Входът на пролетта е изпитание за повече от 6 милиона страдащи алергии пролетта, която според данни на Испанското дружество по алергология и клинична имунология (SEAIC) съществува у нас. Април, май и юни са най-лошите месеци за всички тях, но знаете ли, че правилната диета може малко да облекчи неприятните симптоми на поленова алергия?
The треви, на живовляк на сянка и маслини Те са основната причина за пролетни алергии и от сега до юни, приблизително, ще усложнят живота на много хора. Ако освен това те са жители на големи градове, нещата се влошават още повече, тъй като различните атмосферни замърсители в крайна сметка се отлагат в почвата и пряко влияят върху развитието на семена, корени и растения, което променя физиологичните им характеристики, превръщайки се в полени в по-алергенни и мощни. Замърсяването засяга и дихателните пътища, дразни лигавиците и влошава симптомите на алергия, което обяснява защо много пъти в градовете има повече алергии, отколкото в провинцията.
Изправени пред този проблем, имунотерапията - т.е. лекарствата за борба с алергиите - е най-доброто възможно решение, въпреки че, както казахме, не е единственото. Залагането на определени храни в ежедневната ни диета може да помогне в борбата със симптомите. Във всеки случай не става въпрос за заместване на антихистаминовите лекарства, които нашият алерголог предписва, а по-скоро за допълването им с подходяща диета.
Най-препоръчваните храни
Храни, богати на антиоксиданти, на ферментирал и богата на витамини А, В, С и Е, както и минерали, като цинк, те са особено препоръчителни в диетата на страдащите от алергии. Нека да видим някои от тях.
Чесън
Чесънът е суперхрана, която натрупва много полезни за организма свойства: спомага за намаляване на холестерола, антибактериален е, стимулира кръвообращението и има благоприятен ефект върху хората, алергични към полени.
Изследователите са установили връзки между високия принос на някои антиоксиданти, съдържащи се в чесъна, с намаляване на честотата на този вид алергии. Независимо дали е суров или варен, той е много добър за облекчаване на симптомите.
Лук
Лукът съдържа кверцетин, антиоксидант, който играе основна роля при алергията към полени, тъй като неговият противовъзпалителен ефект пряко засяга носната лигавица. Освен това забавя отделянето на хистамин, молекулата, отговорна за алергичната реакция.
Друго предимство на кверцетина е, че благоприятства усвояването на витамин С, който също действа като антиоксидант и стимулира имунната система, много важно в случай на алергия.
Apple
С ябълката се случва същото, както с лука, тоест има високи нива на кверцетин, така че консумацията му е много полезна по време на алергии. Разбира се, забравете да го обелите, защото във вашия случай антиоксидантът е в кожата, така че трябва да го ядете цял.
Черно грозде
Ресвератролът, антиоксидант, присъстващ в кожата на черното грозде (и който по-късно откриваме и в червеното вино), има противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за намаляване на симптомите на алергия. Изследване, проведено преди няколко години на гръцкия остров Крит, стига до заключението, че децата, които са включили в диетата си някои плодове, като черно грозде, ябълки и зеленчуци като домати, имат по-малко астматични и назални симптоми по време на най-високата честота на алергия.
Ферментирали продукти
The кисело мляко, Кефирът, киселото зеле (кисело зеле) или комбуча (ферментирала напитка на основата на чай) са храни, богати на пробиотици, които хранят микробиотата на тялото и поддържат имунната система. Следователно, те са идеални за борба с алергии.
Някои изследвания дори уверяват, че консумацията на този вид продукти по време на бременност може да доведе до деца с по-малко алергии.
Авокадо
The продукти, богати на витамин Е Те също биха могли да намалят честотата на симптомите на алергия със значителни проценти. Авокадото, както и зелените листни зеленчуци (спанак, манголд и др.), Са идеални за увеличаване на дозата витамин Е, която поглъщаме ежедневно.
Има много повече продукти, богати на полезни хранителни вещества, като моркови (богати на витамин А), чушки и цитрусови плодове (богати на витамин С), бобови растения и ядки (богати на витамин В) или патладжани (богати на цинк)), които можем да включим и в диетата, ако искаме да намалим броя на изваждането на кърпичката от джоба си заради досадни симптоми на алергия. Няма да можем да я сложим по силен начин, но поне ще бъдем малко по-малко разстроени.