  • Yang J, Wang HP, Zhou L, Xu CF. Ефект на диетичните фибри върху запека: мета анализ. Свят J Gastroenterol. 2012; 18 (48): 7378-7383. doi: 10.3748/wjg.v18.i48.7378
  • Snelson M, Jong J, Manolas D, et al. Метаболитни ефекти на устойчиво нишесте тип 2: Систематичен преглед на литературата и мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания. Хранителни вещества. 2019; 11 (8): 1833. Публикувано 2019 г. на 8 август. Doi: 10.3390/nu11081833
  • Nielsen OH, Soendergaard C, Vikner ME, Weiss G. Рационално управление на желязодефицитна анемия при възпалителни заболявания на червата. Хранителни вещества. 2018; 10 (1): 82. Публикувано 2018 г. на 13 януари. Doi: 10.3390/nu10010082.

Професионален писател с повече от 7 години опит. Даниела Ечевери Кастро е работила като създател на съдържание и редактор на различни уеб страници. Е била координатор и мениджър на съдържание в различни редакционни екипи. Той също така има широк опит в SEO и дигитален маркетинг. През последните години той е съсредоточил работата си върху теми за здравето, храненето и здравето. В допълнение той премина курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Той също е сътрудничил в няколко проекти за редактиране и куриране на текст за тематични блогове. От 2014 г. тя е редактор в Better with Health и в момента сътрудничи в редакционната секция на Grupo MContigo.