Излизането от рутината, опитването на нови неща и скъсването с ежедневието е от съществено значение, за да извлечете максимума от живота. Е, що се отнася до готвенето, идеята е същата. Поради тази причина сме си помислили да ви дадем няколко идеи, които да придадат на вашите салати личен щрих, който ги прави специални.

20 май 2020 г., 13:54

вкусни

Гъби

Въпреки че повечето използват гъби като Гарнизон заедно с месо или пиле, или като основа за вкусна бъркани яйца, истината е, че сурови и нарязани на чаршафи можете да ги добавите към следващата си салата.

  • Гъбите са великолепни източник на протеин и едва добавят калории, така че те се вписват перфектно в a диета за контрол на теглото.

граната

Направете салата с малко Гранада гранити Той не само осигурява привлекателно докосване на цвета, което винаги се оценява, но и се грижи за кръвното Ви налягане, благодарение на съдържанието на антиоксиданти.

  • Поради ниското си калорично съдържание (65 Kcal/100 g), неговата диуретична сила и съдържанието на фибри, се препоръчва при диети за отслабване.

Винегрет от куркума

Екстра върджин зехтин, оризов оцет, чесън, горчица на прах и черен пипер. куркума. С тези съставки можете да приготвите a вкусно и питателно винегрет, който ще направи "нормална" салата, a "супер салата".

  • Куркумата ще добави цвят и разбира се здраве към дресинга. И се откроява със своите антиоксидантни свойства и преди всичко, противовъзпалително.

сусам

Салата хрупкав? Защо не? Поръсете шепа сусам (сусам) върху вашата салата от салата и моркови и открийте изненадваща нова текстура.

  • Тези семена осигуряват интересни ползи за здравето благодарение на тях съдържание на фибри. Освен всичко друго, той се бори със запека и защитава чревната флора.

Едамаме

Защо не го дадете a ориенталски докосване към следващата ви салата? За да направите това, можете да подготвите един от варени едамаме и киноа, и добавете лук и домати.

  • Едамаме е бобово растение с много ниско съдържание на мазнини, което е полезно за предотвратяване на холестерола. Освен това е без глутен, което го прави подходящ за хора с целиакия.

Ягоди

Този плод дава много игра. Освен да го ядем като лека закуска, десерт или закуска, може да се побере много добре и като съставка в салати. Добавете няколко парчета към салата от агнешка салата и добавете прясно сирене, ядки и стафиди.

  • Ягодите имат голяма сила антиоксидант които дължат своето съдържание антоцианини, полифеноли и витамин С.

Цвекло

Цвеклото или цвеклото е корен, който въпреки че може да се яде сурова, по-лесно се смила варено. Включете няколко варени кубчета в салатата си заедно с кубчета ябълки и малко орехи. Истински фестивал на оцветители, витамини и минерали.

  • Можете да се възползвате от цвекло и гответе сякаш са спанак.

настърган кокос

Какво ще кажете за приготвяне на салата с тропически въздух? Върху основа на маруля добавете няколко парченца манго и поръсете шепа настърган кокос.

  • Въпреки че настърган кокос е богата на наситени мазнини, Това е вид мазнини, известни като MCT (триглицериди със средна верига), които това е много по-здравословно и това дори помага понижава холестеролаи високи триглицериди .

ВСИЧКИ ГИ СМЕСЯТЕ В ЕДНА САЛАТА

Обичаят да се приготвя салата като редовно първо ястие несъмнено е чудесна идея както от хранителна, така и от гастрономическа гледна точка.

И това е, от една страна, високо съдържание на витамини и минерали че осигурява, наред с липсата на мазнини, идеално се вписва в подготовката на а втори курс в който протеини и мазнини, и по този начин да се допълнят общите хранителни нужди на организма.

Избягвайте 7-те най-често срещани грешки, които ви предпазват от отслабване

От друга страна, гастрономически, Салатите могат да играят много, тъй като позволяват използването на широка гама от храни както за основата (маруля, рукола, агнешка салата, ендивия, червено зеле, ендивия), така и за останалите съставки, които я придружават ( домат, лук, краставица, риба тон, маслини.).

  • В тази галерия ние избрахме 8 топинга, които придават вкус, цвят и текстура към вашите салати, без да добавяте калории.

КАК И КОГА ДА ОБЛЕЧАТЕ САЛАТА?

На пръв поглед изглежда една от най-простите задачи, която може да се направи в кухнята. Въпреки това, както времето, когато се прави, така и пропорциите на маслото и оцета са ключове за да не се развали салатата.

Правилният ред е сол, оцет и олио, а причините не отговарят на някаква гастрономическа прищявка, ако не и на науката.

  • Започваме с сол, защото е много разтворима и по този начин ще проникне в съставките на салатата, продължаваме с оцет, тъй като е висока съдържащи се във вода ще служи за разтваряне на солта и накрая масло, че въпреки че ще създаде a водоустойчив филм, това няма да е проблем, тъй като е последната съставка.
  • Колкото до сезона, това е от съществено значение направи го справедливопреди сервиране, за да се предотврати омекването на марулята.