гарсия

Алехандро Гарсия е лекар по спортна медицина, който току-що пусна книгата „Проклетата калория“. Той разглежда, наред с други неща, противоречията, които диетите създават по отношение на здравето и доброто хранене. В диалог с Марсела Годой по програмата Free Pass на Радио Берлин, експертът говори за своята специалност и от своя страна предлага някои препоръки за постигане на положителен начин на живот и хранителни навици.

„Диетата е начин на живот“, казва Гарсия в книгата си „Проклетата калория“.

Както той обясни в началото на обмена, това е книга, която концентрира данни, получени през целия си живот, и които повтаря всеки ден: "Предназначена е за всички, и особено за тези, които разработват диети, базирани на митове", непрекъснато.

Какво се храни добре? Интервюираният е бил попитан своевременно в интервюто. Гарсия отговори: "Ние сме обсебени от анализирането на калории и етикети и е много по-лесно да грабнем ябълка. Ябълката няма етикет. И знаем, че ябълката винаги е по-здравословна от продукт с етикет."

Специалистът отбеляза, че количеството е важно в храната, а също и качеството: "От хладилника трябва да използваме идеалните количества, според нашите характеристики. Защото понякога, отслабвайки, хората започват да ядат малко и да влошават работата си", добави той . Лекарят посочи, че ключов въпрос към пациентите му е гладът: „Тъй като не искам тяхното представяне или мускулна маса да се влошат чрез диета“.

Гарсия също така посочи, че не препоръчва прекалено много кантара: "защото той ви казва дали сте отслабнали или сте напълняли, но не показва какво се е случило с мускулите и мазнините", каза той. И добави, че можете да свалите килограми, но може би те са от мускули: "Мускулите са здрави, защото предпазват здравето и предпазват от заболявания. Загубата на мускули никога не е добър бизнес", каза той.

"Когато започваме диета, първата цел е да се опитаме да се храним здравословно. Трябва да напълним хладилника с продукти като плодове, зеленчуци или меса. И да намалим това, което знаем, че не е полезно за нас", заключи той. И той отбеляза, че трябва да вземем предвид централното значение на физическите упражнения за нашето здраве.