Псориазисът е наследствена, хронична и рецидивираща възпалителна дерматоза.
Трудно е да се каже, но засега няма лечение, хората, които страдат от него, знаят, че това е промяна на имунната им система, това е наследствено заболяване, въпреки че начинът на наследяване все още не е известен и има комплекс генетично предразположение и вероятно многофакторно (има фактори на околната среда, които го влошават (травма) или го подобряват (ултравиолетова светлина (слънце)).
Днес лечение на псориазис е революционизиран от въвеждането на биологични агенти (само в най-тежките случаи), които позволяват да се получи избелване и дългосрочни подобрения без риск от токсичност, което ограничава лечението на тези пациенти с класически системни средства.
И храна: Мислите ли, че може да помогне? Може ли да подобри псориазиса? Какво наистина има в ограничителните диети в определени храни?
Ясно е, че балансираното хранене, където преобладава консумацията на мазна риба и храни, богати на омега-3 и омега-6 мастни киселини, както и зеленчуци, богати на каротини, може да помогне. в допълнение към избягването на наднорменото тегло и затлъстяването, тъй като това повече от демонстрира негативно влияние.
Като експерт по диетология и фармацевт в дермофармацията, моята здравна препоръка е да кажа, че заедно с фармакологична и/или дермофармацевтична терапия има диетичен протокол (каквато и да е неговата типология), че можете с балансирана диета в хранителни вещества (разнообразна в храните), без да се отказвате от никоя от тях, с изключение на специални ситуации (непоносимост към глутен, лактоза ...), и особено подчертавайки тези, които ще бъдат коментирани продължение.
Какъв диетичен протокол предлагаме в @sanudiet:
Алкализираща диета: постигнете киселинно-алкален баланс чрез комбиниране на 2 или 3 алкални храни за всяка подкисляваща храна
Балансирана диета при псориазис
Магнезий: Това е един от най-базифициращите минерали, първо е необходимо да се прецени дали добавката е удобна или не.
Формаг на Пилеже
Диуретик и контролирана диета в течности: целта е да увеличите обема на урината и да я направите възможно най-кисела. Постигаме това чрез леко контролиране на натрия (избягвайте солта) и повишаване на калия.
Препоръчителен прием на течности на ден това е 2,5 литра на ден, под формата на вода, инфузии и пресни зеленчуци.
Диета с контролиран протеин (които са с висока биологична стойност): 0,8 - 1 g протеин на кг тегло. Най-подходящите източници на протеин при псориазис са:
- Синя риба: за нейния противовъзпалителен ефект
- Соеви напитки, овес, бадеми ...
- Яйце, поради ниското си съдържание на пурин
- Бяла риба и месо
Във всеки случай ограничете възможно най-много червеното месо поради неговия подкисляващ ефект, съдържанието на мазнини и пурини и метаболитното производство на АА (арахидонова киселина)
Контрол на липидите в диетата: подобряване Омега 3 за неговия противовъзпалителен и имуномодулиращ ефект и омега6 за поддържане целостта на епидермиса.
Ограничете AGP (полиненаситените мастни киселини), които идват от говеждо, цели млечни продукти и сирена, поради способността им да произвеждат АА (много, много провъзпалителна арахидонова киселина)
The EVOO (те са съкращенията, използвани за споменаване на екстра върджин зехтин) мазнината par excellence за готвене и дресинг.
Контрол на въглехидратите: този момент е много важен поради способността на инсулиновите пикове да променят метаболизма на линолова киселина към производството на АА вместо DGLA, което води до провъзпалителна ситуация.
Поради това е важно да се умерят (не да се елиминират напълно) СН, които идват от зърнени култури, които също се подкисляват, и да се заменят със зеленчуци с умерен ГИ или грудки.
СНИМКА: ttp: //www.canstockphoto.com/legal.php)
(в) Can Stock Photo Inc./marilyna
Премахване на консумацията на алкохол: консумацията му ускорява появата на псориазис и усложнения, освен че отменя елиминирането на пикочната киселина. Следователно тя трябва да бъде напълно премахната.
Осигурете приноса на следните хранителни вещества:
Пробиотици: чревната флора се разгражда и елиминира пикочната киселина, така че намаляването на пикочната киселина може да наруши киселинно-алкалния баланс. В допълнение, бактериите в дебелото черво предпазват от имуносупресивния ефект, причинен от стрес (задействане на автоимунни процеси). Източници: кисело мляко, кефир, добавки ...
Нашата препоръка ...Толерантност към лактибиан
Фибри: предотвратява бактериалната транслокация, помага за доброто поддържане на чревната флора и блокира или намалява нивото на ендотоксини.
Осигурете 25g на ден чрез бобови растения, грудки, зеленчуци и добавка, ако е необходимо (лен, овесени трици)
Антиоксидантни витамини: Витамин А или ретинол, каротини, витамин С
Минерали: Mg, Se и I (метаболизъм на свободните радикали)
Псоралени: защитни химикали на кожата, които подобряват псориазисните лезии, ги намираме в целина, маруля и магданоз. Те също имат способността да подобрят реакцията на фототерапията.
Ако искате повече информация за псориазис, бих препоръчал на заинтересованите или техните роднини да се свържат с асоциация като Acción Psoriasis и да се консултират със статията на Mont Gálvez, медицинска сестра и диетолог в Acción Psoriasis. Публикувано в списание Psoriasi nº 81 (пролет 2015 г.) тук
Публикация, написана в сътрудничество с моя колега диетолог-диетолог Роза Грималт.