Индекс

  1. Какви други имена прави?
  2. Какво представлява алергията към някои храни?
  3. Каква е причината, която го причинява?
  4. Какви са симптомите на хранителна алергия?
  5. Как можете да откриете?
  6. Какво е препоръчаното лечение?

Какви други имена прави?

Хранителна алергия

ICD-9: 995.6

ICD-10: T78.0

Какво представлява алергията към някои храни?

Името е хранителна алергия когато при предразположени (атопични) хора се образува имуноглобулин (IgE), който се свързва с протеини в някои храни и като следствие има освобождаване на хистамин и други медиатори от мастоцитите на кожата и лигавицата или от базофилите на кръвта които причиняват алергична реакция.

алергия

Хранителната алергия може да засегне 8% от децата и 2% от възрастните.

Веществата, способни да предизвикат алергична реакция, са известни като алергенни вещества или просто алергени.

Каква е причината, която го причинява?

Протеиновите части на храната обикновено са причина за алергични реакции, тези протеини се наричат ​​алергени. Някои алергени са термостабилни и следователно дават алергични симптоми с или без готвене (риба, черупчести месо, месо и др.), Но други не са и при варене губят способността си да реагират (плодове от семена).

Най-често срещаните хранителни алергени са протеините в кравето мляко, яйцата, фъстъците, рибите, черупчестите и дървесните ядки.

Всички храни идват от някои растения или животни и се групират в семейства в зависимост от техния произход. Фъстъците са групирани с бобови растения (нахут, леща, боб), докато аспержите, чесънът и лукът са Liliaceae.

Много често се случва, че ако човек е алергичен към храна от семейството, той е алергичен към всички свързани вдишвания по едно и също време, но не винаги.

Какви са симптомите на хранителна алергия?

Симптомите на хранителна алергия могат да бъдат уникални или да включват поредица от тях, сред тези симптоми можем да видим:

  • Уртикария
  • Ангиоедем
  • Екзема или атопичен дерматит
  • Ринит
  • Астма
  • Диария
  • Болка в корема
  • Повръщане
  • Анафилаксия

Как можете да откриете?

При съмнение за хранителна алергия симптомите трябва да са свързани с приема на някаква храна.

Алергологът ще извърши някои тестове върху кожата (Prick-Test) с екстракти от алергени или с прясна храна (Prick-Prick). Ако в тестваната зона се появи уртикарна реакция, ще се вземе предвид вероятността от алергия към тази тествана храна.

Тогава кръвен тест ще измери специфичен IgE (RAST-CAP) с различни храни. Ако този анализ е положителен за същата тествана храна, подозрението е почти потвърдено.

Тогава с тази храна може да се направи провокационен тест (който крие определен риск) или тя се изключва от диетата. Ако симптомите изчезнат, това се счита за доказана хранителна алергия.

Какво е препоръчаното лечение?

При хранителна алергия трябва да се прави диета за изключване на съответната храна.

Ако по всяко време храната не може да бъде избегната по погрешка:

  • При леко състояние можете да приемате антихистамин през устата като Xaxal, Aerius, Ebastel, Cetiricin, Loratadine и др.
  • Ако картината е по-интензивна, приемът на стероид през устата като Dacortin 30 mg или при деца Estilsona капки трябва да бъде свързан, в допълнение към антихистамина.

В случай на анафилактичен тип алергия към хранителни протеини, трябва да приемате Anapen® 0,30 (възрастни) или Anapen® 0,10 (детска реклама