Черният дроб е продукт, богат на желязо, а също и на витамин А, така че той се превръща в добър съюзник на нашата диета в случай на анемия. Ако трябва да приемате желязо, възползвайте се от тези 10 чернодробни рецепти, които предлагаме, за да се насладите на най-добрите вкусове, докато се грижите за здравето си.
Свински черен дроб с лук
Лазаня с черен дроб и гъби
Тази лазаня включва гъби и пилешки дробчета, което я прави много пълноценно ястие.
Тост Ромеско с черен дроб на треска
Сосът от ромеско и черен дроб са съставките, които избрахме да придружават хляба в този тост, подходящ за най-изящните вкусове.
Foie terrine с пюре от райска ябълка
Сега ви предлагаме изискана фуа терина, съчетана със сладкия вкус на райска ябълка. Идеално да изненадате гостите си.
Картофи, пълнени с гъши дроб и гратен
С тази питателна чиния с картофи и гъши дроб със сигурност ще изглеждате добре с всичките си гости.
Задушено шишче от агнешки дроб
С тази рецепта можете да приготвите сочна яхния от черен дроб, която този път представяме по оригинален начин, под формата на шишчета.
Morteruelo
Morteruelo е една от традиционната кухня на Куенка, която се приготвя с черен дроб. Първите писмени препратки към тази популярна рецепта датират от 15 век.
Домашен пастет
Пригответе проста и богата домашна пастета по тази рецепта. Нищо общо с индустриалците.
Пшенична салата с черен дроб на морските риби
Салатата, която предлагаме, е много оригинална и представя изискана комбинация от вкусове.
Пилешки дробчета в сос
Ако искате много питателно ястие, пригответе тези сочни пилешки дробчета в сос.